札幌100マイル

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012

北海道産のナチュラルチーズと乳製品が大集合!

『竹本アイラ』タグの付いた投稿

帯広会場全ブース紹介

1,2,3,4,ゴールゴンゾーラ
2,2,3,4,ロックフォール

などという歌がございますが(ホント) → コチラ

チーズフェア初日来場御礼!
みなさんのチーズ愛に乾杯!

ですよ、マジで〜。

十勝、外は寒いけどヒトは熱いですな!
初日から多くのみなさんが会場に!

みなさん、その調子で最終日まで何度もきてくださいねっ!
(↑コラッ!調子に乗るなよ!)


おはようございます。
チーズフェア2012
運営スタッフカチョカバ郎です。


本日一発目野発信は、
帯広会場の全ブースのカオをとにもかくにもご紹介です!

↓とりあえず、会場のカオ、メインMC上田あやと竹本アイラ店長からスタート!

ちなみに上田あや(敬称略)ですが、
HTB『情報サプリ!』に登場したりしてます。
サインを求められることもチラホラあるとか。
オリジナルのウサギのキャラを書いたりしてます(www

では、行きますぞ!
カチョカバ郎の私見でご紹介。
帯広出展全ブース!
※ご紹介順は、会場の中を回って写真を撮影した順です。ご了承ください。ならびに、情報量の多い少ないもカチョカバ風で適当なところもあるのでご了承ください。


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半田ファーム・ゼンキュウ・アドナイ共同ブース
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出ました!半田ファームの楓子さんとゼンキュウさんちのマサの娘・息子コンビ。
ここに、アドナイさんちのヒカルが入ると北海道チーズ工房ご子息ご令嬢トリオの出来上がりな感じです。
みんな若いのによく働き、愛想のよい若者たちにいつも癒されてます。もち、チーズおいしいです。
ちなみに、マサは2011の会場で飯島奈美さんと肩組んで写真撮ってた勢いのある青年。2日目の今日は浜中町の酪農ヘルパーやってから会場にくるらしい。体力あるなぁ。


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鹿追チーズ工房・カントリーホーム風景・あしょろ農産公社共同ブース
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今年から自主販売ブースを構えての参加となりましたあしょろ農産公社さんです。
あざやかなピンクのオリジナルジャンバーが目印でっす。
足寄といえばチーさま。あしょろ農産さんといえばチーズさま。
あ、すいません(汗)
よく見たら後ろに半田さんちのfukoさん見きれてます(笑)

共同ブースのカントリーホーム風景さん。こちらのでーでーぽっぽというヨーグルトの名前の由来はヤマバトの鳴き声なんだとか。へぇ〜。
写真に写ってませんが、鹿追チーズ工房の井上さんは今年のポスターとチラシにばっちりでております。お見合い写真としてもご利用いただけます。


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よつ葉乳業
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004よつ葉さんの帯広といえば、このマネキンさん。
あ、マネキンさんとはこういう催事の売り場専門の売り子さんのプロです。
このねえさんはホントにすごいんですわ。
ブースの前を通りかかったヒトを寄せる声かけ、みなさんもぜひ。


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さらべつチーズ工房
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005更別からやってきた大根農家野矢さんのスペシャルなチーズ!
数年前、我々を驚かせた酪佳(らっか)というハード系チーズに加えて、不思議なウオッシュも。。。。
とつい、チーズの話をしたくなるようなおたくココロをふるわせるチーズです。今回はイケメン野矢さんジュニアがブース担当。
髪の毛がスティーブンタイラーのようになっております。


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白糠酪恵舎
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006勝手に帯広オシャレ番長に任命してます。あ、ボクが勝手にです(笑)
会場入ってすぐの場所にあるブース。
酪恵舎さんのチーズのように職人気質な雰囲気を感じます、、、のでオシャレ番長とか言ってる場合じゃないっすよね、すんません。


