2015年07月24日 の投稿一覧
北海道の新名物☆羊々亭「スープカレー風ラムしゃぶ」
Posted by アンジェラ佐藤 on 2015年7月24日(金) 13:59
暑い夏に突入しましたねー
寒いよりカンカンに暑い夏日のほうが得意なアンジェラです(´ω｀)
しかし紫外線対策をせねはならないお年頃…(笑)
暑い日は好きですか、暑い日が続くと夏バテが、、、
夏バテ防止にはやっぱりしっかり
バッチリご飯を食べることですよねえ(。-∀-)
夏バテ防止に食べたいスタミナ
それは勿論「肉！」あいらぶミート(*´∇｀*)
そんな時に札幌100マイルの小山内編集長からまたまたお誘いが！ヤッター！今回はどんな美味しいお誘いかしら？(ノ´∀｀*)
腹ペコ胃袋がお邪魔したのは、すすきのにあるアサヒビール園の羊々亭さ～ん♪
羊々亭と言えばビール！そしてジンギスカン！
やっぱり暑い夏を乗り切るには
焼肉ジンギスカンですか！
あれ？今回は焼肉ジンギスカンではなくしゃぶしゃぶ…？
しかもスープカレーのしゃぶしゃぶとな？
羊々亭の新メニュー「スープカレー風ラムしゃぶしゃぶ！」1700円
スープカレーにラム肉…
こ、これは北海道の新名物料理じゃないですか！
ラム肉の赤身と脂身の割合が綺麗～♪ジャガイモ、玉ねぎ、もやし、キャベツと道産野菜てんこ盛り(^○^)
スパイスのいい香のスープカレースープに先ずはお野菜投入～
野菜は煮込むのに時間がかかりますからね。
アサヒビール園に来たらやはり飲みたい生ビール(笑)
そして薄く切ったお肉をさっとくぐらせてパクり！
うわあ。おいひぃ～～～。幸せ～♪
シェフが試行錯誤に３ヶ月かかったというスープが絶妙！
ラム肉ならではの旨みとカレーのスパイスがよくからんで…。うーん、これは相性いいなあ～(*´∇｀*)。
スープは辛くなく旨みがギュッとつまったマイルドなお味で、辛いのが苦手なお子様でも食べれるかと♪
ちなみに辛いのが好きな方はタイのとうがらしのピッキーヌを入れるとよい味変になります。(私も入れましたが、なまら辛くなるので入れ過ぎ要注意）
美味しかったのでついついお肉をおかわり(笑)８人前完食～♪
あれ？私にしてはちょっと少食かな？(笑)
ラストの〆は、スープにご飯とチーズを入れて、チーズリゾットに！
これがまた濃厚で、ぅんまーい！野菜とお肉のお出しが出たスープにチーズも入れちゃうなんて美味しくないはずないですよ！(。-∀-)
〆もペロリと完食ごちそうさまでした。
北海道の新ご当地グルメとして全国に広めたい「スープカレー風ラムしゃぶ」
秋から食べ放題のコースも検討中らしいとの事です。
北海道の新グルメスープカレー風ラムしゃぶ是非皆さんもご賞味ください！
住所 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4 松岡ビル5F
アクセス 地下鉄南北線すすきの駅2番出口徒歩1分
営業時間 17:00～23:00(L.O.22:30)休業日※年末年始