エリソン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月9日(土) 07:27

フランス菓子エリソン。

西岡から数年前に
石山にお引越ししてきました。



オーナーは
こだわりのお菓子を作ります。

移転オープンと同時に
作ったハーブガーデン。

2年を過ぎ株が大きくなり始めて
見応えするようになってきました。

地中のごろごろ石との
たたかいからはじまったガーデン作り、

監修期間を終了して
我が子をお嫁に出すような気持ち。

これからは
オーナーに手によって
どんな風になっていくのか
楽しみです。

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あったかスープ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月8日(金) 17:50

今日は冷え込みましたね。
花の牧場で
ハーブ講座、

こんな寒い日にぴったりの
ハーブスープ作りでした。



ハーブだしで
お手軽なスープは
オリーブ館前で育っているハーブを
使いました。


次回のハーブ講座は11月29日、
今シーズン最終回、
スパイスをつかったリースつくりです。


クリスマスが終わっても
飾れるリースです。


帰り道、
所々で
雪混じりの雨となっていました。

電光掲示板には
中山峠 雪
夏タイヤ走行不可。


いよいよ
冬ですね。

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バリ土産

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月8日(金) 06:15

バリのおみやげ、
楽しかった話と
たくさんの写真の中から
ワクワク感ももらいました。

ありがとうございます。


まさしく
飲むコーヒーゼリーデザートでした。



おうちで手軽にサムゲタン。

たくさんのねぎと
しょうが、
棗とクコの実を足して
美味しくいただきました。

土屋ホーム家サポブログ内、
「ハーブライフ暮らしのレッスン」更新しました。
http://www.tsuchiya-iesapo.jp/blog/?author=8

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ひろびろ～

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月7日(木) 07:01

庭の片付けが進み
ひろーくなってきました。

春まで
ラビッヂのドッグランです。

裏庭には
行けないよう柵をしたので
ラズベリーにありつけないラビ。

今度は
つるうめもどきの実を
味見です。

きれいだけど
食べられると困るので
剪定する羽目に。

くいしんぼうラビッヂ。

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張さん酒家

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月6日(水) 06:24

南区川沿にある
中華料理のお店。

ランチタイムが
お得です。

唐揚げは
追加で１つ８０円。

マーボ豆腐は
四川風のしびれる辛さ。

餃子は
もちもちの皮。

この餃子、
冷凍３０個１０００円で
もちかえりできます。

いいお店
みつけたな～＾＾

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果樹園

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月5日(火) 07:24

みふぃらび地方は
果樹園がいっぱい。

今日は
こちらに寄ってみました。

甘酸っぱくて
実がかたいりんごが食べたい、と
お願いすると

この種類をすすめられました。

これ、
おいしいですよ～

千秋が食べたかったのですが
札幌では栽培しているところが
ないようです。






これも甘酸っぱくて
好きな味。


こちらは
蜜のはいりかたがすごいですよ、
実の半分近くが蜜リンゴ状態で
葡萄のような風味です。

その時々によって
直売所に並ぶ種類が変わるので
楽しみです。

春の、
大好きなケンタロウいちごに始まり
さくらんぼ、大粒のブルーベリーに
シュガープルーンなどなど

地元のおいしい果物を
満喫できるみふぃらび地方は南区、

南区白川〜小金湯地域の
果樹園巡り、楽しいですよ^_^

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日課

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月4日(月) 07:05

ラビの日課、
お散歩からかえってきてから
おもちゃあそび。

投げて〜持ってきて〜
ひっぱりごっこ。

かるーく20回以上。


しっぽブンブン
飽きることなく毎日、

おしまいの合言葉は、

はい！
お水飲んできてくださーい。
休憩しまーす。


ほんとに
おみずをのみにいく。


夜は隣でスヤスヤ。

朝起きたら・・・

別の日の朝は・・・

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あゆんぐ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月3日(日) 06:33

八剣山ふもとにある
あゆんぐに行ってきました。



石窯焼きのパンの
販売もあります。




ピザは1000円でこのボリューム、
食べきれないのでお持ち帰りです。



ミニパフェも。



静かな雰囲気のカフェ、
場所がわかりずらいので
ご注意ください。
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葉牡丹

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月2日(土) 06:42

秋は植物は片付けることが
メインですが

寒くても楽しめる葉牡丹や
ビオラ、パンジーなどでつくる
ハンギング。

ドルチェビータさんの入り口、
素敵でした。



お気に入りの
黒胡椒とチーズのパンの他に
始めて買って見た、デニッシュ。

洋酒のかおりがしました。

クラプラガーデンモールサイトの
ハーブまるごと活用レシピ更新されました。
http://www.krapla.com/user_data/karino19.php

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熊鈴つけて

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月1日(金) 16:37

この日は朝から
冷え込みました。

熊鈴つけて
滝野すずらん公園くらしの花園ガーデンで
お仕事です。

シーズン終わりに
植栽名を最終確認。
アシスタントと一緒に
記録して行きます。



11月に入りましたが
咲き続けるハーブの花たち。
お客様に見てもらえないのが
やっぱり残念。。。



排気塔がまるで
時計台のよう。







春に植え込みした宿根草類は
しっかり根付いて株がしっかりしていました。

来春は
今よりもっと大きく育ってくれそうです。




記録しながら
思ったこと。

アシスタントがたくさんのハーブの種類と名前を
覚えてくれていたこと。

自分も、
これなんですか？ときかれて
全部答えられたこと。
どちらも
ほっとして、うれしかった。笑

植物の名前、冬の間に忘れることも
いっぱいあるけれど
また思い出して植えて育てて、、、

くりかえしのガーデン作業。


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