肉好き過ぎる人達の祭典「東京ミートレア」

Posted by アンジェラ佐藤 on 2016年11月5日(土) 17:27

お肉好きの・お肉好きによる・お肉好きの為の世界…(*´-`)
.

自他共に認める肉食女子のアンジェラです。
お肉を食べると幸せになる不思議。
.
.

さあ～～て。お肉大好きの皆さまーー！素敵な肉情報ですよーー！
.

今日から八王子市の肉料理のフードテーマパーク東京ミートレアで「ＷｅLOVE肉！７周年祭」開催しまーす！

.

そこでお肉大好き大食い女子会アンジェラ佐藤！
そして過去にハンバーガーなんちゃら（←うろ覚え・笑）ってバンド名のボーカルだった程ハンバーグや肉料理が大好きなロシアン佐藤！
.

その肉LOVEダブル大食いガールズが特別監修をつとめるメニューが期間限定で登場するのですよ！ これは事件だ！ (･∀･)

.

「アンジェラ佐藤監修メニュー」

・very fancy bits『ブルーベリーナッツWithラベンダーティーアンジェラ風』

甘みと酸味がきいたソースが大人の味わい。そして北海道の有名な花のラベンダーティー
.
.
・ゴールドラッシュ『スノーホワイトバーグ３種盛りアンジェラlovers北海道スペシャル』

北海道雪原に見立てたチーズや大根おろしをハンバーグにかけたメニューです。

.
.

・BBQキッチン『アンジェラ風ミックスグリル ザンギ＆ラムチョップ＆MORE』

北海道の名物ラムチョップ、ジンギスカンのﾀﾚが隠し味になってます。
.
.
.

「ロシアン佐藤監修メニュー 」

・classic 『たっぷりキノコバターカレー＆たっぷりキノコナンピザとロシアン風』

ロシアンだけどインドです(笑)たっぷりキノコが入ったマイルドなチキンカレー。
.
.
・にひゃくてん『ホルモン・ストロガノフ ロシアンがっつりスペシャル』

トロットロに煮込まれた牛スジやホルモンがたまらない！
.
.
・肉そばけいすけ『七色豚のプレミアム肉そばロシアン風』

大ぶりの七色豚チャーシューにたっぷりキノコをトッピング。
.
.

それぞれのお店の特徴と私達のキャラを生かしたメニュー構成になってますね～(´ω`)
ちなみに私は道産子なので、北海道をイメージした食材や名物のメニューが多いですね( ´艸｀)
.
.

他にもお得なスクラッチキャンペーンなど、美味しく楽しいイベントになってます！
.

また、１２月３日（土）にはグルメトークショーもありますよ(･∀･)
それぞれが監修したメニューを実食しながら美味しさを伝えます！どんな肉にくしいトークになるかはお楽しみ(笑)´…

.

東京ミートレア「ＷｅLOVE
肉！ ７周年祭」は１１月５日（土）～１２月４日（日）
です！
.

お肉好きな皆様！是非私達の美味しい監修メニューを食べにきてくださいねー！(･∀･)

色々選べて楽しい(･∀･)ペペサーレのカプリセット

Posted by アンジェラ佐藤 on 2016年11月5日(土) 10:36

こんにちは！
美味しいモノは色々食べたいワガママ胃袋のアンジェラです(･ω･)

だってご馳走は色々味わってみたいじゃないですか？(笑)

さて今回は私と同じ、ご馳走は色々食べてみたい方に朗報の記事でございます。

本格的なイタリアンが気軽に美味しく楽しめるお店『ペペサーレ』にお邪魔しました～(о´∀`о)

.
ペペサーレ大好き～♪
.

友達、家族連れ、カップル、ママ会、などなど老若男女幅広い層に人気のあるお店ですよね。

今回はペペサーレ人気のコースセット
『カプリセット』のご紹介です。

こちらのカプリセット、パスタやピザ、サラダやデザートなど19品のメニューの中から7品選んでオーダーできるのです。

まずは…
柚子ソースがさわやかな「ジューシーチキン」と
ライスコロッケの「アランチーニ」
ポクポクしたじゃがいもが美味しい「トスカーナ風ポテトフライ」

から２品チョイスして…
.
.

みんな大好きピザ3種類、
・マルゲリータ
・漁師風カプリチョーザ
・サラーメ
それと肉料理のスキレット
・ポークチャップ・
・ポークジンジャー
・デミカツカレー
.
.
…の中から1品選びます。
.

