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今宵の一本 秋田醸造 ひらり 純米吟醸無ろ過生
Posted by ダイスケシンブン on 2009年6月12日(金) 23:32
久しぶりの今宵の一本。
本日は、秋田醸造株式会社のひらり純米吟醸無ろ過生。
ぶどうを感じさせるフレッシュな味わいで、すいすいお酒がすすみます。
秋田醸造には、ゆきの美人という銘柄もありまして、これもまたウマイ。
味わいは似ているところがありますね。
紋別土産のカニでくぃっと！
あ〜、うんめぇです。
今宵の一本 上亀元 純米吟醸 亀の尾100%
Posted by ダイスケシンブン on 2009年5月16日(土) 23:58
久しぶりの今宵の一本。本日は山形の銘酒、上亀元 純米吟醸 亀の尾100%。
通常表記は上喜元ですが、亀の尾100%ということでこれは上亀元。
うまかった〜。あっという間に無くなりました。
今宵の一本 美丈夫 麗 うすにごり
Posted by ダイスケシンブン on 2009年3月31日(火) 23:50
華のように薫が如く 雅に舞う麗人
裏のラベルにはこう書かれています。うひゃ〜。
今宵の一本は、高知県は安芸の銘酒、有限会社濱川商店の美丈夫です。
麗人、ラベルの紙質が変わっちゃったのがちょい残念
この麗人、とてもキケンなのです。
まず、開封時の爆発に気を付けねばなりません。
お〜ちょいと手ぶれです
今回は油断しており、栓の封を切った瞬間「ポン！」と勢いよく天井に激突です。
アブナイ、アブナイ。あっこぼれる〜〜〜！ボウルボウル！
この麗人、とてもキケンなのです。
泡が上がっていきます
切れの良い飲み口。まさにジャパニーズシャンパン。このしゅわしゅわ感がたまりません。
いやいや、美味しいね〜ってな感じで、あっという間に杯が進みます。
かなりのハイペース。
麗人のお供は釧路から取り寄せたまかない用ベニズワイ
そしていつしか記憶が消されていたのです。
この麗人、とてもキケンなのでありました。しゅわ！
今宵の一本 義侠 純米原酒60% おりがらみ生酒
Posted by ダイスケシンブン on 2009年3月13日(金) 01:06
今宵の一本は愛知県の銘酒、山忠本家酒造株式会社の義侠です。
義侠は生と火入れでかなり印象が変わります。
今日は生酒。義侠は３年ぶりかな。
義侠 純米原酒60％ おりがらみ生酒。
ふくよかな米の旨味、それに酸味がいい感じで効いていて、盃が止まりません。
あっという間に無くなりそうです。
今宵の一本 十四代 槽垂れ 純吟原酒本生
Posted by ダイスケシンブン on 2009年3月3日(火) 00:45
今宵の一本は、山形県高木酒造の銘酒、十四代 槽垂れ 純吟原酒本生！
十四代は、人気が高く手に入りづらいお酒なので、家で飲むことはあまりありません。今回は昔から馴染みの酒屋さんでゲットです。
ここ２〜３年十四代はほとんど飲んでなかったのですが、これはかなり落ち着いた味わいです。
これなら料理との相性もいいですね。
もう一本、出羽燦々の純吟もあるので、それも楽しみです。
困ったことに早く飲み干さねばならぬようです（笑）。