滝野でワイルド調理講座

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月20日(月) 14:54

１９，２０日と
滝野すずらん公園で
ハーブを使った
「ワイルド調理講座」でした。

２年目をむかえるこの講座、
今年もおいしいバーベキューを
満喫しました。

暮らしの花園で収穫した
ハーブを使って、、、

キッチンガーデンの野菜を
ホイル焼きにしていきます。

いろんな野菜がありました。

２０日には
めろんの香りがするかぼちゃが
登場。
はちみつ味が人気でした。

ソフトボール大のトマトは
バジルとチーズを入れて。
まるでピザです＾＾

滝野での教室
常連のＡ君。
調理準備もあれこれアレンジして
すっかり楽しんでいます。

みなさん
おなかいっぱいに
なりましたか？

２０日は雨になってしまいました。
風邪ひきませんように。

今度は２２日１１時～
梅木あゆみさんと
かりのあさのの
トークショーがあります。

滝野に遊びにきてください♪
http://www.takinopark.com


お留守番の間は
マローボーンね。
ミッフィ。

僕、マローボーン大好き。
ラビッヂ。

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羊毛クラフトと講演会

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月19日(日) 08:00

花の牧場恵庭店で
吉谷桂子さんの
講演会と羊毛クラフト教室に
参加してきました。

偶然にも向かいに座っていた方は
数年前に庭に見学にいらしたことのある
方でした。

イギリスの庭のスライドをみながらの
講演のあと、
えこりん村の羊たちの原毛を使って
鉢カバー作りです。

原毛を細かくちぎって
縦たて横よこ~♪と
吉谷さんがやさしく説明してくれます。

洗剤を含んだお湯をかけて
なでて、、、、
すのこ、タオルで水分を絞り、、、

２時間で完成♪

アイビーをいれて
こんな感じに
なりました。

家にかえったら
飾ろう♪

こどもにかえったような
気持ちで
作り物、たのしい時間でした。

庭の植物をブーケにして
吉谷さんにお持ちしたら

吉谷さんお手製の
鉢カバーにいれて
飾ってくださいました。

植物たちが
とても素敵にみえます。
どうもありがとうございます＾＾

花〇〇さんの編集さんと
打ち合わせの後、

ミッフィとラビッヂ、
待っていました！とばかりに
甘えん坊攻撃中。。。

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鮭いくら丼♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月18日(土) 08:18

