9月20日（金）～10月14日（月）の期間
大通BISSE（ビッセ）にて
食欲の秋にピッタリな美味フェア開催！
増毛町の海の幸を代表する〝甘エビ〟などを
贅沢に使用したランチメニューに
山の幸〝洋梨〟など旬のフルーツを使用した
スイーツやパンが楽しめる25日間♪
ビッセ内のレストラン（8店舗）
スイーツショップ＆カフェ（7店舗）より
一部メニューをご紹介～☆
【増毛の秋を楽しむ旬のコース】
（Ristrante Mero./4F）
※ランチのみ10食限定
※
濃厚な甘エビの風味が広がるパスタに
美しい秋鮭＆酒粕のテリーヌ
その他、タコのコンソメにデザート付きと
何とも幸せなランチコース☆
ちなみにパスタのみ
ディナーでの単品オーダーOKとのコト♪
【増毛づくしのスペシャルミニコース】
（中国料理 孝華／4F）
※数量限定／ランチ・ディナー各10食
※
迫力満点の「ボタンエビの紹興酒漬け」に
「タコのピリ辛揚げ」
「甘エビとキノコの炒飯」etc…と
増毛町の魅力満載のスペシャルコース♪
しかも食前酒（国稀酒造）付きと
ココロオドルお品書きｗ
【増毛産甘エビの揚げしんじょうと
タラとしその実の混ぜご飯のせいろ膳】
（鳥焼き・おでん・こう楽／4F）
※ランチのみ数量限定
※
甘み溢れる甘エビでつくられる
ふんわり仕立ての「揚げしんじょう」に
タラの粕漬け＆しその実の混ぜご飯
さらには「せいろ」も楽しめる
こう楽さんならではの贅沢なお膳です♪
また、国内最北の酒蔵「國稀酒造」さんの
普段は増毛町でしか味わえない
稀少な地域限定純米酒「暑寒しずく」が
フェア中3店舗（鳥焼き・おでん・こう楽
中国料理 孝華／鮨 棗）に登場♪
暑寒別岳の清らかな伏流水と
増毛産の酒米「吟風」でつくられた純米酒
やや辛口の味わいは
どんなお料理にもしっくりと合う
まさに〝飲まさる〟美酒！
※期間中（土日祝日限定）は
ビッセB2Fで開催の「増毛町直売会」で
購入も出来るとのコトです♪
【増毛町バートレットタルト】
（きのとや／1F）
※数量限定（平日30個／土日40個）
※
アーモンド風味のタルトにカスタード
＆限られた期間のみ味わえる
増毛産の洋梨「バートレット」が
惜し気もなくたっぷりと♪
バートレッドの収穫が終わる
9月下旬ごろまでの販売となるそうなので
気になる方はお早めに☆
【りんごゼリーサンド】
（Paume ポーム／1F）
※
甘酸っぱいりんごゼリーと
りんごクリームをふんわり食パンでサンド
爽やかな味わいが
口いっぱいに広がるスイーツパンです♪
もちろん今回ご紹介した他にも
増毛町の魅力満載の
美味メニュー＆スイーツがラインナップ☆
フェア期間中の土日祝のみ開催の
「増毛町直売会」では
「國稀酒造」さんのお酒やグッズをはじめ
増毛町の〝おいしい〟が大集合！
そのほかにも
増毛町ご自慢の海＆山の幸が当たる
プレゼントキャンペーンや
観光・歴史がわかる
展示イベントも同時開催と盛り沢山♪
増毛の秋をビッセで堪能!!
ぜひ足を運んでみてくださいねー☆
※※※
【ビッセマルシェ 増毛町フェア】
大通BISSE（ビッセ）
9月20日（金）～10月14日（月）
