グリューワインを自分で作ってみませんか？

Posted by ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo 実行委員会 on 2011年12月15日(木) 18:40

寒いクリスマス市会場で体を温めたい方には、温かい飲み物がたくさんあります。



クリスマス市といえば、グリューワイン！「ミュンヘン・クリスマス市 in Sapporo」のグリューワインの味は各ブースによって違います。白いグリューワイン、アップルグリューワイン、スペインの温かいサングリア、赤いグリューワインももちろん、たくさんの種類があります。



アルコールの飲めない方にはホットココアもありますので、アルコールなしでも体が温まります。

ココアは自分で家でも簡単に作れますが、グリューワインの作り方は少し難しいです。でも、ドイツ人の家庭ではグリューワインをよく一から作ります。

ここでその材料を紹介したいと思います。



写真に写っているのは、（左から）シナモン、バニラ風味の砂糖、バニラスティック、スター・アニス、レモンとクローブです。
※レモンは皮だけを使用します。

しかし、皆さんの好みに合わせることもできます。たとえば、レモンの代わりにオレンジ、みかん、梨、リンゴなどを入れても大丈夫！

赤いグリューワインの場合、すべての材料と辛口の赤ワインを鍋に入れて火にかけます。

グリューワインの作り方をもう少し詳しく知りたい方は明日（16日の金曜日）のビアンカさんが17時から開く「グリューワインの作り方講座」に参加してみてください。
（参加費：500円）