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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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2012年04月09日 の投稿一覧

北海しゃぶしゃぶ北2条店 4月11日オープン

 ダイスケが子どもの頃、すき焼きといえば肉は豚肉でした。
 肉じゃがの肉も豚肉でした。豚汁のいもは当然じゃがいも。
 ジンギスカンは知っているけど、焼肉という言葉は知りません。
 そしてしゃぶしゃぶといえばラム肉だったのです。これが北海道スタンダード、私の中の常識であったのです。

 そんなどさんこスタンダード、ラムしゃぶを食べられるのが北海しゃぶしゃぶ。

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