『Food!』カテゴリーの投稿一覧
富良野 山香食堂で富良野オムカレー
Posted by ダイスケシンブン on 2010年2月26日(金) 08:13
今日のランチは富良野でオムカレー。
富良野の新ご当地メニューです。
富良野オムカレーマップをダウンロードして、これぞオムカレーの「スタンダード」と書かれていた山香食堂へ。
続きを読む
博多うまかもん ぶあいそ ランチのもつ鉄板定食
Posted by ダイスケシンブン on 2010年2月20日(土) 01:30
博多うまかもん ぶあいそ札幌本店。
札幌駅の高架下、パセオの東側、ぴよっとの隣にあります。
今日のお昼はここでもつ鉄板定食を。
昼からもつ・・・一瞬ためらいましたが、ほんの一瞬。
続きを読む
沼田町 なかやまそば屋で天とじそば
Posted by ダイスケシンブン on 2010年1月25日(月) 23:58
沼田町の市街地にあるなかやまそば屋。
盛りにしようか、あたたかいのにしようか悩んだ末に天とじそばを注文。
続きを読む
Christmas Party in SAHINA! 2009
Posted by ダイスケシンブン on 2009年12月17日(木) 01:02
昨年に引き続き、今年もサヒナでクリスマス・パーティ。
今年はさらにパワーアップ♪いや〜キャンプとは思えない（言えない）豪華な食事にドリンク。
写真は料理のごく一部、写しきれない、食べきれない
楽しいこのパーティーでカラダがさらに重くなってしまいました。
鹿追チーズ工房 スピリア極
Posted by ダイスケシンブン on 2009年12月5日(土) 22:03
池田町からの帰り道、チーズはもちろんソフトクリームが美味しいと聞いて鹿追チーズ工房に寄り道（回り道？）。
鹿追町の道の駅の近く、国道からちょっとだけ入ったところに鹿追チーズ工房はあります。
我々のほかに先客が１組。
ショーケースのチーズを眺めながら待っていると、前のお客さんと工房の方のやりとりが耳に入って来ます。
「このゴーダは長期熟成で美味しいですよ。最近はこのスピリアのみ目がけて来るお客さんもいるのですが、いつもあるわけではないので、空振りに終わる方も結構いらっしゃいます。今日はちょうどカットしたばかりなのでありますが、もうここに出ている３つだけです。」
耳をダンボにしながら「ぬわにぃ〜！」
「そんな話を聞いてしまっては買うしかないですね」
ということで「スピリア極」お買い上げ〜！
鹿追チーズ工房では、通常商品で６ヶ月、長期熟成は１年半、そしてこのスピリアは２年半熟成しているそうです。
さて、もうひとつの目的。
「ソフトクリームください」
「すみません、ソフトクリームの材料は作り置きができないので冬の間はやっていないんです」
残念！また来るしかないですな。
家で赤ワインとともにスピリアを。
うん、旨味凝縮、ワインによくあいます。
