「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015」その4(*^^*)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年1月28日(水) 13:47

皆様こんにちは。

15日から帯広で始まったミルク＆ナチュラルチーズフェア2015。

帯広で大盛況に続きいよいよ札幌会場、今日で最終日になりました。

600品目を超える乳製品、まるっといただきバルのご馳走メニュー。ステージ実演のチーズを
今までで一番、たくさんの種類のチーズを食べる事ができました。なんて幸せな( ´艸｀)

今までチーズってチーズケーキやチーズプリンなど加工品を食べる事のほうが多くて、チーズだけを食べる機会がちょっと少なかったのですが、今回のフェアで自分好みのチーズがわかり益々チーズが大好きになりました(´ω｀)

牛乳は私の人生の中のマストドリンク(？笑)なので、連日牛乳レシピをご紹介しながら、北海道のクオリティの高い牛乳が飲めるのは嬉しかったです。

北海道ってたくさんの乳製品の工房やメーカーさんがあるんですね。
牛乳大好きですが、まだまだ乳製品にまつわる知らない驚きと発見がありました。

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015に出店してるお店。

幕別町「NEEDS」オススメは大地のほっぺ
伊達市「牧家」 オススメは牧家の白いプリン
清水町「あすなろファーミング」オススメはのむヨーグルト
中札内村「十勝野フロマージュ」オススメは田楽みそ漬けカマンベール。
上士幌町の「十勝しんむら牧場」さんオススメははちみつミルクジャム
乳業メーカー「よつ葉乳業」さんオススメは北海道十勝3種のチーズのびーる130
洞爺湖町「レークヒル・ファーム」さんオススメはまきばのジェラート

中標津町「JAなかしべつ乳製品工場」オススメはなかしべつなめらかクリームチーズ
旭川市「旭川あらかわ牧場」コクの赤グリーンチーズ
帯広市「十勝加藤牧場」オススメはゴーダチーズ

新得町「共働学舎新得農場」オススメはさくら
日高町「北海道日高乳業」オススメは北海道日高リコッタ・ノストラーナ
浜中町「おおともチーズ工房」オススメはフレッシュモッツァレラ
池田町「ハッピネスデーリィ」オススメはトッピングソフト リコッタサラータ

岩内町「倉島乳業」オススメは倉島チーズ大福
根室市「チーズ工房チカプ」オススメはシマフクロウ
興部町「ノースプレインファーム」オススメはおこっぺヨーグルト砂糖不使用
黒松内町「アンジュ・ド・フロマージュ」オススメはganos sogaピノ・ノワール

美深町「きた牛舎」さんオススメは牧場のラクレット
札幌市「サツラク農業協同組合」さんオススメはサツラクピュアブラウン
鶴居村「鶴居村新興公社・酪楽館」さんオススメは鶴居ゴールドラベル

札幌市「新札幌乳業」北海道小林牧場物語 超熟成手作りブルーチーズ
乳業メーカー「森永乳業さん」オススメはフィラデルフィアクリームチーズ
登別市「のぼりべつ酪農館」オススメはのむフロマージュ

セレクトショップの商品等ここではまだまだ紹介しきれないお店もたくさんありました。

皆様ありがとうございます。

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2015の宣伝部長という見に余る余りすぎる大役でした。
お世話になったイベントスタッフさん。工房さんメーカーさん。関係者の皆様。ありがとうございました。

今回の経験で益々北海道の乳製品が大好きになりました。

北海道の乳製品の素晴らしさを日本全国、いや全世界にもっともっと伝えたいですね(´ω｀)