そして6種類と種類が豊富なパスタ
・アマトリチャーナ
・和風きのこ
・なごみカルボナーラ
・ベーコンとほうれん草
・たらこ
・王様カルボナーラ
と
野菜がヘルシーな
・シーザーサラダ
・40品目ヘルシーサラダ
そしてデザートの
・天使の塩クリームケーキ。

こちらから２品を選んで計7品チョイス！
あー。これは選択肢が多くて迷っちゃうなあ～(о´∀`о)

7品だと量が多いので三、四人で食べる時は皆でワイワイ選ぶのも、また楽しいですよね( ´艸｀)

でも私は欲張りでワガママ女王様な胃袋のアンジェラです(笑)
勿論一人占めさせて貰いましょう！(。-∀-)ﾆﾔﾘ

今回、オススメするのは肉料理のスキレット！（スキレットとはフライパンで提供される料理）
こちらはペペサーレさん超押しの新メニューでございます！
カプリセットにもある、
・スキレットポークチャップ
・スキレットポークジンジャー
・スキレットデミカツカレー
それにスキレットサイコロステーキ

醤油ベースの玉ねぎとリンゴのソースがかかった和風テイストなサイコロステーキに、
デミグラスとカレーの程良く濃厚なソース。それにチーズが加わり豊かなコクががカラッと揚がったカツとてもあう、デミカツカレー。

甘口なソースと、脂身が甘くて繊細な懐かしい味わいのポークチャップ。

生姜ががっつりきいている豚肉料理の王道ポークジンジャー！

お肉大好き徐々にとしてはお肉の新メニューは大歓迎です( ´艸｀)ｳﾌ
パスタとお肉が一緒に食べれるなんていいですよね～♪

皆さんも色々食べれて美味しいペペサーレのカプリセット。
友人、家族、女子会などで楽しんではいかかでしょうか～？(´ω｀)

お肉と甘いものは別腹！？☆SAPPORO BROCHETTE & SAPPORO TIA FRAP

Posted by アンジェラ佐藤 on 2016年10月26日(水) 12:35

どもです！

北海道中の肉好きの、肉好きによる、肉好きの為のお店を網羅したい…。

そんな野望を胸に抱く、自他共に認めるお肉大好き女子！アンジェラです(笑)

先日、ご存知札幌100マイル小山内編集長の記事を読んで素敵なお店が紹介されていたので行ってしまいましたよ～！

ススキノにある肉バル「SAPPORO BROCHETTE（サッポロブロシェット）」さーん！

札幌駅前通りの交差点にあるお店なので場所がわかりやすい。

お店の外にカウンターもあってなんだかお洒落なお店ですなあ( ´∀`)
三階建てになってて、それぞれちょっとコンセプトが違います。
店内の広い窓からは、すすきのの夜の街並みが良く見える。

さて気になるお料理の数々を一度に出していただきました(笑)

テーブルに乗り切らない(笑)

肉のブロシェットや香草グリル、イチボのタタキなど、こだわりの牛、豚、鶏の肉肉しーいメニューがズラリ。こ、これは肉好きにはたまらない！

これこれ！小山内さんのブログでも超絶インパクトのあった肉メニュー！！

お店曰く、赤身の旨さは世界No.1と言う『ブラックアンガス牛のＴボーンステーキ！』

大迫力の肉の塊ですね（勿論食べる時は食べやすくカットして提供してくれます）
ブラックアンガス牛、しっとり柔らかく、肉の味が濃い～♪

そして肉のタワー！？『400gの子羊と牛の大串LOVE&peace』
なんと目の前で店員さんがお肉をフランベしてくれます。こちらも大迫力のパフォーマンス！テンション上がる×2(*≧∀≦*)

他にも、『フランス産ウズラの半身焼きパルメジャーノリゾット』や、彩りどり綺麗な20種類の野菜が入ってる『お花畑サラダ』『世界のチーズ５種盛り』など、アペタイザーの種類も色々。

わたしがどハマりしたのが、『本日のアヒージョ』
秋らしく栗と茸が入ってるんです( ´∀`)
甘～いぽくぽくした栗がガーリックオイルと良く合うんですよ！甘じょっぱくて美味し～い！

肉好き男性も女性も全ての人が恍惚になっちゃう料理だらけでした( ´艸｀)ﾜﾗ

そしてガッツリお肉を堪能した後は…

デザートに〆パフェ！
そうお肉も大好き女子ですが、スィーツも大大大好き甘味女子のアンジェラでもあるのです(笑)

3階はなんと“スイーツBAR”『SAPPORO TIA FRAP（サッポロ ティアフラップ）』
なのですよ。
美味しい肉を堪能した後に甘いもの。なんて理想的な流れ！(笑)

すすきのの夜景が見れるお洒落な店内で、宝石のように綺麗なパルフェを食べれるなんて夢のよう( ´艸｀)

マンゴーとタピオカココナッツのパルフェやクレームダンジュとミックスベリー・フレッシュイチゴのパルフェなど水々し～い果物を使ったデザートが豊富。

果物好きにはたまらないスイーツでした～♪

皆さんも肉を堪能して〆パフェにお邪魔してみるのはいかがですかーー？？(･∀･)

【SAPPORO BROCHETTE & SAPPORO TIA FRAP】

住所　 ：北海道札幌市中央区南6条西4丁目1-10

TEL　　：011-213-1416
営業時間：17:00～26:30（L.O 26:00）
席数　 ：36席（1・2F 18席、3Ｆ 18席）

はぼろ甘エビまつり☆その4(´ω`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2016年6月24日(金) 01:34

はぼろで何店回れるかしら？今から胃袋の準備体操をしているアンジェラです。

はい！はぼろ甘エビまつり記事第四弾！
6月25日・26日に開催予定の第6回はぼろ甘エビまつり、今回も同時開催「EBI麺・めしサミット」にて出店するお店をご紹介しまーす！

