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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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2012年12月28日 の投稿一覧

玉ねぎたっぷりのルーがウマい 札幌黄ブルックスカレー食堂

 札幌市東区の特産、札幌黄という玉ねぎをたっぷり使っているというブルックスカレー食堂。
 狸小路5丁目のHUGマート内にある狸小路店へ。
 オーダーは、野菜をどうするか、ルーをどうするか、トッピングをどうするか、といった流れで決めていきます。オススメでセットとなっている産直野菜料理9種にスタンダードカレーソース、ミニトンカツトッピングを注文。

 見るからに玉ねぎたっぷりのルー。玉ねぎの甘みがなんともうまい。ルーには煮込まれた鶏肉も入っている。

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