ハーブ醤油

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月9日(木) 14:03

「おねえちゃん、涼しくて
すごしやすくなってきたね」ラビッヂ。

「年寄りにはこたえるから
よかったわ」みっふぃ。

ママは今日は
ハーブ醤油の教室みたいよ。
みっふぃ。

サルビア属の
「晩秋セージ」
背丈が１ｍ近くになりワインレッド色の
花が秋になるころ咲きだします。

今日は土屋ホームさんで
ハーブ教室でした。

「ハーブ醤油つくり」
１６日（木曜）も行います。
若干空きがありますので
興味のある方は
かりのあさのＨＰへどうぞ＾＾

ハーブ料理でランチを兼ねています。
前回のレシピ、ハーブ酢シロップを使っての
お手軽料理が並びます。

監修先の
北の沢コミニュティガーデン
「みんなの丘」
クレオメが秋空に映えて
きれいです。

我が家のアピオスも
塀を埋める勢いで成長中。
甘い香りが漂っています。

http://karino-herb.com

秋の気配が

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月8日(水) 13:41

今朝、玄関先の寄せ植えに
ちょっとゴージャスな
秋冬モード風の虫。。。

あなたの名前は？？

あと１ヶ月もしたら
こんな色合いのコートを
着ることになる北海道。。。

昨日は
まちなかガーデン入門連続講座の
最終回でした。

２つのグループにわけて
ガーデンデザインをしました。
意見を出し合っているうちに
みなさん、どんどん仲良くなっていきます＾＾

テーマを決め
植物選び、予算との兼ね合い、
みなさんとの時間は
私にも大変勉強になるものでした。
講師としての任務を終え！？
ほっとしています。
どうもありがとうございました。

そして今日は
グリーンエプロンズの活動日。
エドウィンダン記念公園の樹木の
葉の色もすこしずつ色づいてきました。

グリーンエプロンズ活動日誌
http://green-aprons.jugem.jp



真駒内の六花亭内のカフェで恒例タイム。

ハーフ＆ハーフの
ピザ（６５０円）を注文。
結構ボリュームがあり
おなかいっぱい。

仲間が注文したデザート＾＾
私としたことが
おなかいっぱいで
デザートなしでした。。。

ママ、そとの風が
気持ちいいね。

ラビッヂ。

秋は運動会があるのよ♪

今年も全競技に参加よ。
ママ、申し込みしておいてね。
みっふぃ。

http://karino-herb.com

秋にむけて

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月7日(火) 13:19

秋に向けて
庭のハーブを摘みました。

ドライにしてクラフト作品をつくる
試作準備です。

友達のお庭で咲くお花。

いい香りとはいえない植物の
小さな花ですが（苦笑）
よく見ると触角のようなものがあったり
模様も繊細でとても愛らしい。

先日おじゃました
友人宅の庭の通路。
手作りのエアコンカバー、
参考にさせていただきます＾＾

ハート型の葉っぱが
大好き。

涼しい時間が増えると
植物が生き生きしてきます。

ヒトと一緒。。。

野菜が美味しい季節ならではの
「具沢山野菜カレー」

秋っていいな。

「すずしいうちに裏庭にいくわよ」
みっふぃ。

「おねえちゃん、まって～」
ラビッヂ。

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熊注意！

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月6日(月) 12:14

回覧板でお知らせがきました。

え～～、、、
近所で聞いた噂は
本当だったんだ。。。

ワンコズの夜の散歩も
山のほうにはいかないように
しよう。

それにしても
いくら郊外とはいえ
住宅地のちかくに
熊がでてくるなんて
山でなにが起きているんだろう。。。

きっとこの子たちは
ママを熊から守っては
くれないよね。。。！？

「当たり前でしょ。」みふぃ。

「ママが僕を守って～」ラビッヂ。

庭のローズヒップも
だんだん色づいてきました。

暑いけどやっぱり秋が近づいていますね。

私はすこし収穫して
あとは野鳥たちの冬のごはん用に
残しておきます。

お友達のお庭で見つけた
　　　「秋」＾＾

辛いもの好きとしては
気になるおせんべい。

３枚目を食べる頃には
口のまわりがピリピリです＾＾

ケータイも秋仕様に
和チックなシールを
貼ってみました。

食卓も秋仕様。

かぼちゃづくしです。

かぼちゃのグラタン、サラダ、
てんぷら、小豆と一緒にいとこ煮。
いただきます＾＾

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ゴーヤ♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月5日(日) 15:36