まずは札幌にある「ダイヤの55」さーん！

すすきので気軽に寄れる天ぷらBAR！日本酒が豊富で、揚げたての天ぷらと厳選された日本酒で…クゥー！( *´艸｀)たまりませんね♪

オータムフェストやライラックまつり、すすきのまつりにも出店されているお店なので、ご存知の方もいらっしゃるかも！
そんなダイヤの55さん、お店で一番人気の〆料理「海老油そば」をはぼろ甘エビまつりにて販売！

底にあるタレを麺とよーく混ぜると、甘エビの香りがふわぁっと出てきて食欲をそそります♪そうなんです、タレに甘エビの旨みが詰まっています(^^♪
食べてみると特注の熟成太麺の歯ごたえが凄い！ゴリゴリの麺との相性を是非味わってもらいたいです♪

そして何と今ならお店に行くと、はぼろ甘エビまつりの先行予告として、おまつり開催までの間、「海老油そば」を期間限定・数量限定で提供しますとのこと！
はぼろ甘エビまつりにどーしてもいけないという方は、お店に食べに来てもいいですね♪|дﾟ)ﾁﾗｯ

つづきまして羽幌のお店「なか川」さん！

ミシュラン北海道にも掲載された、羽幌町のお寿司屋さんです！

当日は甘エビの押し寿司を会場で販売します♪
お店のご都合で外観のみ撮影しまして、押し寿司は後日送っていただいて実食しました!( *´艸｀)

甘エビがたくさん詰まってる～！
備付の自然塩をつけて食べると、ぷりぷりの甘エビにさらに甘味が引き立って幸せな気持ちになります（はあと）

さあ、次のお店は料理の専門学生さんもブース出店！ということで取材して来ましたよ♪

「札幌ベルエポック製菓調理専門学校」さーん！

地域との関わりを大切になさっている学校で、地方と連携を組んで授業を組んだり、リアルな体験を学生さんに実感させているそう！楽しそうですね♪

今年で3年間はぼろ甘エビまつりには出店していて、
今年は「カップ　de　キッシュ」を販売しますとのこと！

試作をいただきましたが、去年よりも味・ボリュームがアップしていて、
いくつでも食べられる、飽きの来ない味でしたよ♪さすが未来のシェフですね！

当日私アンジェラは26日の日曜日にはぼろ甘エビまつり大食い決定戦！に今年も参戦します！私に挑戦したい人、美味しい甘エビ料理を食べたい方は是非！羽幌にお越しください♪

今年もどのお店をまわるか迷うーーーーっ！( ´艸｀)ｳﾌﾌ。

はぼろ甘エビまつり☆その3(´ω`)

Posted by アンジェラ佐藤 on 2016年6月23日(木) 23:12

さてさてきたるはぼろ甘エビまつり。

「麺」か「めし」かで迷うアンジェラでございます。

6月25日・26日に開催予定の第6回はぼろ甘エビまつり、

今回は会場内で同時開催している「EBI麺・めしサミット」についてご説明いたします。

「EBI麺・めしサミット」とは、羽幌町内・町外から有名・人気のお店を選りすぐり、
羽幌町の甘エビを使った麺料理・ごはん料理を特別に販売していただけるブースになります♪今回はそちらに出店する2店をご紹介しまーす！

まずは羽幌町にあります『ラ・フラスカ』さーん！

国内でもごく稀なパスタ用硬質小麦「ルルロッソ」を使った2種類のパスタを当日は提供！

赤いパスタの「羽幌産甘エビソース」は、オーナーシェフ曰く「甘エビが入っていなくてもソースが甘エビの味になっているコンセプトのパスタ」とのこと！
実際に食べると超～濃厚のソースがガツンと効いていて、とても美味でした♪(#^^#)

もうひとつのパスタは「羽幌産海の幸ラグーソース」！羽幌産のエビの頭のスープと羽幌の魚介で作ったスープの合わせスープになっております♪一口含むと複雑な味わいが絡み合い、1皿で羽幌の魚介を堪能できます！どっちも食べてほしいですねー

次のお店は道内初のリゾット専門店「Risotteria GAKU」さん！

札幌・旭川にお店を出しております♪

リゾットはなんと103種類ものメニューの中からお好みのリゾットをお選びいただけます♪( *´艸｀)
悩んだ時は本日のおススメをどうぞ♪手作りドルチェもお店で作っており、
そちらが高じてすすきのに去年夜パフェ専門店もオープンしたとのこと！|дﾟ)ｼﾗﾅｶｯﾀ！

はぼろ甘エビまつりではトマトの酸味と羽幌産の旨みが効いた「ラグートマトリゾット」を提供♪甘エビはソースにしたり、ふりかけにしたりと余すところなくエビを使用♪

何杯でも食べたくなる料理でした。

麺料理を食べるか、ごはん料理を食べるか悩んでるアナタ！2日間開催なので是非、全部制覇を目指してみませんかーー？(。-∀-)ﾆﾔﾘ