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香州の回鍋肉
Posted by ダイスケシンブン on 2008年3月23日(日) 21:50
今日はかなりひさしぶりに中華料理香州に行きました。
相変わらず安くてボリュームがあります。
２階は座敷がありますので、子連れでも安心です。
親子４人でちょいと頼みすぎたかな？
満腹です！
やっぱり炭が好き！ すすきの星野燃料店
Posted by ダイスケシンブン on 2008年3月22日(土) 23:14
炭火は最高の調理道具。
春がどんどん近づいて、野外バーベキューシーズン開幕ですね。
さて、すすきのにあります星野燃料店。いろんな炭がおいてあって楽しいです。
炭を見て楽しいってのも、かなりヘン（マニア？）な人かも知れませんが・・・。
これは茶の湯用の菊炭というやつですね。火が起きて真っ赤になるととてもきれいです。
お値段もちょっと高いです。
これはあこがれの紀州備長炭。火力が強く安定しています。
そして我が家はだいたいこれ。おが炭と言われる成型炭。さくら備長かまねき備長。
扱いやすいのが特徴で、火力が安定していて長持ちします。
値段もいろいろありますが、高いほど燃焼後に出る灰が少ないのです
コンロは七輪が熱効率からしてベスト！
さくら備長のお徳用は１０ｋｇ２０００円程度。
ホームセンターで変な炭を買うよりずっといいですよ。
いろんなコンロも売ってます。
地下鉄大通駅 詮索しないで〜♪
Posted by ダイスケシンブン on 2008年3月19日(水) 22:14
詮索。あまりされたくはないもんである。
辞書で引いてみると「しらべもとめること。たずねさがすこと。」などと素っ気無い。
本来の意味はどうあれ、「詮索」という言葉は、あまりいいイメージでは使われていない。
実は前々から気になっていた地下鉄大通駅のホームの電飾広告だが、人も企業もそんなに詮索したいのか。
求人が来たら、履歴書をじっくりみながら企業側はあれこれ詮索しますよ、といったら引いてしまうのではないか。
かなり長いこと、この広告は存在しているが、大丈夫なのだろうか？
もし、「詮索」と「検索」を間違えちゃいました、というなら、かなりアホな広告代理店であるが、それに気づかないクライアントも負けていない。
いろんな人が関わってこういう広告はできると思うのだが、なぜ誰も気がつかないのだ。
しかし真相は闇の中だ。
ここは詮索しない方がよかろう。
チャイナパークのあんかけ焼きそば
Posted by ダイスケシンブン on 2008年3月17日(月) 23:46
私のお腹の虫は、一ヶ月周期ぐらいで無性にあんかけ焼きそばを欲するようにできています。
あんかけ、あんかけと腹の虫が騒ぐのです。
こうなると、私はチャイナパークに直行です。
チャイナパークは、昔紀伊国屋があった第２有楽ビル札幌名店街の地下１階にあります。
読者層を考えると思いっきりはずしていますが、満腹！を保証いたします。
ここのあんかけ焼きそばは普通盛りで６８２円。これに春巻きとシュウマイがつきます。
そして！！！
中盛りも６８２円。
大盛りも６８２円なのです！！！
大体にして普通盛りが３００ｇと書いてあります。それって大盛りじゃろ？
中盛りで５００ｇ
大盛りは７５０ｇ
しかしです。ワナがあります。
勢いあまって頼んだはいいが、食べ残すと「倍料金」地獄が待っているのです。
写真は中盛りです。この写真だとそんなにすごく感じませんが、これを突き崩し、麺を表面に出してみると「げっ」ていうぐらいあるんです。
私はまだ中盛りまでしか頼んだことがありません。大盛りは怖いです。
他のメニューもリーズナブルな気がしますが、このお店であんかけ焼きそば以外は食べたことが無いのでわからないのです。
みなさんも満腹になりたくなったら、チャイナパークへＧＯ！なのです。
