喫茶店で味わう昔懐かし系おやつ
『かためプリン』は
近年のレトロ喫茶ブームに伴い人気UPと
喜びを隠せぬ今日この頃ｗ
これまで喫茶店＆CAFEで出会った
愛しき〝かためプリン〟を
前回（#1）のコラムに引き続きご紹介♪
かためプリン #2
【珈琲店 エーデルワイス】
札幌駅前地下歩行空間（チ・カ・ホ）直結
敷島ビルの地下に位置する
老舗軽食喫茶『エーデルワイス』さんは
1971年創業を誇る札幌の名店☆
落ち着いた雰囲気の店内は奥行きが有り
（愛煙家さんには嬉しい全席喫煙可）
お一人さまから大人数まで
ゆったりとした時間を過ごせる空間☆
朝8時からのモーニングも
お気に入りで通わせて頂いてますが
そのお話はまた別の機会にて♪
今回の主役は〝かためプリン〟！
エーデルワイスさん自家製「焼きプリン」を
ブレンド珈琲と共に☆
ぽってりレトロなグラスの中には
2種類のグレープフルーツが添えられた
目にもおいしいプリンが鎮座！
湯煎で焼き上げるという自家製プリンは
サラリとしたカラメルソースに
程良いかたさが嬉しい
ノスタルジー溢れる優しい味わいです♪
老若男女に愛され続ける
老舗喫茶ならではの「焼きプリン」は
食後のデザートや
珈琲のお供にぴったりのサイズ感☆
昭和の面影を残すビル地下のオアシスで
おいしいプチトリップを♪
※※※
【珈琲店 エーデルワイス】
札幌市中央区北2条西3丁目敷島ビルB1F
8:00-19:00（土 9:00-15:00）
日曜・祝日定休