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明治
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007明治といえばおいしい牛乳が有名ですが、津別町の契約農家さんでしぼったオーガニック牛乳がおいしいですな。
お酒でいう「シングルカスク」的な味わいが。。。。(すいません、わかったようなことを言いました、反省)
ところで、明治さんのブースには今年小さなモニターがついてます。
そこから流れてくる声が、チーズフェアの先代MC油矢さやかの声に聞こえるのでついつい気になってしまいます。


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十勝野フロマージュ
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008社長がカマンベールのお寿司を握ることが有名な(有名か?)十勝野フロマージュさん。
白カビ系のチーズが有名なんですが、ケーキやホワイトソースなんかも意欲的な工房さんです。
中札内村を通りかかったときにフラリと立ち寄ったらお茶をごちそうになりました。ありがとうございます。
社長のチーズ寿司、みなさんに食べていただきたいですわ。おいしいの、ホント。


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NEEDS・ランランファーム
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009右側にいるのは羊のチーズで去年賞をとったランランのまこっちゃんです。もとい!斉藤さんです(笑)
斉藤さんの独特な話術は、昨年11月21日の女子会でも人気を博しておりました。
ところで、ホントにどうでもいい情報ですが、NEEDSといえば、三浦さんなんですがね。今回はいっしゃらないようです。彼女にしかできないファッションは会場名物なんですけどねぇ。。。


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森永乳業
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010前にも書いたかもしれないまめ知識。
森永の「フィラデルフィアクリームチーズ」っててっきり外国の者だと思っていたら。。。。北海道産の牛乳を使って別海で作られていました。
道産なんです。へぇ〜!!!


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雪印メグミルク
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011雪印といえば、大樹工場で作られた大樹ゴーダが好きなんだけど、今回帯広には入っておりません!がしかし!お子さんに人気のさけるチーズやダイエットの味方スキムミルクがございまーす。


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あすなろファーミング
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012飲むヨーグルトと牛乳がおいしいあすなろファーミング。清水町のやさしい味がします(気がする)。
あすなろさんも癒し系ブースですわ。
清水町と言えば、昔JRの駅に「ポテト」というハンバーガーショップがあったんですが、まだあるのだろうか。


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牧家
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013FMノースウエーブのDJといえば竹本アイラと奥かおる。牧家といえば「草かおる」。ジャージー種ってどんな牛?ってぜひ聞いてみましょう。
チーズもバリエーション、結構あるんでじっくりみてみましょう。



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ハッピネスデーリィ
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014ソフトクリームってなんで食べたくなるんですかね。ソフトで有名なハッピネス。
しかーし!「森のカムイ」というチーズは、、、おいものような味わいの不思議なチーズなのだ。
ハッピネス催事のカオ、催事担当マイちゃんは今回はどこかで催事に出展してるとか。今回はリアクションもなかなかいい若手2名がおまちしてまっす!


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パパラギ
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015パパラギでしぼった牛乳で作ったクリームやアイス。
自分ちでしぼったものが商品になっていくってなかなかすごい話と思うんですが、どうです?
ロールケーキ実演もやっております!


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onionちゃんのまぜまぜミルクドリンク
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にしやん北海道産の牛乳のおいしいポテンシャルを活かしたオリジナルドリンクご提供中です!
おかげさまで初日多くのみなさまにご注文いただきました!
とにかく今しか、ここでしか飲めないので!
ボクはすっきりベジンジャーミルクがおすすめ!しょうが好きにはたまんない!
ジュース担当西やんがお待ちしてますぞっ!


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カットチーズコーナー
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017ホールまんまのチーズをその場でカットして買える。
こどもの頃、そんなのアメリカでしかできないって思ってました。なぜアメリカだったのかは聞かないでいただきたい(笑)
それが現実に!そして。。。2012年は珍しいラインナップになってます。他でそれ、カットで販売してないと思いまっす。
津別が生んだリアクション芸人鈴木がお待ち申し上げております!気軽に「スズキッ」と呼んでください。※写真右側


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チーズセレクトショップ
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018会場に来れない工房さんやメーカーさんのチーズを一手に引き受けております。新商品も5種類ほど入荷しておりますが、売り切れ必至です。お早めのご来場をおすすめ申し上げます!
販売担当は、杉田かおる似、軍人、山ガール(もしくは漫画家)でお送りしております。お気軽にお声がけくださいっ!
チーズコンシェルジュ石川尚美さんもいるよ!!


