札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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黒松内・トワヴェール



黒松内、といえば
ベーコンが有名ですが

こちらのロール型のも
なかなかのお味です^^






トワヴェールの
ボロニアソーセージと

ハーブミックスをプラスした
おにぎりと
ポタージュ。

アシスタントと仕事の合間に
お昼ごはん~

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帰ってきたら

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お留守番だった
みふぃとラビッヂ。

帰ったら
でかける前より元気に動き回るみふぃ!
べったり甘えん坊のラビッヂ~

めずらしく
くっついています。

さみしかったのかしら・・・?

お留守番の間には
おじいちゃんとおばあちゃんが
きてくれたり、
パパにフリスビーで遊んでもらったり、

もりだくさんの内容だったよね♪

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黒松内でした・3



土曜日も
午前中に2つの講座を行いました。

すべての講座にみなさんと食べた
ハーブおはぎ。

美味しかったなあ~♪

今度は違うハーブティーで
作ってみよう。



食の専門家、
栄養士さんたちのとの
講座の時間もありました。






町民の皆さんと
ハーブミックスソルトと
アロマバスソルトつくりも。

参加者の中には
男性も!

ハーブミックスソルトは
トマトとジャガイモにつけて
さっそく試食もありました~

おはぎに振りかけても
美味しい!という意見もありましたよ。


20120212-10.JPG

窓の外は
吹雪にちかい2日間でしたが

今回もみなさんのあたたかさや
元気をもらい充電させていただきました♪

おすすめの利用法レシピが
でてきたら
ぜひ教えてくださいね!


20120212-11.JPG

もちろん、
道の駅でピザも食べてきました~


20120212-12.JPG

宿泊先の
自然の家では
カレードリアを。(ごはん少なめで)

みなさん、
またお会いしましょう。

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黒松内でした・2



黒松内での夜は
わがつまさんでのお食事です。

野菜料理メニューが豊富で
どれも美味しく、小鉢の盛りは
札幌の2倍はある勢いです。















出された順番とは
ばらばらの紹介になっていますが、

心のこもったおもてなし料理を頂き、

春から始まる、
黒松内町での
ハーブのガーデニングプロジェクトに
参加されるみなさんと
打ち合わせを兼ねた時間となりました。

みなさん、
楽しみですね♪

つづく

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黒松内でした



金曜~土曜の2日間は黒松内でした。

みなさん、
こんにちは♪
お久しぶりです?!



初日は
黒松内の特産野菜と
ハーブを使った料理講座です~




この日のメニューは
ハーブシチューと
ハーブおはぎ♪

みなさん手際よく
お料理開始です。




2升のもち米を
ハーブティーで炊き上げます。






手作りのあんこを包み
美味しい~おはぎがつぎつぎに完成していきます。



お料理の後は
ハーブミックスソルト作り~

自分の好みにブレンドしていくので
各自それぞれの風味が違います。




他にも
バスソルト作りなど
盛りだくさんの3時間半の講座、
あっというまに時間が過ぎました。


黒松内のみなさんが
どんどんハーブ通になっていくのが
毎回来るたびにわかるので^^

ハーブ仲間が増えて
とてもうれしいかりのでした。

つづく

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