ｓｉｏ

Posted by ちぇき on 2010年8月16日(月) 01:13

ｓｉｏ
シオ

一度行ってみたいなーと思っていて
やっと行ってきました。
ランチです。

スナック。
オリジナルのポップコーン
スパイスを使用していて　一味違ったポップコーン


お酒飲みたいわーと思いつつ
メニューがボリューミーそうだったので
ドリンク飲まず食に走りました（笑）

アミューズ
鶏レバーとリンゴペーストのカナッペ
（リンゴがいい感じ）　焼き玉葱


シェフがお好みを聞いてきて
素材によって色々とアレンジしてくれます。

旬菜
トマトとバジルアイスとマーマーレードを
アルゼンチン産のオリーブオイルで

見た目すごーくキレイ。
混ぜて食べてくださいと･･･混ぜるのもったいないなーと思いつつ
思いっきりグルグル。笑
トマトの甘さとバジルの冷たさと青臭さが丁度よくって美味しい。
アルゼンチン産のオリーブオイルは癖がなくて美味しいですと
説明を受けて･･･ほんとだ　オリーブオイルの独特感がないかも。

焼立て自家製パンのサンドイッチ

その日によって具材が異なるかと思います。
荒熱がとれたばかりの自家製パンも美味
豚肉と野菜と・・・思いっきりかぶりつく。
噛みごたえあって美味しい。

オーブン焼き　サラダ
様々な調理法を鉄鍋に閉じ込めて

夏でも温サラダというのも他ではあまり見かけないので嬉しいかも
彩りもキレイ
ししとうを食べたら･･･下からピーナツも登場！

ピーナツも美味しい。
自家製ドレッシングもついてきますが
塩味と野菜の味で十分満足。

かなり満腹で最後まで食べきれるか心配になってしまう。。。

パスタ
カウンターの特権でパスタも好みに仕上てくれました。

トマトorクリームorオイル？？？
トマトで！
サッとゆでたイカとトマトのパスタ。
苦しいけどパスタも美味しくて完食。

デザート食べれる余裕あるかな？
とかなり不安モードのあたし。。。

デザート

ココナツのアイスとグレープフルーツ　マンゴーのソース
夏らしい見た目も素敵なデザートにテンション上がり完食。笑

ハーブティ

おいしいハーブティでまったり。

シェフがＢ級の寄せ集めですと言ってましたが
ひと手間かけたＢ級グルメは
美味しくって感動ものです。
個人にアレンジしてくれるのも嬉しいし
sioさん素敵。
大満足です！

美味しかったです。
ごちそうさまでした。
（ランチはお盆明けくらいからもう１コース出来るらしい。）


ｓｉｏ
シオ
札幌市中央区南２条西２３丁目１－１
　　　　　　　　　　　　　　テイストビル１Ｆ
ＴＥＬ　　011-676-9220
ＯＰＥＮ　　lunch　11：00～
　　　　　　　cafe by NOS  14：00～
　　　　　　　　dinner  18：00～
不定休
http://www.restaurant-sio.com/