まんまるコキアが紅葉してきました！

Posted by sminamiscenic on 2014年10月3日(金) 10:54

国営滝野すずらん丘陵公園は３５品種７０万本のコスモスまつりを開催中です。

カントリーガーデン“花のまきば”下段の花畑「彩の丘」です。

矮性のキバナコスモスの中にフアフア、まん丸のコキア１０００株を植えています。

緑のコキアが１０月に入って赤に紅葉し始めました。

すぐぞばに中央口　水の広場のカエデの紅葉も見れますのでバブルで楽しめます。

そしてコキアをよく観察してください。小さな丸い粒が見えると思いますよ。この実は秋田県の名産「畑のキャビア」と呼ばれる“とんぶり”なのです。

滝野公園のコキアはよりまん丸フアフア、そして紅葉する園芸種“オータムビューティー”というコキアを植えておりますので、食用のものとは違いますが同じホウキギのコキアです。

カントリーハウスレストランではこの“畑のキャビア”とんぶりを使った料理「秋の和風パスタ“とんぶりちゃん”」を１日２５食限定で提供しています。

秋の紅葉は滝野で決まりですね。