上記のブースに加えて、
体脂肪測定コーナー、アンケートコーナー、抽選コーナー、スイーツ実演などのコーナーもございます!

ご家族でも仲間でも、ワイガヤで楽しんで頂ける
ミルク&ナチュラルチーズフェア2012
帯広会場藤丸百貨店7階
どうぞお越しくださいませ!!!


本日はながーいので追伸なしで!

帯広始まる!1日目!

賢介!結婚て!

マジすか!

どさんこワイドに出てる女子アナ!

野球選手と女子アナウンサーという
黄金比率がついに我らが北海道に誕生ですなぁ!

あ、興奮しすぎましたか?

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012
運営スタッフカチョカバ郎です!

本日10時から、ついに!
ミルク&ナチュラルチーズフェア2012帯広開催が始まりました!

やった!パチパチパチパチ!

カチョカバ郎が
現場から初日の様子をお知らせいたします!

↓初日は竹本アイラ店長登場でっす!

さあ、全道のチーズ好きのみなさん!

チーズフェアが始まりました!

今回は新しく出展してくれるチーズもたくさんあります。

初日、朝から多くのお客様にお越しいただけましたよ。

しかも、みなさん、お目が高いっ!
色々お買い物していただきました!

抽選会も大にぎわいです!
当たれば、JCBギフト券1,000円分をプレゼント!
はずれても、サントリーのソウルマッコリ(グラス付)が当たるんです!
さっそくたくさんのお買い上げで、ソウルマッコリお持ち帰りのご一家です!
あ!もちろん、お子さんには違う粗品ご用意しております!
かわいいグラスのついたソウルマッコリセットも無くなり次第終了ですので、お急ぎください(笑)
ソウルマッコリですが、実はクリーム系のチーズととっても合います。


今日はお客様以外にもたくさんの取材陣がお見えです!

帯広ケーブルテレビ、すなはちOCTVさんのきゃわいいレポーターさん!


チーズコンシェルジュ石川さんが取材受けてます!


なんと!NHKさんもいらっしゃってるではないですか!


FMJAGAの山本めぐみちゃん、2年連続ご来場!
あれ?写真撮ったはずなのに!なーい!
ごめんなさい。

カットチーズコーナー、大忙しですっ!


まぜまぜミルクドリンクコーナーもフル回転です!

HTB「イチオシ!+プラス」と
人気のカフェLITTLE JUICE BARのチカラを集約、
おいしい道産牛乳をもっともっとおいしく飲めるオリジナルドリンクを開発!
ここでしか飲めませんよっ!

本日の十勝毎日新聞1面を飾りましたっ!
かちまい

本日も19時まで!
今なら、チーズコンシェルジュ貸し切りでご案内させていただきます!

明日は10時からですよ!

藤丸百貨店7階へお越し下さい!

帯広開催の先に教えちゃうよ!その2

札幌は氷点下11・3度!

昨日、札幌は今冬一番の冷え込みだったんですね!

みなさんが寒い思いをしている中、
私カチョカバ郎、南の島でTシャツで汗だくです。

番組関係のお仕事で。
おっとこれ以上はちょっと、、、なんですが。

ということで、
汗だくでお送りします。

途中から画面がにじんできたらごめんなさい。

あらためて、どうもです!
ミルク&ナチュラルチーズフェア2012
運営スタッフカチョカバ郎です!

本日は帯広開催まであとわずか!

帯広会場でのお楽しみをすこーし先出しちゃいます。

本日お話ししたいのは、
今年のチーズフェアには「店長」さんが登場しますっ!

北海道で活躍するあこがれのあのヒトに会える、
そんなイベントでもあるチーズフェア2012なのです。

↓で、トップバッターは、我らが●●マドンナ、竹本アイラさんでっす!

今年のチーズフェア2012のテーマは

食べたかった!会いたかった!

