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『食べて、祈って、恋をして イタリアン』タグの付いた投稿

『食べて、祈って、恋をして』 in トラットリア/ピッツェリア テルツィーナ

Trattoria/Pizzeria  terzina

映画 『食べて、祈って、恋をして』 と
 トラットリア/ピッツェリア テルツィーナの共同企画
食べて、祈って、恋をして
*期間限定特別コース*
一足お先に試食座談会に参加しました。

この映画も一足お先に鑑賞したときに
イタリアン食べたい!って気持ちになるのでこの企画ステキすぎる☆

場所は サッポロファクトリー レンガ館なので
映画を観た帰りに立ち寄れちゃいますよね~
ジュリアロバーツの食べっぷりがすごくよかったので
ジュリア気分に浸っちゃえるかも!

食べて、祈って、恋をして 期間限定特別コース
前菜(2種のクロスティーニ)+ピッツァorパスタ+メイン料理+デザート+コーヒー
お一人様 3,500円 (確実に食べたい方は予約をオススメします)

お一人様でもカップルでもトリプルでもOK。
男性でもOK。
個人的には3人くらいで行くと丁度よく食べれていいかも。

試食座談会参加者は全てのお料理をいただきましたが
ピッツァとパスタに関しては
ピッツァ1種類 パスタ2種類の中から 
1名様の場合は1種類、2名様の場合は2種類チョイスとなっております。
(迷っちゃいますよね~3名いたら丁度よくチョイスできちゃいます)

映画はカップルで観るより女子同士で観た方が
女の子目線でいいかも!って意見が多数。


ドリンクは別料金です。

白ワインいただいちゃいました。
(泡もワインもグラスからあります。お手頃価格です。)

前菜 (2種類のクロスティーニ)
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道産鶏ササミとパプリカマリネのクロスティーニ
色々キノコのソテーと生ハムのクロスティーニ

想像より大きめなクロスティーニがどどんと登場
生ハムも豪快にのっていてびっくり!
2つの味を十分楽しめちゃいます。


ここからのピッツァ1種類とパスタ2種類はお好みをチョイスです。


ピッツァ 美唄産フレッシュトマトのマルゲリータ

想像していたものよりもアッサリとしていて
ペロっと食べれちゃいそう。
生地もふかふかの薄生地で石窯で焼くピッツァは美味
フレッシュトマトは 夏の駒 という種類
(サンマルツァーノ×桃太郎)
テルツィーナさんが提携している農家さんから仕入れている貴重なトマト
熱を加えることによってトマトの旨味がギューンとUP。




焼きナスとリコッタチーズの
   トマトソーススパゲティー

テルツィーナさんの
リコッタチーズを使ったパスタは
いつ食べても美味しいなって思う。




ジャガイモのニョッキ
 手長海老のトマトクリームソース

堀川シェフがローマで修行した時の味を
帰国してずっと作り続けている逸品
手長海老の濃厚ソースと
ジャガイモのニョッキがあうのね~


メイン料理

足寄 短角牛トリッパーと
     前川金時の煮込み

見た目オリーブかな?と思わせる
前川金時
豆とトリッパの組合せもいいかも。

映画でもトリッパを
注文しているシーンがあるので
映画を想いながら食べるといいかも。




フォカッチャ

ローズマリーのフォカッチャ
ハーブの香りがいいです。
苦しいと思いつつ・・・食べれちゃう感じ。

ミルクとはちみつのフォカッチャ(←になるのかな)
ほんのり甘くしっとりしてました。

オリーブオイルも美味しいの。



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デザート 
その時の2種盛

今回はフレッシュチーズのムース
カタラーナ

フレッシュチーズのムースはサッパリと
食べれる感じ。

カタラーナは堀川シェフがローマ時代からの逸品
グランマニエがきいたオトナ系カタラーナで濃厚



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ドリンクはコーヒーを

紅茶・エスプレッソ・カプチーノと選べれます。



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un journalさんの飲んだカプチーノ

あまりにもかわいかったので
写真だけ撮らせてもらいました。



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映画をイメージして作ってくれた 堀川シェフ
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堀川シェフも映画を鑑賞していて
ローマの雰囲気はローマそのままだって言ってました。
それだけに映画のイメージで作ったお料理は
余韻にたっぷりと浸れます。
量も映画みたいにボリューム満点。
映画を観て そのあとイタリアン食べたくなっちゃうので
この機会に特別コースをいただいて
気分だけでもジュリアロバーツになっちゃいましょ!

美味しかったです。
ごちそうさまでした。

食べて、祈って、恋をして
http://eat-pray-love.jp/
札幌では ユナイテッドシネマ札幌 札幌シネマフロンティア にて9/17よりロードショー

Trattoria/Pizzeria terzina
札幌市中央区北2条東4丁目
   サッポロファクトリー レンガ館
OPEN 11:00~14:30 (LO)        
      17:00~21:30 (LO)
TEL  011-221-3314
http://homepage3.nifty.com/terzina1998/

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