札幌100マイル

アンジェラ佐藤の食活

~全国の美味いもの調査隊~

2015年07月24日 の投稿一覧

北海道の新名物☆羊々亭「スープカレー風ラムしゃぶ」

暑い夏に突入しましたねー

寒いよりカンカンに暑い夏日のほうが得意なアンジェラです(´ω`)
しかし紫外線対策をせねはならないお年頃…(笑)

暑い日は好きですか、暑い日が続くと夏バテが、、、
夏バテ防止にはやっぱりしっかり
バッチリご飯を食べることですよねえ(。-∀-)
夏バテ防止に食べたいスタミナ
それは勿論「肉!」あいらぶミート(*´∇`*)

そんな時に札幌100マイルの小山内編集長からまたまたお誘いが!ヤッター!今回はどんな美味しいお誘いかしら?(ノ´∀`*)

腹ペコ胃袋がお邪魔したのは、すすきのにあるアサヒビール園の羊々亭さ~ん♪
11758977_917469134966414_570371117_n

羊々亭と言えばビール!そしてジンギスカン!

やっぱり暑い夏を乗り切るには
焼肉ジンギスカンですか!

あれ?今回は焼肉ジンギスカンではなくしゃぶしゃぶ…?

しかもスープカレーのしゃぶしゃぶとな?

羊々亭の新メニュー「スープカレー風ラムしゃぶしゃぶ!」1700円

received_917469954966332
received_917830521596942

スープカレーにラム肉…
こ、これは北海道の新名物料理じゃないですか!

ラム肉の赤身と脂身の割合が綺麗~♪ジャガイモ、玉ねぎ、もやし、キャベツと道産野菜てんこ盛り(^○^)

スパイスのいい香のスープカレースープに先ずはお野菜投入~
野菜は煮込むのに時間がかかりますからね。

アサヒビール園に来たらやはり飲みたい生ビール(笑)
そして薄く切ったお肉をさっとくぐらせてパクり!

received_917469148299746
received_917469144966413

うわあ。おいひぃ~~~。幸せ~♪
シェフが試行錯誤に3ヶ月かかったというスープが絶妙!
ラム肉ならではの旨みとカレーのスパイスがよくからんで…。うーん、これは相性いいなあ~(*´∇`*)。
received_917469954966332

received_917469181633076

received_917469981632996

スープは辛くなく旨みがギュッとつまったマイルドなお味で、辛いのが苦手なお子様でも食べれるかと♪

ちなみに辛いのが好きな方はタイのとうがらしのピッキーヌを入れるとよい味変になります。(私も入れましたが、なまら辛くなるので入れ過ぎ要注意)

  • received_917469184966409

    美味しかったのでついついお肉をおかわり(笑)8人前完食~♪
    あれ?私にしてはちょっと少食かな?(笑)

    ラストの〆は、スープにご飯とチーズを入れて、チーズリゾットに!
    これがまた濃厚で、ぅんまーい!野菜とお肉のお出しが出たスープにチーズも入れちゃうなんて美味しくないはずないですよ!(。-∀-)
    11749828_917470004966327_1644221134_n

    11759676_917470008299660_1152479131_n

    〆もペロリと完食ごちそうさまでした。

    北海道の新ご当地グルメとして全国に広めたい「スープカレー風ラムしゃぶ」
    秋から食べ放題のコースも検討中らしいとの事です。

    北海道の新グルメスープカレー風ラムしゃぶ是非皆さんもご賞味ください!

    住所 〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西4 松岡ビル5F
    アクセス 地下鉄南北線すすきの駅2番出口徒歩1分
    営業時間 17:00~23:00(L.O.22:30)休業日※年末年始

  • pageTop