スーパーでも生いくらが
並ぶようになったので
しょうゆ漬けに。

銀鮭と一緒に
おうちで「鮭親子丼」。

いくらはおかわり自由です♪

ママも粒粒の食べるの？
僕とおなじだね～」
ちょっと違うけど、、、（汗）ラビッヂ。

庭に咲く、
「ドリコスラブラブ」

名前だけじゃなく
花もさやもみんなかわいい。

さやはドライフラワーに
なるので
クラフト教室の材料になります。

動物病院の屋上が大好きなミッフィ。
ここにくると家では見せない笑顔と
なぜか、その後１週間は若返るのです。

刺激が大事なのね。
また行こうね。

ルピシアのお茶シリーズ。

日本緑茶にグレープフルーツ風味。
（ミント）
烏龍にあまなつ風味。
（レモンバーベナ）

（）内のハーブをブレンドするのが
かりの流＾＾

毎年、庭で大活躍する
アイビーゼラニウム。
まるで小さな八重咲きの薔薇のよう。

最近、この色にひかれる私。
いつもきれいに咲いてくれて
ありがとう。

ルピシア
http://www.lupicia.com

かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com

釣りです

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月17日(金) 08:43

２時間だけ、と決めて
釣りに行きました。

家から車で２０分も走れば
楽しめる川があります。

渓流釣りは趣味のひとつ。
川を歩く時間は
日常からはなれることができる
リセットタイムでもあります。

釣果はなし。
あっという間に時間は過ぎて
帰宅、、車庫に車をしまうとき、
なつゆきかずらの国に
入っていくようです＾＾

久しぶりに
ミッフィは耳血腫になってしまい
病院で処置。
「先生、いつもお世話になります」
余裕の笑顔、ミッフィ。

「僕は体重だけ、はかる、、、」
３０キロだったラビッヂ。
肛門線も絞ってもらいました。

平岡にある
さぬきうどんの店「遊」さんで

「ぶっかけ温玉とおろし」
そんな名前だったような、、、（すみません）
そして、ねぎ大盛り＾＾

コシが強く
美味しく頂きました。

札幌市豊平区平岡４条３丁目２
０１１－８０２－５２５６
営業時間・１１時～１５時半
定休日なし

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アジャンタです

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月16日(木) 14:35

私が２０年以上前から
こよなく愛する
スープカレーの「アジャンタ」さん。

スープが文句なしにすばらしいのです。

庭のアーチにからむ
なつゆきかずらと
ロサ・ルブリフォリアのローズヒップ。
今時期ならではの色合い。

メドウセージも
夏とは違った雰囲気に。

秋の庭は落ち着いていて
時間がゆっくりながれているように
感じます。

今日は土屋ホームさんのモデルハウスで
ハーブ教室でした。

アットホームな雰囲気の中で
ハーブ談義に花が咲き、、、

みなさんどんどんマニアックになっていって
私はとてもうれしい＾＾


来月は「ハーブいっぱいお鍋ぱーてぃー」です。
詳細はかりのあさのＨＰへどうぞ♪

「ママ、涼しくてお庭気持ちいいわね」
みっふぃ。

「ここは風が吹くとハーブの香りが
あがってくるんだよ～」

よく知っている！ラビッヂ。

秋風とともに
残り少なガーデンライフを
ゆっくり過ごしたいですね。



教室の生徒さんのあかちゃん♪
みんなが親戚のように
だっこしてあやして
ほんわかします。

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今度の連休は滝野にＧＯ！

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月15日(水) 09:15

今度の連休に（１９，２０）
滝野すずらん公園で
野外バーベキューの講座がありますよ♪

大人２人、子供２人くらいの材料で
なんと、１５００円です！
しかも炭火は用意してもらえて
かなりお得です！

お肉、野菜をお好みのハーブと一緒に
自分で下味をつけて楽しめます。

申し込み期限が迫っています。

１９日は入園料が無料！
２０日は６５歳以上のかた入園料無料です。

ぜひ、皆さん参加してみませんか♪

申し込み、問い合わせ先
滝野すずらん公園
０１１－５９２－３３３３




私たちも行きたいわね。。。ミッフィ

そうだね～ラビッヂ。

昨日は
旧道茶屋でハーブ教室、
「ハーブ醤油つくり」でした。

みなさん、どんな料理に
使うのかな＾＾

摘み取りに行った
北の沢コミニュティガーデンみんなの丘は
ただいまフェンネルの実が最盛期。

今しか味わえないこの香りを
お醤油にうつします。

リトルロックヒルズの
ガーデングッズ３種類。
秋の庭の片付けから
さっそくアイテムの仲間入りです。

涼しくなってきたので
夜はチゲ鍋。
さいごにうどんを入れて
食べるのが
最近のお気に入りです。

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お誕生日です♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月14日(火) 15:21

今日９月１４日は
ラビッジの３歳の誕生日です。

お誕生日おめでとう♪

これからも健康で楽しく
過ごそうね。

ラビッヂは３年前の１０月に
東川のブリーダーさんのところから
やってきました。

８頭いた兄弟の中でもおとなしめで
ちょっとビビリ屋さんです。

ワンコのお友達は３頭しかいませんが
人は大人も子供も大好き。

遊びにきたら是非かまってください。。。


小さい頃はあっという間に過ぎ
すぐに大きくなりますね。

小さい頃はよくおなかをこわして
いましたが
今は丈夫になり
毎日元気いっぱいです。

おもちゃとともに身だしなみグッズ。

アレルギーでも大丈夫なおやつと缶詰。

大好きなボールの新品と歯ブラシ。

ペット保険アニコムからのカード。

たくさんのプレゼント
ありがとうございます。



これからも仲良くね。

「は～い」ラビッヂ。
「なんかおもしろくないわ」みっふぃ。

＊本日は犬ばかです。
　すみません。
　

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ドーナツ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月13日(月) 09:34