です。


まだ会場におこしになったことがないという方にも朗報!

今年はみなさまをもてなす店長さんが会場におります。

店長はみなさまをお迎えするほか、
料理実演をしたり、
おすすめ商品を紹介したりします!!

帯広会場の店長さんは。。。

1月19日木曜日・20日金曜日・21日土曜日
竹本アイラさん
FMノースウエーブのDJとしての活躍は皆さんもご存知の通りだと思いますが、HBC『今日ドキッ!』のコメンテーターや某化粧品会社のCM出演など活躍中です!
タレントのカオ以外に、主婦とママのネットワーク「MAM-CAN(マムキャン)」を主催するなどマルチに活躍中の働くママです!


1月22日日曜日
B★Bさん
BBご存知、北海道日本ハムファイターズのマスコットキャラクターB★Bです。B★Bは、このイベントで料理実演を初めてやってもらいました。
今年も料理実演や特別割り引きサービスを店長に指名してもらいますんで、お楽しみに!!じゃんけん大会もありますよ。
そうだ!
あまり知られていない事実ですが、
イベントのCMのBGMにも使われているオリジナルソング。
会場でも流れているのですが、実は!B★B作曲のオリジナルソングです!ピアノも弾けるB★B、曲も作っちゃうんです!すげー!


1月23日月曜日・24日火曜日
オサナイミカさん
みかさん100マイルのブログではおなじみのコミュニケーションデザイナーオサナイミカさん。
HBCのコメンテーターなどでも活躍中ですが、今回のイベントの店長をプロデュースしたり、女子会をセッティングしたりしてくれているチェアマンです。
ん?影の番長っぽい?そうですね。そうかもしれない。
番組の実演対決で負けて悔しくて眠れないほどの負けず嫌いのミカさん、実演試食ステージもありますよ!


さ、個性豊かな店長に会いにきてくださいませ。

私、カチョカバ郎もそっと会場の端におります。

みなさまのお越し、お待ち申し上げておりますよ!

19日から、藤丸7階ですよ!!!!
十勝以外の地域のチーズもいっぱいあります!


*****本日の追伸
コレ売ってたら頭使うからなのか、
頭ん中から大量の汗がぽたぽた。
パソコンがおばあちゃんのぽたぽた焼きになる勢い。
脱水症状が出る前に、、、水のもっと。

奥さまたちはミタ!〜道産チーズの実力

岩見沢方面でまた大雪なんですね。

なかなか過酷な天気が押し寄せてきておりますが、
みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

クルマでお出かけの際には安全運転でお出かけください。

安全運転と言えば、先日山口県で
フェラーリ8台、ランボルギーニ1台、ベンツ3台などが
高速道路で多重事故を起こして話題になりましたね。

世界的にもこれほど高級車ばかりの事故は珍しい
報道されたくらいの出来事だったらしいです。

写真見ても、まあすごいですね。びっくりします。

贅沢!

どうも、贅沢したいけど、ダイエットもしたい
チーズフェア2012運営スタッフカチョカバ郎です!

贅沢と言えば。。。。
つい先日、チーズフェアのPRの一環として、
15日にマルヤマドリルで開催された

★道産チーズをとことん知る会

をレポートします!!

おなか減りますよ。

↓このチーズ入り鹿肉バーガーの迫力!


この日のこと書いたアイラさんのブログもチェック!よろしくです!

会は、2011年12月15日の昼下がり、

ハンバーガーやカレーで一躍有名になった
マルヤマドリルで開催されました。

今回は企画から参加してくれている
竹本アイラさんの主催するママと主婦のネットワーク
MaM-CaN(マムキャン)のWEBやメールマガジンから
参加希望を出された20名の奥さまにお集まりいただきました!

