札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

『未分類』カテゴリーの投稿一覧

美しいチョコレート



うつくしいチョコレートが
打ち合わせの時に出てきました。

ガーデン監修依頼主の
ケーキ屋さんのオーナー手作りです^^

うつくしく、おいしく、
人を幸せにするチョコレート。
ご馳走様でした♪





最近すっかり頂き物のお菓子に
埋もれて暮らしています、、、

母のシフォンケーキ。
新しいエスプレッソマシーンで
カフェラテを作ってもらい
おやつタイム。





実家にある、
おじいちゃんの仏前から
もらってきたおやつも。。。

もりもとのクッキー。
トマト味、なかなか面白い♪



おもしろい、といえば大好きだった
おじいちゃんの生前の思い出。。。

電話で

   私「おじいちゃん、こんにちは。元気?
      おかあさんいるかな?」

            おじいちゃん「あ~??おじいちゃんは~今
                     ひとりぼっちだよお~」
   
   私「おかあさん、でかけてるの?
     さみしい?じゃあそっちにいこうか?」
    
            おじいちゃん「そうかい~待ってるよ。」

   車で5分くらいの実家に到着。
  
   おじいちゃん「あれ?あっちゃん、どうしたの~?」

             私「おじいちゃん、さみしかったの大丈夫?」
  
  おじいちゃん「いいや、おじいちゃんは~なにもさみしくないよ~」

        私「???」
      
 そして私はまた家に戻る、、、、
       これを何度かくりかえしました。
       懐かしい思い出^^




ラビッヂはおじいちゃんに
会ったことがありません。

犬が大好きだったので
天国にいるロンを
かわいがってくれているだろうなあ~





みっふぃは会ったことがあります。
「ずいぶん年取った犬だねえ~^^」と、

1歳頃のミッフィを見て
おじいちゃんのセリフ。

たしかにちょっとおばあちゃんっぽい
お顔の作りだけど(苦笑)





秋に仕込んだ
ハーブ醤油。

いいぐあいに熟成されていきて
大活躍しています。

お刺身など和食にもあいます。
今年はもっとたくさん作ろう!


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宮越屋珈琲

20110114-00.JPG

こんなに寒い毎日ですが
ショッピングモールの中は暖かいので
ついつい頼んでしまいます。
カフェラテソフト。

大曲のアウトレットモール内の
宮越屋。
ほろ苦い珈琲にソフトクリームが
よくあいます♪



20110114-01.JPG

30cmくらい積もったあとは
きれいな青空!
雪かきしながら遊びます。
みっふぃ、雪玉欲しくて
フライング~



20110114-02.JPG

東の空には
もくもくの雲が。。。
冬の雲っぽくない感じです。



20110114-03.JPG

むこうは雪が降っているのかなあ。

後ろ姿が人間みたいな
ラビッヂ。

ウエアは毛に雪球がつかなくなるので
ママはとっても楽です。

これなら1日何度でも庭に
だしてあげるよ~^^



20110114-04.JPG

こんなに寒いけど
日向ぼっこを満喫中のみっふぃ。

おひさまが好きなんだよね。
植物みたいだね♪



20110114-05.JPG

アウトレット内のティンバーランドの
フィッティングルームのドア。

手作り感のあるナチュラルな
雰囲気に惹かれてしまいます。


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降りました



昨夜からみすまい地方も
しんしんと雪が降りました。

今シーズン3回目?の
除雪車登場!
今まで少なすぎた積雪ですが
そろそろ帳尻合わせかな?!

除雪作業の皆さん、
お疲れ様です!





僕たちも除雪します~

デッキにでると雪のチェックの
みっふぃとラビッヂ。





まいろふぇの撮影がありました。

いつも楽しい時間♪
次号は2月25日発行です。
お手軽メニュー、アロマ、
お楽しみに^^





ヴィクトリアステーションの
新しいデザートメニュー、
アイスいちごのキャラメルブリュレ、とかいう
名前だったような、、、(すみません)

懐かしい食感のアイスでした。





ハーブティーのジュレ。
ゼラチンからコラーゲンを
補給できるので
ティーを多めに作って作り置きします。

寒天でつくると食物繊維が補給できますよ。



20110113-05.JPG

さて、
今日も楽しい1日に
なりますように♪



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種まき♪



残っていた種を
ひっぱりだして
種まきをすることに^^





ストロベリーポットと呼ばれる
素焼きの鉢のミニチュア版。

土を入れて、準備して、、、





種まき完了。
早いものだと数日で
芽がでてくるかな。

ベビーリーフとして
食べれるので楽しみ♪





園芸業界向けの雑誌、
「ガーデンセンター」

かれこれ3年位、
「目からウロコのハーブ活用法」という
ハーブに関する連載を
担当しています。



20110112-04.JPG

編集部が名古屋にあるため
撮影は自分で行います。

販売サイドの方々に
個々のハーブに関する面白ろネタを
提供するのが私の使命です♪
あーしよう、こーしよう、
毎回撮影、原稿はおもしろタイムです^^



20110112-05.JPG

夕方、仲良しのはんちゃんが
遊びにきました。
さっそく庭でおにごっこ、
寒い中、よく遊びます。




20110112-06.JPG

雪山を中心に走り回り
駆け引きしています。

お散歩の疲れとは違った
満足感のある疲れ、、、??
遊んだ後はすぐに夢のなか、、、

また遊んでね^^



20110112-07.JPG

彼らが遊んでいる間、
みっふぃはおうちで
まったりしていました。

外は-8℃。
寒いね。


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パピーの頃は



連休も明けて
いよいよ仕事が本格的に
始まります。

パソコンを開くと
懐かしい写真発見!

生後2ヶ月前後のラビッヂ^^





小さい頃は
真っ白でパパ犬に
そっくりでした。

今はママ犬によく似ています。
パパママ犬共に元気に
している、と年賀状に書いてありました^^
ラビの兄妹ビビアンちゃん、元気かな。






ミッフィの両親犬には
会った事はありません。
兄弟姉妹たちは
元気にしているかしら。。。








真っ白な外の世界を見ていると
やっぱり緑が恋しくなってきます。

風の音も、
いろいろな香りも
今はまったく違う庭です。

この時期は想像力を駆使して
春からのプラン練るデスクワークに
没頭します。












優雅な香りがする、
ウイリアムモーリス。
花びらがいっぱい
つまったバラがすき。





ソンブロイユ。
純白で清楚、
これもまたいい香り。





淡い紫色が
シックなフレンチローズの種類。

どのバラも
ローズソルトなどに使い
香りを移して楽しみます。


  今年、監修するお庭には
  何を植えようかな♪


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