復刻版、１００円という文字に
ふらふらと惹かれて
寄ってしまいました。

子供のころからお世話になっている、
ミスタードーナツ。

恵庭にある「花の牧場」内にある、
監修先の庭。
みんな元気でコンテナから
あふれそうに成長中。

グラスファイバー製の
大き目のコンテナ、総合的にいいかも！

大株に育ったシソは
私はお酢につけて保存します。

塩漬けにする、という方法もあるので
雨がふらず天気がいいうちに
葉っぱの収穫です。




こちらは丸いコンテナに寄せ植えした
アイビーゼラニウム、
ツルニチニチソウ、
ばら「ムンステッド・ウッド」
ヒューケラ

バランスよく育ってくれました。
スタッフのみなさん、いつも
お手入れありがとうございます。

まとめて植えた
ラベンダーセージ、
ボックセージ、
メキシカンセージ、
パイナップルセージ。

各種セージの花は
晩夏～晩秋に咲くので
ガーデンの彩りキーパーです。

春に売っている小さな苗からは
想像つかないくらい成長して
１ｍ越えです。
みなさん、来年は
ぜひ植えてみてください♪

ツタの紅葉が
始まっていました。

もう９月の中旬だけど
Ｔさんと一緒に
ソフトクリームを満喫しました♪
ごちそうさまでした。

買い物に行き、
ふと、目にとまって
うれしくなって購入。

今まで売り場にあることも気づかなかった、、、

ごみと手間が減るから
うれしい紙箱のないティッシュ。
「ふ～んそうなの」ラビッヂ。

「まま、そんなことも
知らなかったの？
まだまだね。」
いつも厳しいみっふぃ（苦笑）

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黒いとうがらし

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月12日(日) 10:17

庭の寄せ植えで育つ
黒いとうがらし。
葉っぱも黒紫で
インパクト大。

収穫が楽しみ♪
「食べる」というより
ビネガーに漬けたり、、かな。

これは「ステビア」
ダイエット甘味料として
の原料として有名ですが
実際の植物には
なかなかお目にかかれませんね。

葉っぱはかじると
びっくり！
そう、とても甘いんです。

ステビアティーを作っておけば
砂糖代わりに使えます。

涼しくなってきたら
一気に咲き出したクレマティス。
春よりちょっぴり控えめな
薄い色。

壁一面を覆い
丈夫で育てやすい品種
「セラティフォリア」

強健種という説明にひかれて
最初に庭に入れたバラ、
「ローゼンドルフ・シュパリーズホープ」

こちらはほったらかしでも
４回咲いてくれて今、一番色が鮮やかです。

長袖を羽織る頃になると
食べたくなるグラタン。

チーズの消費量が増える季節。。。
おいしいチーズを探そう。

「食欲の秋ね、
わたしもよ、何たべる？？」
みっふぃ。

「まま、
サッカーしようよ」

ボール遊びがたまらなく好きな
ラビッヂ、１４日で３歳に＾＾

お祝いしようね。

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赤シソ♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月11日(土) 10:50

先日作った
赤シソのお酢シロップが
いい感じに色がでてきました。

そろそろ飲み頃かな♪

とってもくつろげる
プライベートデッキ。

緑にかこまれた空間で
過ごす時間は宝物です。
下方にある庭から
ハーブの香りがあがってきて
「アロマテラピー」状態です。

ここで打ち合わせすると
和やかに話が進みます＾＾

ただいま、
我が家の庭では
なつゆきかずらが満開です。

夏に雪が降るように散ることから
この名がついたよう。

散る姿はきれい。
その後レレレのお掃除が必要です。。。

そろそろ
オープンガーデンも終わりです。

今年はびっくりするくらい
多くの方々がいらっしゃいました。
たくさんの出会いに感謝です。

来年、またいらしてください♪

たいへん美味しいお茶を
いただきました。

飲むと心落ち着くのは
やっぱり日本人、、！？

「ママ、もう１回は
寒くなる前に海に
いきましょうよ」
みっふぃ。

「風引かないように
僕のブランケットもっていこうよ」

ラビッヂ。

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