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ヴィーニュ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月22日(土) 11:10
南区藤野にあるレストラン、
ヴィーニュには
薪ストーブがあります。
やわらかい暖かさのそばで
おいしいランチタイムです。
冬期限定の
きのこがいっぱいのチーズドリア。
寒い季節にはぴったり！
ヴィーニュの食事はなんでも
ボリュームがあります＾＾
ここはワイナリーもあります。
大きな樽がいくつも。。
オーナーはすてきな美人姉妹。
いつも何かとお世話になっています。
この大きなタンクでは
ただ今発酵中。
いい香りが漂っていました。
購入、試飲もできるので
ワイン好きの方、
ぜひどうぞ＾＾
さっぽろ藤野ワイナリー
札幌市南区藤野３条１丁目２－１０
０１１－５９３－８７００
カフェ＆レストラン「ヴィーニュ」
札幌市南区藤野６６３番地
エルクの森パークゴルフクラブ内
０１１－５９１－５６７６
１０時半～１８時営業・火曜休み
http://www.vm-net.ne.jp/elk/
スパークリングワイン、
白、赤、どちらも
とてもおいしく頂きました♪
ミッフィ、
足腰の調子がよのか
ソファーにひょいと乗り、
さんざん掘って、そして一休み。。。
ソファーに座るみっふぃ、
久しぶりに見たかも。。
いつも、ソファーでかなり
くつろいでいるラビッヂ。
このまま寝ています！
ガーデンの監修先、
南区北の沢にある
コミニュティガーデン「みんなの丘」の
ＨＰアドレスが変わりました。
春のガーデンが楽しみです♪
http://kita-dc.jimdo.com
かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com
BISES・ビズ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月21日(金) 10:28
今月発売
ビズ早春号です。
ガーデニングをされる方なら
ご存知の本ですね＾＾
今月号、
「ハーブで冬も健やかに」の
ページに
レシピをいくつか紹介させて
いただいています＾＾
よろしければ
手にとってご覧ください♪
ビズホームページ
http://www.bises.co.jp
さあ～
今日もお散歩、
各自お手紙チェック中です。
今日はだれから
どんなお手紙がきていたかな。
みっふぃはすぐお返事してたね＾＾
久しぶりに
はた織りをすることに。
小学生の頃にクリスマスにもらってから
はまってしまい、
買い換えてこの機械（おもちゃ？）３台目！
縦糸を張り、横糸をすべらせて
織っていきます。
子供用の機械？なので
誰でも簡単に扱えます♪
毛糸のほかに
羊毛の原毛を使ってみます。
くしのような道具で
押さえながら、、、
色もかえてみながら、
あっという間に進み、、、
端の毛糸をカットして
何本かずつ結んでいきます。
完成まで２０分くらい。
作り出すと楽しくて
何枚も作りたくなるから不思議。。。
さっそく
お茶タイムに登場です。
鍋しきにも使えます。
壁飾りとしても
使えそう。。。
今度また
作ろう♪
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お山の大将♪
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月20日(木) 09:19
いつもたくさんのみなさん、
ブログにあそびにきてくれて
ありがとうございます！
みっふぃとラビッヂ、
近所の空き地の雪山で
遊びました。
この日は
みっふぃの足どりも
軽やか！
あっというまに
雪山の頂上に登りました。
ニュースによると南区の
藤野付近は北区の
四分の１の
積雪量だそうです。
たしかに今年は少なすぎる、、、
市内の道路状況が悪く
慢性的な渋滞となっているようです。
バス路線も運行も制限されている地域も
あるようなので、、、
１月２７日の土屋ホームモデルハウスでの
ハーブ教室は、道路状況によっては
延期する可能性がでてきました。
北２４条ＳＴＶハウジングプラザの付近は
かなり渋滞がひどいようです。
参加予定の生徒さんには
決定しましたら連絡いたしますね。
除雪車がおいていった
雪の山は
ちょうどいい遊び場です♪
上り下りは
かなり疲れると思うので
みっふぃはすこしだけね。
庭に戻ってきてからも
まだ遊びたい。。。
すこし休んでほしい
ママの気持ちとは逆です。。。
さんまの缶詰を使ったどんぶり、
今、マイブームです。
中のさんまはもちろん、
缶詰の汁を豚肉にからめて
片栗粉をまぶして焼くだけ♪
みっふぃ、
ブラシをしたら
こんなに抜けました～
ブラシすると
身が軽くなる？気持ちいいのか
機嫌がよくなります。
次はラビッヂの番ね＾＾
ブラシはちょっと苦手な
ラビッヂです。
何かをくわえていると
安心するので
安心するもの、
もっておいで。と言うと
ママの靴を
もってきました。
その日によって
ちがいます＾＾
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続・ランチビュッフェ満喫
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月19日(水) 10:59
定山渓鶴雅リゾートでの
ランチビュッフェのつづきです＾＾
焼きたてワッフル♪
サックサクでおいしい。
地元果樹園の果物を使った
ジャムのトッピング。
ローストビーフ。
ソースのほかに
山わさびなどのトッピングも
ありました。
ジューシー♪
レストランの角、前面ガラス貼りの
席は眺めが抜群。
すぐそこは山の木々。
緑の季節にまたここに
座ってみたい。。。
柚子のジュレが
おなかいっぱい満足の
私の気持ちを代弁して
いるかのような
くつろいだ感じ＾＾
ロビーには
様々な木をカットして組み合わせた
大きなベンチ。
私の予想では木の下に
低反発マットが敷いてあるかな、、、
座り心地なかなかで
おもしろい。
期間限定で
アイスバーがオープンしているようす。
寒い場所で飲むお酒、
いつもと違った味わいかな～
透き通るブルーの氷で
つくられたアイスバー。
何故か鳥居も。。。
北国ならではの空間ですね。
さあ～
食べた分だけ消費しなくっちゃ。
今日のお散歩は
どこ行こうか♪
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ランチビュッフェ満喫
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年1月18日(火) 00:01
我が家から車で１０分、
定山渓鶴雅リゾート森のうた、
２度目のランチです。
今回は予約していったからか、
窓際の景色のいい席で
ゆっくり食事を楽しみました。
前回、中華が美味しかったので
まずは中華。
白菜とたまねぎのナムル、
イカときゅうりのあえもの。
おかわりしちゃいます。
食事の途中にデザートを遠慮なく
食べれるのってうれしい＾＾
このチョコレートケーキは売店でも
売っていますがほんとにおいしい♪
蒸し鶏のマリネ。
これも文句なしに美味しい♪
人参のマリネと
ニョッキ、とまと味とバジル味。
今回はバジル味の料理が数点
他にもありました。
シーザーサラダ。
前回、サラダコーナーはどれも
かなりの薄味でしたが
今回はすべてしっかり個性ある味付けが
されていました。
シェフ、かわったのかな？
ザーサイと蒸し鶏のサラダ。
フライドしょうががアクセントで
おかわり候補です。
いちごのデザート♪
キャラメル風味の
シュークリーム。
売店にもありました。
杏仁豆腐。
コクがあります＾＾
今日の私のヒット。
とまとのシャーベット。
美味しくて２個も食べてしまいました。
つづく。
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