ゴーヤの炒め物を
作りました。

南国の野菜ですが
味付けは北海道仕様です。

ジンギスカンのタレで
作ると簡単で美味しい♪

パソコン師匠の
たいちゃんずハウスは
ゴーヤで緑のカーテン仕様。

「みどりのカーテン」は
今年の夏にはもってこいでした。

室内の温度上昇を防ぎ
実がなって、
夏ばて予防の栄養がいっぱいの
ゴーヤです＾＾

赤シソで
お酢シロップをつくりました。

キレイなピンク色になるので
ワクワクです。

１株植えておけば
こぼれ種で翌年もでてきて、
赤紫色がガーデンの締め色にもなる、
こちらもおりこう植物です。

バジルなどシソ科の植物同士は
交雑しやすいので離して植えたほうがよいと
いわれます。

今日は「南区茶話会」でした。
１０年位前から続いている、
庭友達の会。


ココスでランチとおしゃべりのあと、
メンバーの畑や、庭を数件まわりました。

まずは
たいちゃんのママの第二の畑へ。
ねぎ、えだまめ、トマトのおすそ分け♪
いつもご馳走様です！

いろいろなガーデンアイテムを手作りされる
Ｏさん宅。
キュートで大人なセンスが
随所に光ります。

Ｋさん宅の玄関前の
寄せ植え。
シックな色あいで落ち着いた雰囲気。
それぞれに個性があって
お庭はおもしろいです。

「ママ、うちのお庭もすこし
手入れしたほうがいいんじゃない？」
ミッフィ。

「僕もそう思う～～」
ラビッジ。

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バジルソース

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月4日(土) 11:48

ご近所の畑で
バジルをたくさん
摘ませて頂きました。

さっそくバジルソースを
作ります。

我が家では

松の実はいれず、バジル、ラビッヂ、
ニンニク、塩コショウ、
グレープシードオイルを
ミキサーにかけます。

風味がまろやかな
ハーブソースが出来上がります。

「ありときりぎりす」作業で
冷凍保存です。
ふかしたじゃがいもにもぴったり。

果樹園では
りんごが色づいています。

秋の気配がしますね。

行きつけの
動物病院で健康チェック。
ミッフィもラビッヂも
問題なし＾＾

大好きな屋上で遊ばせてもらい
大満足。

院長先生が
だっこしてくれたのに
この固まりよう、、、

緊張しやすいラビッヂ。。。

９月下旬には
運動会があるので
今年も参加する予定♪

今からとっても楽しみなママ。

外も涼しくなってきたし
バーベキューも復活！？

滝野すずらん公園で
9月１９，２０日に
「ワイルド調理講座」という
バーベキューが楽しめるイベントがありますよ＾＾

参加費は１組（大人２人、子供１～２人分位）
　　１５００円！
（両日、１０組限定）
園内のハーブや野菜を使って
簡単レシピを紹介♪
美味しいバーベキューを
楽しめます。

