札幌100マイル

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012

北海道産のナチュラルチーズと乳製品が大集合!

『テルツィーナ』タグの付いた投稿

北海道産チーズをとことん知る会!

すわ!

ダルビッシュさん!

ポスティング制度利用ですか!

ファイターズに残ってほしい気もあり、
広い世界で活躍してほしい気もあり。

何とも、何ともですが!

ともあれ、道民の誇りとしてがんばっていただきたいものです。

道民の誇りとはある意味真逆なサラリーマン、

ミルク&ナチュラルチーズフェア2012
略してチーズフェア2012
運営事務局スタッフカチョカバ郎です。

今日は、去る11月29日

100マイルではおなじみのオサナイミカさんと

最近はハリマドンナでおなじみの竹本アイラさんが

北海道で「食」の分野で大活躍する方々を招待した

北海道産チーズをとことん知る会

をイベントサポートしてまいりました!

そのお話をさせていただこうと思います!

場所は、札幌イタリアンレストランの雄
トラットリア・ピッツェリア テルツィーナさん

でした!

↓華やかな会場の外でiPadしてるカチョカバ郎の図

いやしかし!

この数年、北海道産のナチュラルチーズ、
ホントレベル上がってるんですよ!

そのレベルはまさに世界水準!?
道民の誇り、ダルビッシュ級ですよ!

チーズフェア2012では、
そこんところ、ガチで皆さんにお勧めしたいんですよ!


で。
オサナイミカさんが

北海道で活躍する「食のスペシャリスト」のみなさんに
道産チーズの魅力を実感していただこうじゃないか!

という企画をされまして。

我々もお手伝いさせていただいたのでした!


テルツィーナの堀川シェフはじめ、シェフの皆さまが
繰り出す料理の半端ないこと!!

どれもおいしかったんだけど、
カチョカバ郎がびっくりしたものを2つ選びました。。。

★カブと森高さんのゴーダチーズのピザ
→ピザにカブ!もびっくりだけど、同じようなカタチにしたゴーダの食感!


伊勢ファームのブルーチーズを使ったジェラート
→驚愕のヒトコトでした。腰が抜けるかと思うほどおいしかった。


その他のメニューについては、
この後、もっとスペシャルな方のブログやfacebookでもご覧いただけますので
下の方に書いておきます!

参加者の皆さんは、
もう、各テレビ局のコメンテイターさんがずらり!
あ、あの人の本もってる!
というヒト、ズラーリ!
なのでした。


そんなすごい女性陣の中に、
チーズフェア2012で初参加

★アンジュ・ド・フロマージュの射場さん

★伊勢ファームの伊勢さん

が若き生産者を代表して来場し、
羊乳チーズでオールジャパンナチュラルチーズコンテストの金賞に輝いたばかりの

★ランランファームの斉藤さん

がなぜかモテモテになっているという状況にもなり、

会は、楽しくおいしく進んでいったのでした。

ちなみに、この日、大いに実感した皆さま。
(出席お返事順で!)

白戸 博子さん
松尾 亜希子さん
阿部 ちあきさん
土上 明子さん
真砂 徳子さん
松田 真枝さん
吉川 雅子さん
金子 由美さん
木村 円さん
木村 光江さん
小西 由稀さん
福津 京子さん
森 まゆみさん
安達 祐子さん
井出 美香さん
萬年 暁子さん
金澤 智明さん
深江 園子さん
長谷部 直美さん
平島 美紀江さん
橋本 亜矢さん
対木 真理さん

みなさん、いずれもすごい!会いたかった方々でした。

読んでもらっているみなさんも、
お会いする機会があったら、ぜひこの日のことを尋ねてみてください!

道産チーズ、すごかったわぁ~

となることうけあいではないかと思われます。

★当日ふるまわれた石川尚美さんセレクトのチーズ※敬称略
★アンジュ・ド・フロマージュ(黒松内町)ウォッシュチーズ
★伊勢ファーム(旭川市江丹別)ブルーチーズ
★白糠酪恵舎(白糠町)ロビオーラ
★十勝野フロマージュ(中札内村)の中札内カマンベール
★牧家(伊達市)カチョカバロ
★森髙酪農場(厚岸町)森髙ゴーダチーズ
★ランランファーム(清水町)メーメーチーズ

どれも素晴らしかったです!

そして!!
チーズフェア2012に出品されますよっ!
魅力的な彼らにも会場に会いに来てください!

********この日の模様をつづったブログでカチョカバ郎が見つけたもの
★松田真枝さんの「食べちゃお、食べちゃお」
★寿司屋のおかみさん小話
★オサナイミカのつぶやき
★ライフデパートメントブログ
★竹本アイラの本気で走るママ社長日記
などなど。

あとはツイッター、FBなんかでもすごいことになってましたから!

どうですか、チーズ食べたくなりませんか?ふふふ。

チーズフェア2012で待ってます!

カチョカバ郎

twitterもやってます
http://twitter.com/milkcheeseHKD


***********本日の追伸
ダルビッシュが去る!
悲しいけど前向きだからいいか!

そして、スレッジが戻ってくる。

え?マイケルも帰ってくるって???

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