北海道産チーズをとことん知る会！

Posted by mc2012 on 2011年12月8日(木) 18:03

すわ！

ダルビッシュさん！

ポスティング制度利用ですか！

ファイターズに残ってほしい気もあり、
広い世界で活躍してほしい気もあり。

何とも、何ともですが！

ともあれ、道民の誇りとしてがんばっていただきたいものです。

道民の誇りとはある意味真逆なサラリーマン、

ミルク＆ナチュラルチーズフェア2012
略してチーズフェア２０１２
運営事務局スタッフカチョカバ郎です。

今日は、去る11月29日に

100マイルではおなじみのオサナイミカさんと

最近はハリマドンナでおなじみの竹本アイラさんが

北海道で「食」の分野で大活躍する方々を招待した

北海道産チーズをとことん知る会

をイベントサポートしてまいりました！

そのお話をさせていただこうと思います！

場所は、札幌イタリアンレストランの雄
トラットリア・ピッツェリア テルツィーナさん

でした！

↓華やかな会場の外でｉＰａｄしてるカチョカバ郎の図

いやしかし！

この数年、北海道産のナチュラルチーズ、
ホントレベル上がってるんですよ！

そのレベルはまさに世界水準！？
道民の誇り、ダルビッシュ級ですよ！

チーズフェア2012では、
そこんところ、ガチで皆さんにお勧めしたいんですよ！


で。
オサナイミカさんが

北海道で活躍する「食のスペシャリスト」のみなさんに
道産チーズの魅力を実感していただこうじゃないか！

という企画をされまして。

我々もお手伝いさせていただいたのでした！


テルツィーナの堀川シェフはじめ、シェフの皆さまが
繰り出す料理の半端ないこと！！

どれもおいしかったんだけど、
カチョカバ郎がびっくりしたものを２つ選びました。。。

★カブと森高さんのゴーダチーズのピザ
→ピザにカブ！もびっくりだけど、同じようなカタチにしたゴーダの食感！


★伊勢ファームのブルーチーズを使ったジェラート
→驚愕のヒトコトでした。腰が抜けるかと思うほどおいしかった。


その他のメニューについては、
この後、もっとスペシャルな方のブログやfacebookでもご覧いただけますので
下の方に書いておきます！

参加者の皆さんは、
もう、各テレビ局のコメンテイターさんがずらり！
あ、あの人の本もってる！
というヒト、ズラーリ！
なのでした。


そんなすごい女性陣の中に、
チーズフェア２０１２で初参加の

★アンジュ・ド・フロマージュの射場さん

★伊勢ファームの伊勢さん

が若き生産者を代表して来場し、
羊乳チーズでオールジャパンナチュラルチーズコンテストの金賞に輝いたばかりの

★ランランファームの斉藤さん

がなぜかモテモテになっているという状況にもなり、

会は、楽しくおいしく進んでいったのでした。

ちなみに、この日、大いに実感した皆さま。
（出席お返事順で！）

白戸 博子さん
松尾 亜希子さん
阿部 ちあきさん
土上 明子さん
真砂 徳子さん
松田 真枝さん
吉川　雅子さん
金子 由美さん
木村 円さん
木村 光江さん
小西　由稀さん
福津　京子さん
森　まゆみさん
安達　祐子さん
井出　美香さん
萬年　暁子さん
金澤　智明さん
深江　園子さん
長谷部　直美さん
平島　美紀江さん
橋本 亜矢さん
対木 真理さん

みなさん、いずれもすごい！会いたかった方々でした。

読んでもらっているみなさんも、
お会いする機会があったら、ぜひこの日のことを尋ねてみてください！

道産チーズ、すごかったわぁ～

となることうけあいではないかと思われます。

★当日ふるまわれた石川尚美さんセレクトのチーズ※敬称略
★アンジュ・ド・フロマージュ（黒松内町）ウォッシュチーズ
★伊勢ファーム（旭川市江丹別）ブルーチーズ
★白糠酪恵舎（白糠町）ロビオーラ
★十勝野フロマージュ（中札内村）の中札内カマンベール
★牧家（伊達市）カチョカバロ
★森髙酪農場（厚岸町）森髙ゴーダチーズ
★ランランファーム（清水町）メーメーチーズ

どれも素晴らしかったです！

そして！！
チーズフェア2012に出品されますよっ！
魅力的な彼らにも会場に会いに来てください！

********この日の模様をつづったブログでカチョカバ郎が見つけたもの
★松田真枝さんの「食べちゃお、食べちゃお」
★寿司屋のおかみさん小話
★オサナイミカのつぶやき
★ライフデパートメントブログ
★竹本アイラの本気で走るママ社長日記
などなど。

あとはツイッター、ＦＢなんかでもすごいことになってましたから！

どうですか、チーズ食べたくなりませんか？ふふふ。

チーズフェア2012で待ってます！

カチョカバ郎

ｔｗｉｔｔｅｒもやってます
http://twitter.com/milkcheeseHKD


***********本日の追伸
ダルビッシュが去る！
悲しいけど前向きだからいいか！

そして、スレッジが戻ってくる。

え？マイケルも帰ってくるって？？？