滝野の森ゾーンの炊事場で
秋空のもと、美味しい時間を満喫しませんか？

問い合わせ、申し込み先

滝野すずらん公園
０１１－５９２－３３３３
http://www.takinopark.com


http://karino-herb.com

おでかけ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月3日(金) 17:37

今日は涼しさを求めて
ワンコズ連れで
中山峠越えのドライブに行ってきました。

中山峠の道の駅は気温１８℃。
みんなに優しく声をかけてもらいました。

「みんなもドライブかしら？」みっふぃ。
「僕これからあげいもになるの」ラビッヂ。

ほらね～♪
ラビッヂ。

私だって♪
みっふぃ。

ひさしぶりに食べたあげいも。
美味しかった＾＾

ドライブは続き、、、
いつもバリケンの中だけど
今日は特別にとなりの席。

今度は喜茂別にある郷の駅に寄り
地物野菜や
豪雪焼きうどんを購入。

きのこ王国で
きのこ汁と
まいたけ天むす。

洞爺湖近くで一休み。
みっふぃはお出かけが大好き。
涼しくてよかったね♪

本日、道の駅等のはしごで
購入した品々。

白いたまねぎ、
紫色のもちきび、
すいか「紅おとめ」などなど
夜はごちそう♪

またドライブいこうね。

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暑いときには熱いもの

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月2日(木) 16:03

毎日のように続く蒸し暑さですが、
こんなときはやっぱり熱くて辛いもの。

スタミナを補給して
乗り切りたいですね。

ホンタンロン（アリオ店）の
「マーラーあんかけ刀削麺」

本格的な刀削麺が７８０円で
ボリュームたっぷりです。

今日は
みすまいのまちづくりセンターで
ガーデニング講習会でした。

暑い中、たくさんのみなさまのご参加
ありがとうございました。
みすまい地区はこれから
みどりのまちづくりに
積極的に取り組んでいきます。

まま、今日もお仕事
がんばったのね。
みっふぃ。

９月はラビッヂの３歳のお誕生月。

一足早くお友達のでんはんママから
プレゼントが届きました。
どうもありがとう♪

「まずは私が。」みっふぃ。

「え、、僕がもらったのに、、、」ラビッヂ。

裏庭で咲く
ホワイトミントの花と
みずひきの花。

ホワイトミントは
とても上品な香りがします。

そしてやっぱり
デザート。
下層の焼き菓子が
サクサクでおいしい＾＾

ナスタチウム。
キンレンカとも呼ばれます。
このハーブは
花、葉、青い種を食べることができます。

花粉をとりのぞいた花、葉はサラダに。
ビタミン、ミネラルを含み、クレソンのような味がします。
青い種はお酢などにつけて浅漬けに。
子供のころの草花おままごとのように
食卓で使ってみませんか＾＾

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お役立ちです

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月1日(水) 10:39

昨年作ったハーブ酢シロップを
瓶に小分けしました。

いい感じにハーブの香りがうつり
まろやかでいいお味に。

飲むだけでなく
お料理にも大活躍です。

ハーブ酢シロップ作りの教室は
９月２６日、
１０月２日に
滝野すずらん公園でも行います。

「暮らしの花園」のハーブを摘み取り、
季節のフルーツを使って
自分だけのオリジナルを作ることができます♪

気になる方、、、
詳細は滝野すずらん公園ＨＰ
http://www.takinopark.com

または、
かりのあさのＨＰへどうぞ。



教室の生徒Ｇさんからいただいた、
呉羽梨。
みずみずしくて美味しい～♪

この梨でハーブ酢シロップや
コンフィチュールをつくります、とＧさん。
ハーブ教室でのレシピが
お役に立ってうれしい。。

ママ、この暑さは
いつまでつづくの？！
みっふぃ。

ま～ま～
おいかけてきて～～～

暑いのに
鬼ごっこに誘うラビッヂ。

早くおうちに
はいろうよ、、まま。

お昼ごはんは
「ハーブ醤油」で味付けの
焼きうどん。

簡単なのに美味しいのです。

そしてデザートは
フルーツケーキファクトリーの
プリン。
なぜ・・・？という安いお値段なのに
美味しいので
よく食べてしまいます。

甘いものの次は、、、

暑さで汗をかいた後に
水分と一緒に塩分、クエン酸をとりたい。

そんなときに
オススメです。

かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com