美食充コラム

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【百貨店催事】HOKKAIDOいいモノいいコトマルシェ(グルメ編)@大丸札幌店

今年も大丸札幌店 7F 催事場に
北海道中の〝いいモノ&いいコト〟が大集合!
この春で13回目となる人気イベント
~3/18(月)まで開催中です♪

HOKKAIDO
いいモノいいコトマルシェ Vol.13
(グルメ編)

タイトル

会場には目移り必至の絶品揃い☆

まずは全国の大丸で「北海道物産展」を仕切る
プロフェッショナルバイヤーおススメ
『北海道絶品グルメ』より
「厚真町」の美味しいメークインを使用した
復興支援グルメをCHECK!

ボーノ

じゃがいもとメープルのチーズタルト
(ボーノボーノ:札幌 中央区)

厚真町産メークインと
メープルの甘み広がるレアチーズケーキは
ボリューム満点の食べ応え♪

ドリームどるちぇ

厚真産じゃがいもと苺大福のアイスクリーム
ドリームドルチェ:上士幌)

十勝・上士幌町より今回初出店!
厚真町産メークインを贅沢に使用したアイスは
風味豊か&驚くほど口当たりなめらか☆
さらには欲張って
「苺大福」のジェラートをトッピング♪

コロッケ

厚真メークと鵡川チーズのコロッケ(写真右)
(じゃがいもHOUSE:札幌 中央区)

サックリと揚がったコロッケの中身は
クリーミーな厚真産メークインに
とろ~り鵡川産チーズ!
甘辛タレの「いも餅」も食感なめらか♪

豆腐P

今回は〝おいしい×2〟が楽しめちゃう
催事限定「コラボグルメ」も要CHECK!!

豆腐パフェ

豆乳ソフトパフェ
湧水の里(真狩)&HARU(ニセコ)

石窯パンマルシェ「HARU」の豆乳ソフトに
湧水の里」の豆乳ドーナツをON♪
黒千石豆に豆乳わらび餅
おからスティックもトッピングと
まさに罪悪感無しのヘルシーパフェです☆

ヨ~グルパイ

ギリシャヨーグルトアップルパイ
(※お一人様3個まで)

お菓子のほんだ
×
ギリシャヨーグルト専門店「F]
(深川)

サクッと焼き上げたパイ生地の中には
角切りんご入りギリシャヨーグルトクリームと
カスタードクリームがたっぷりと♪

アップルパイ

催事初日はお昼には売り切れと大人気!
気になる方はゼヒともお早目に☆

えべっつぁ

北の大地のスフォリアテッラ
エベッツア:江別)

江別産の小麦を使用して作られる
本格ピザ職人の技が光るイタリア伝統菓子
「北の大地のスフォリアテッラ」

何層にも重ねられた美しい生地の中には
〝リコッタチーズ&カスタード(プレーン)〟
ザクッと軽やかな味わいは
朝食にもぴったりなボリューム感です☆

ひこま豚

ひこま豚食堂:森町

大人気の「ひこま豚のメンチカツ」ほか
お酒が飲まさる「生ハム」など
旨みあふれる〝ひこま豚〟商品がずらり!

前田農産
ポップコーン

北海道ほっくコーン/十勝ポップコーン
前田農産:本別町)

十勝・本別町の老舗農場より
道内の空港のみで販売のポップコーンが
大丸札幌店にて限定販売!

ちなみに前田農産の小麦を使った
「パティスリー空香」焼きたてパンの
実演販売も見逃せません♪

さあ、食欲の春w
おいしいモノを探しに出掛けませんか♪
(※クラフト編はコチラから)

※※※

HOKKAIDO
いいモノいいコトマルシェ Vol.13
大丸札幌店 7F 催事場
開催期間:~3月18日(月)迄

この記事を書いた人

snm333

大好きな北海道の「食」を中心に
あらゆる美味しい情報を伝えて行けたらと思っています。

・十勝出身
・札幌在住
・夫=『T』と二人暮らし
・フードアナリスト / パンシェルジュ

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