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おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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創成川イースト BUDDY BUDDY(バディバディ)でガンボランチ

 創成川イースト、北2東1にあるBUDDY BUDDYで、北海道ガンボのランチ。
 ガンボは、アメリカ南部ルイジアナ州の料理。
 魚介類や鶏でとっただしで、肉などを野菜と一緒に、香辛料を加えて煮込み、オクラでとろみをつけたどろっとしたスープをご飯にかけて食べます。




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