2008年04月 の投稿一覧
千歳市温水プールで流される
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月29日(火) 19:48
今日は千歳市温水プールに行ってきました。
ウォータースライダーや流水プールなど遊びのプールは公営プールとしてはかなり充実しています。
このほかに２５ｍプールや幼児用プールがあります。
今日はＧＷ中とはおもえないぐらい空いてて親子でゆっくり楽しめました。
なお、料金は千歳市民と市民以外では若干料金が違います。
じゃがポックル ＶＳ ジャガビー
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月28日(月) 22:19
お土産に大人気のじゃがポックル。なかなか買えません。
しかしコンビニで売っているカルビーのジャガビーとはいったいどこがちがうのか？
今回久々にじゃがポックルをゲットしたので検証してみました。
まずは原材料。
じゃがいも（遺伝子組換えでない）
植物油
食塩
酵母エキスパウダー
調味料（アミノ酸等）
酸化防止剤（ビタミンＣ）
以上は両方とも同じ。
次の２つはじゃがポックルのみ。
でんぷん粉
こんぶエキスパウダー
じゃがポックルはこんぶが秘密？
では食べ比べタイム！！！
手前ジャガビー、奥じゃがポックル。
そっくりですね。
そして味もそっくりです。
黙ってだされたら恐らく違いはわからないです。
「お土産はじゃがポックルだよ！」に加えてジャガビーを１個つけて、「食べ比べると面白いよ」と言えば、さらに喜ばれるお土産になるのでは、と思いました。
お試しください！
今宵の一本 長野は小布施の銘酒 ソガ ペール エ フィス
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月28日(月) 22:02
ＰＣがクラッシュしまして、ようやく復旧し久しぶりのアップです。
大事なデータはバックアップとってますでしょうか？データレスキューで涙ちょちょぎれました。
さて、そんな暗い出来事を一瞬忘れさせてくれたお酒
（ヤケ酒ではないですよ〜（涙）！）
長野は小布施酒造株式会社の
ソガ ペール エ フィス Ｊ１ ミヤマニシキ
ワインメーカーが趣味的に極少量作り上げた「採算を無視したお酒」なのだそうです。
瓶の形もカッコいい。
一口飲んで「うんまい〜〜〜〜〜」
あっという間に無くなりました。
なおこの瓶は1.8Lではなく1.5Lです。
女性半額！ ファイターズ 本日はレディースデイ！
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月9日(水) 06:32
昨夜は７点差を逆転したファイターズ。
さて、今夜のナイターは、平日水曜日のレディースデイということで、女性は半額です。
Ａ指定やＳ指定で観戦というのもいいかも！
なお、誠に残念ながらドーム内のビールまでは半額になりません。
今宵の１本 島根県の銘酒 王祿
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月8日(火) 22:30
今宵の１本は、醸し人九平次と並ぶ我が家の好物、島根県の王祿酒造。
どれを飲んでも美味しいですよ！
渓のラベルの裏には山女魚が泳いでいます。
杜氏の名を冠した丈径（たけみち）は寝かせても味わい深し！
左は１５ＢＹ、右が１６ＢＹ。
今夜も飲み過ぎ間違いなし！
エゾシカのブロックを買う 白糠恋問館
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月7日(月) 20:41
白糠町の道の駅恋問館では、馬木葉クラブのエゾシカ肉がブロックで売られています。
スライスされた味付け肉も売っていますが、ここはブロック肉がオススメ。
ロース、ヒレ、モモといった部位ごとに、重さもいろいろ。
私がよく買うのは６００〜７００ｇぐらいのモモ肉のかたまりです。
フライパンでこんがり表面に焼き色を付けたら、オーブンで１５〜２０分程度。
焼き上がり後は少し冷めるまで肉を落ち着かせます。
その間にソースを作成。シカ肉はベリー系のソースがあります。
このときはラズベリーソース。こんな感じでとてもリッチに仕上がります。
そして赤ワインがよくあうのでした。
シャトー・べ・ロルム・トロンコワ・ド・ラランド 2000年
白糠町 酪恵舎のチーズ
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月6日(日) 15:21
今日は白糠町にあります酪恵舎をご紹介。
酪恵舎のチーズは丸井のきたキッチン（送料が含まれているのかやや高いですね）や釧路空港、白糠町の道の駅などでも売っていますが、時間があればぜひ工房へ。
白糠市街から国道３９２号を北上、車で１５分ほど行くと右側にあります。
チーズは、フレッシュなものから６ヶ月程度熟成したもの、ウォッシュタイプといろいろで、タイミングがよければ「今できましたよ！」というできたてほやほやのフレッシュモッツァレラが手に入る可能性もあります。
試食もさせてもらえますので、好みのチーズを選ぶことができます。
それとチーズはもちろんのこと、実はここのミルクジャムもオススメです。
白糠町は海のものから山のものまで、いろんな食材に恵まれた町です。
次は、道の駅で売っているエゾシカ肉をご紹介！
今宵の１本 楯野川 純米吟醸 にごり生酒
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月4日(金) 18:06
今宵の１本は山形県の銘酒、楯野川。
川には激流もあれば清流もあります。
激流 吟醸槽口 生酒というあっという間になくなる危険なお酒もあります。
そしてこれはにごっています。 純米吟醸にごり生酒、１升3150円（税込）。
にごっているだけではなく、しゅわしゅわ発砲もしています。
泡がね！最高です！
「お早めにお召し上がり下さい」と書いてあります。
らじゃ〜♪まかせとけぃ！
新鮮な黒ゾイが手に入ったので
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月3日(木) 20:20
先週末、近所のスーパーで新鮮な黒ゾイを発見！
ちょっと値段つけ間違ってんでないの？というぐらいお買い得。
土曜日は、ベーシックに煮付けで頂きました。
適度に脂がのって、ほんのりとした甘味があり、とても美味しかったです。
明日も売ってたらいいなぁと思っていたら、ありました。
日曜日は、イタリアンでアクアパッツァ！
アサリに、ドライトマト、オリーブ、それに塩。
最後に香りづけでＥＸバージンのオリーブオイルをさっとかけます。
我が家はパエリアパンで作ってそのまま食卓へ。
これがまた美味しい！
これにはしゅわしゅわが合います。
北海道のお魚ってほんとにイイですね！
美園のお肉屋さん サンビーム 塩ホルモンがオススメ♪
Posted by ダイスケシンブン on 2008年4月2日(水) 14:10
美園にありますお肉屋さんのサンビーム。
ここの塩ホルモンはぷりっとしてとても美味しいのです。
夏場になると、いかにも「これから僕らバーベキューです！」というお客さんで混み合います。
また味付けしていないホルモンも売ってますので、お好みの味付けにすることも可能です。
道産の豚や牛も充実していますし、運が良ければたま〜にですが、士別のサフォークラムを売っていることもあります。
そして私のもうひとつのオススメ。こっそり教えましょう！
味付けラムモモ肉、１００ｇ１３０円。安い（笑）！
すんごい厚切りで、ステーキという感じです。
ラム肉好きにはたまりません！
豊平区美園２条６丁目４−７