会は、我らがハ●マドンナ竹本アイラさんのトークからスタート。


そして、チーズフェア会場名物となりました
チーズコンシェルジュ石川尚美さん
北海道ナチュラルチーズに関する基本的なお話が。

ハードチーズは無理して皮を食べなくても良い

とか

ウォッシュチーズのニオイがキツい時は皮の部分を捨てて保管

など、今さらちょっと聞けないワというギモンに
的確なプチ講義に熱心に聞き入る
20名の美しい奥さまたち。。。(すてきやん)


ほっかいどうナチュラルチーズの本
をテキストにしていたのですが、
熱心にメモをする方もいて、私たちも感動です!

この本、チーズフェアの会場で配布しているんですが、
生産者さんを丁寧に取材した良い本ですので、
この本をゲットしてもらうだけでも会場にきてください。

あ、話がそれました。

それから、マルヤマドリルの人気のもと?
ウワサのイケメン和田店長からのお話もあり、
いよいよ食事会へと突入です!


道産のチーズをたっぷり使ったお料理は
さすが!
どれもおいしかった。

★チェダーチーズを使ったサラダ


★ブルーチーズとセミハードチーズを使ったキッシュ
 自分はコレ、気に入りました。ブルーのクセがアクセントになって
 最高のキッシュになっとりました。サクッとした食感もすてきやん!


★カチョカバロを焼いてはさんだ野菜ミニバーガー
 焼いてトローンとなったカチョカバロが挟まれてます!


★中にチーズを入れ込んだ鹿肉ミニバーガー
これ、冒頭の写真です!中からチーズが出てくるのがたまんない!

みなさん、熱心に勉強したあとは
おいしそうに食べてらっしゃいましたね!

カチョカバ郎のおなかに合わせたから、
ちょっと奥さまには多かったかな?
とかおもってたんですが(笑)
おいしいわ

ちなみに、厨房はこんな感じでした。
完全に戦い(w

鹿肉バーガーもカチョカバロも焼きたてをのせていく
丁寧なお仕事、ありがとうございました!

店長も盛りつけお手伝いです。


この日のために特別にメニューを考えてくれた
マルドリ元気シェフ、ありがとうございました!

で、最後に私カチョカバ郎
ロックンロールバンドのコールアンドレスポンスよろしく
20人の美しい奥さまの前で汗だく
ミルク&ナチュラルチーズフェア2012
へのご来場をお願いし、
みなさま、快諾していただいたのでした!

この日使ったチーズはこちら。


昼下がりのおなかにもぴったりで、
料理に使いやすい感じのチーズをえらばせていただきました。

奥左から(敬称略)
★幕別町NEEDS(ニーズ)のカチョカバロ
★新札幌乳業の手づくりブルーチーズ
★黒松内トワヴェールの生カマンベール

手前左から
★鶴居村鶴居のシルバーラベル
★東藻琴ひがしもことのチェダーチーズ

いずれも会場で販売してますが、
この他、もっともっとたくさんの種類と
工房さんの商品を取り扱ってます。

ぜひ、会場で石川さんや私たちスタッフにお尋ねください!

いやがられるまで説明します(笑)


さて、我らがチェアマンオサナイミカはその頃!

会場で必死で取材をしていたのでした!

「本日はカリスマブロガーオサナイミカさんもお越しいただいてまーす」

と紹介したら「わー」と声があがるあたり。
さすがです!この人気モノっ!

参加できなかったみなさんも、
ぜひ、チーズフェア会場でお会いいたしましょう!


カチョカバ郎




本日の追伸
本日はとっても長ーいブログになりました。
長々すいません。

さて、実はこの女子会の席で、
★北海道チーズの新しいマリアージュ提案
として、

グンちゃんことグンちゃん(なんじゃそりゃ)でおなじみ、
サントリーのソウルマッコリ
を希望者の方に試飲していただきながら
お料理を食べていただきました。

私らもちょっと事前に試したんですが、
ソウルマッコリはチーズに合いますわ!!!!

まるでモデルさんのような奥さま。。。(すてきやん)

どんなチーズに合うのか!
それは、チーズフェア会場でご紹介いたします。

いや、その前に絶対ココに書くな、僕。

といいますか、すてきやんばっか書いてすいません。
美しい奥さま20名に多少酔っぱらいました。
(なかなかそんな環境ないし)

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