くうちゃん丼であるぞよ！

Posted by ダイスケシンブン on 2009年3月27日(金) 00:09

　釧路川にあらわれたラッコのくうちゃん。ＤＶＤはでるわ、クッキーはでるわ、絵葉書になるわ、シールになるわで大忙しである。
　そして、ついに丼にまでなってしまった。
　満を持してのくうちゃん丼である。





「その愛らしい姿と丼の上で再会しませんか？」と言われてもですね・・・


　ぼそっと「ドラえもん？」とつぶやいてみたり・・・


以下はメニューの解説より
　ラッコの好物でもある釧路産のつぶ貝の煮付けを細かく刻んだ磯の実と野付産のホタテで輪郭を描き、長芋と焼海苔でつぶらな瞳、わさびで鼻を型どり、ウドでヒゲを表現しました。
　仕上げは道内産のタラバガニの口で、くうちゃん丼の完成です。





くうちゃん丼、釧路空港の和食北斗で提供中！
お値段９４６（くしろ）円也