札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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地域のまちづくり



みふぃらび地方のみすまい地域は
みどりのまちづくりが盛んです。

札幌市のコミニュティー事業からの助成金を頂き
地域5箇所に秋の植栽を行いました。



宿根草をメインに
手間のかからないハーブを取り入れ、
地域の景観に馴染むよう
プランニングをしました。

昨年秋から
すこしずつ植え込みをしています。


シーニックバイウェイの認定を受けた
藻岩山麓~定山渓ルート。
花と緑豊かな、そして住む人たちの温かさを
アピールできたらいいですね^^







作業が終わってから
近くの果樹園へ。

プルーンとリンゴ、季節の果物は
香りが豊かです。



そして、、、
大好物のぼりぼり^^

お味噌汁にしておいしくいただきました♪

http://karino-herb.com

みすまいでガーデニング講習会



本日、
地元のみすまいで
ガーデニング講習会でした。

たくさんのみなさま、
ご参加ありがとうございます^^





リンゴとミントを使って
ハーブ酢シロップ作りもあり、

利用方法のひとつとして
漬物やドリンクの
試飲試食あり~





ハーブマヨネーズつきの
パンの試食もあり~

盛りだくさんの1時間半!





美味しくできますように^^
そして
お庭のハーブの
普段使いが
楽しくなりますように♪










今日は
肌寒い1日でしたね。

ことし初の
山菜をいただきました。

おいしそう。。。





庭にも緑が
増えてきました。

みふぃも
ラビッヂも
大好きなデッキ。

ママも大好きなデッキ。

あたたかくなったら
ここで仕事しよう。


http://karino-herb.com

うどん塩屋さん



近所にある「塩屋」さんに
行ってきました。

自家製のお塩をつくり
うどんも作っています。

おすすめは2種類が食べれるセット。
今日は
煮たまごときつねの温かいうどんと
冷たいおろしうどんのセット。


温かいうどんには
はたけしめじがはいっていて
とってもいいダシが♪

他にもカレーうどんのセットも
おすすめです^^

ごはんとお漬物はサービスです♪
   

 塩屋
  札幌市南区簾舞(みすまい)1条5丁目5-41
    011-596-5994
  

みっふぃ、今日も鼻に雪つけてます。
寒くなって大雪の予報、、、でしたが
みすまい地域は青空です。。。

夜から降るのかな??





晴れているうちに
たくさん遊ぼう!

ボールとフリスビー、
そして散歩。
スポーツ強化選手みたいな
ラビッヂです。

前腕の筋肉がすごいです!







これは「金針菜」。
鉄分がとても豊富で
新陳代謝をアップさせる漢方素材です。
クセがなく食感が楽しめるので
炒め物に使います。

ぬるま湯で30分くらいもどせば
OKです。





きんぴらごぼうに使いました。
貧血予防にぜひどうぞ^^
百貨店、大手スーパーの
中華食材の乾物コーナーに
置いてあります^^


     http://karino-herb.com

暑いときには熱いもの



毎日のように続く蒸し暑さですが、
こんなときはやっぱり熱くて辛いもの。

スタミナを補給して
乗り切りたいですね。

ホンタンロン(アリオ店)の
「マーラーあんかけ刀削麺」

本格的な刀削麺が780円で
ボリュームたっぷりです。





今日は
みすまいのまちづくりセンターで
ガーデニング講習会でした。

暑い中、たくさんのみなさまのご参加
ありがとうございました。
みすまい地区はこれから
みどりのまちづくりに
積極的に取り組んでいきます。





まま、今日もお仕事
がんばったのね。
みっふぃ。





9月はラビッヂの3歳のお誕生月。

一足早くお友達のでんはんママから
プレゼントが届きました。
どうもありがとう♪

「まずは私が。」みっふぃ。

「え、、僕がもらったのに、、、」ラビッヂ。






裏庭で咲く
ホワイトミントの花と
みずひきの花。

ホワイトミントは
とても上品な香りがします。







そしてやっぱり
デザート。
下層の焼き菓子が
サクサクでおいしい^^



ナスタチウム。
キンレンカとも呼ばれます。
このハーブは
花、葉、青い種を食べることができます。

花粉をとりのぞいた花、葉はサラダに。
ビタミン、ミネラルを含み、クレソンのような味がします。
青い種はお酢などにつけて浅漬けに。
子供のころの草花おままごとのように
食卓で使ってみませんか^^


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