札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

『未分類』カテゴリーの投稿一覧

ローズマリー風味




冷しゃぶサラダを
作りました。

お肉を茹でる時に
ローズマリーを枝ごと入れると
ほんのり香りがうつり
美味しくいただけます。

お好みのドレッシングに
ハーブビネガーをあわせたタレで♪







今日はだだちゃまめが
やってきました。
さっそくいただきます。





ひょっこり
お友達が遊びにきました。

10年くらい前から続いている
「南区茶話会」のお友達と
4歳のあさりちゃん。
とっても落ち着いていて
淑女です。





これもおともだちなの??

鏡のむこうが気になるラビッヂ。





もう、おばかさんね♪
それは自分でしょ。
みっふぃ

あ、そっか~~♪
ラビッヂ




いつも店頭に
並んでいるわけではないので
見つけたら買うようにしている、、、

美味しくてファンです。



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手作りジュース♪



ミントティとフルーツを使って
ジュースを作り
おうちカフェしました。





ヨーグルト、そして
いただきものの果物勢ぞろい。
濃い目にいれたミントティを
冷ましておきます。





ミキサーに材料をいれて
スイッチ押すこと10秒。
あっというまに
オリジナルドリンク完成♪

ハーブティを
氷に変えればスムージーに♪





ミントつながりです^^
ハッカはジャパニーズミントとも呼ばれ
メントールの含有量が多く、
薬用としてすぐれています。

殺菌、抗菌、抗ウイルス作用のほか
乗り物酔い防止や爽快感、
いろいろあります。






庭の奥を探検中。
最近、ホップの塀付近に
アゲハチョウの幼虫が
いっぱいいるので
ラビッヂは気になってしょうがない。

「さ、もどるわよ」みっふぃ。

「もうちょっと、、、」ラビッヂ。





気圧のせいかな、
腰も首も調子がいまいちだなあ。

どこの骨がずれてるかな。
そろそろカイロプラクティックに
行かなくては。。。

いつもこの表を見ながら
わかりやすく説明してくれる
スキップの目黒さん。
ここには、「魔法の鏡」があるので

行った方はぜひお試しを。(笑)



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私が住んでいる町内会の花壇。
国道からの入り口にあります。

暮らす地域がきれいになるって
素敵なことですね。

ここを通るのが楽しみ♪


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ホップを収穫




庭のホップを収穫しました。
もうすでにビールの香が。。。

洗濯ネットに入れてから
クッションカバーに。

安眠の抱き枕完成。






食用ほうずきも収穫。
甘味のすくない
マンゴーのような味です。



20100823-02.JPG

食用ほうずきの花。
この花から実になるなんて
不思議です。。。



20100823-03.JPG

庭見学にいらした方からの
お土産、
大好きなお店のケーキ。
ごちそうさまでした♪


20100823-04.JPG


アロマディフューザー。
精油に熱を加えず振動で拡散させるので
より本来の香りが楽しめます。

今日の香りは
ユーカリ・ラディアータ
レモン
ひのき

さっぱりした殺菌系で
湿度対策。



20100823-05.JPG

僕はごはんのにおいがいいな。
ラビッヂ。




20100823-06.JPG

においだけじゃ
おなかいっぱいにならないわよ。
ミッフィ


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庭の取材にいらした
介護老人保健施設「グラーネ北の沢」さんの
セラピードックたち。

湿疹は治ったかな?


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野菜三昧



蒸し暑い日が復活なので
冷やし中華と野菜三昧の食卓です。

きゅうりの浅漬けは
 めんつゆ、ハーブビネガー(お酢)
 ラー油、ごま油で。

トマトの浅漬けは
 串で穴をあけてから、
 めんつゆ、ハーブビネガー(お酢)
 そしてフレッシュバジルをちぎっていれて。

パクパク食が進みます^^





あら、トマトおいしそうね。
私は味つけしなくていいから
ちょうだいね。
ミッフィ。





僕はアレルギー男だから
食べれないんだよね、、、
ラビッヂ。





パソコン師匠の奥様の
「たいちゃんずファーム」
圧巻のトマト、ミッフィにとっては
夢のような場所だろうなあ(笑)





お散歩からかえってきた
たいちゃん。
網戸に専用の出入り口♪

ごはんはゆっくり食べる
紳士です。




こぼれ種ででてきた
「おかのり」
マロウの仲間で
葉っぱをちぎって
お味噌汁にいれると
まさしく「のり」の風味がするのです。


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食べてばかり


スープカレーの侍に
行って来ました。

私が頼んだのは
サムライ旬菜22品目、、、たしか
こんな名前だったような。。。

野菜がいっぱいで
特にお豆が美味しい♪





ママはカレーが好きなの。
私はナスタチウムが好きよ、
はやくちょうだい。(みっふぃ)





時間があれば炭火で夜ごはん。
いまの季節しかできない
贅沢な時間。

夕方になるとひんやりするように
なってきました。
最近は星がとてもきれいです。





ママ、こぼしたら
僕が食べてあげるよ(ラビッヂ)





いただきもののピーマン(パプリカ)も
まるごと焼きます。
水分が逃げずに
美味しいのです。
うしろでミッフィが期待しています。





今日は真駒内エドウィンダン記念公園で
まちなかガーデン入門講座でした。

記念館の中の展示絵画を見ながら
エドウィンダンさんの功績のお話を
聞きました。

新冠の馬やまちむら農場さんとの
つながりもあり
改めて偉大な方だと思いました。


エドウィンダン記念館
札幌市南区真駒内泉町1丁目





記念館で売っています。
おいしく頂きました。
ごちそうさまでした。

そしてご参加のみなさん、
暑い中お疲れ様でした。



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