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雨模様のオリーブ館前のガーデン
Posted by かりのあさの*なちゅらるハーブライフ on 2013年8月9日(金) 14:05
花の牧場恵庭店で
ハーブ講座でした。
参加者の皆さんは
ハーブを瓶にいっぱい詰めて
おいしそうなビネガーを仕込んで行かれました。
あいにくの雨模様。
そしてムシムシ感いっぱい。
オリーブ館前のガーデンは・・・
ニゲラの花は
終盤を迎え、かわいい種を
作り始めています。
フェンネルの花は満開。
これからできる青い実が
とっても楽しみです。
トマトもいっぱい!
青い花、
涼しく感じます。
もうすぐお盆、
北国の夏は短いです。
タイルの目地が苔むして
いい感じになっていました。
Facebookに
講座で作ったビネガーをアップしました。
HPトップページにバナーがあります。
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なつかしい貝
Posted by かりのあさの*なちゅらるハーブライフ on 2013年8月9日(金) 07:54
子供のころよく食べた
ひる貝。
久しぶりに
大きいサイズにありつきました。
なつかしい
磯の風味。
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作業のあとは
Posted by かりのあさの*なちゅらるハーブライフ on 2013年8月8日(木) 18:59
ガーデンメンテのあとは
歌才自然の家へ行って
イカスミ麺のラーメンサラダ。
もちろん、ハーブドリンクも♪
今回は
スペアミントサイダー。
甘さ控えめで
すっきり、
蒸し暑かったのでピッタリでした!
ミントの葉入りの氷が
浮かんでいました。
黒松内町のあちこちで
ハーブを取り入れた暮らしがあったり、
食があったり、
楽しまれている様子が
伝わってくる出張でした。
みなさん、
ありがとうございました。
また9月にお会いしましょう。
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つづき
Posted by かりのあさの*なちゅらるハーブライフ on 2013年8月8日(木) 18:45
この日は
及川旅館さんに宿泊しました。
お肉料理には
ハーブミックスソルトが
かかっていました!
うれしい~
そして翌日は
ハーブガーデンのメンテナンスです。
暑い盛りにはいり、
お盆も近いこともあり
メンテナンスを減らす目的もあり
サマーカット!
半分ぐらい切りつめて
秋への2番花に期待を込めます。
ホリホックがとてもきれいに
咲いていました。
白いなすも
順調。
コールラビ、
食べれるサイズになっていました。
サマーカットしたタイムや
オレガノ、カモミール類を
その場でリースにしたり、
香味野菜を収穫したり、
久しぶりに
ハーブの会のみなさんと
おしゃべりしながら
一緒に作業をしました。
植えたものを楽しむ予定も
組まれました、楽しみですね。
ガーデンはみなさんの日ごろのお手入れのおかげで
順調に成長していました。
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黒松内でアロマ講座
Posted by かりのあさの*なちゅらるハーブライフ on 2013年8月8日(木) 18:34
昨日の午後から
黒松内へ出張、
中山峠越えで久しぶりにあげいもを
頂きました。
毎回、温かく迎えてくださる
みなさん、
ありがとうございます。
この日はアロマ講座。
しっとり保湿のローションと
成分いっぱいの石鹸作りです。
真剣にメモをとり
話を聞いてくださるみなさんの視線に
私も気が引き締まります。
精油やホホバオイル、アルガンオイル、
カオリンなどなど
お肌にやさしい成分がいっぱい。
こんなふうに贅沢に
多種類の材料を使えるのは
講座ならではですね。
歌才自然の家のレストランで
提供している
ハーブドリンクの試飲もあり、
あっというまの2時間でした。
つづく
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