大好きドイツパン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月16日(火) 09:44

ドイツパンのお店が近所に。
ブーランジュリー・マルセルブさん。
南区川沿の旧道沿いにあります。

０１１－５９６－０３３９
ここのオーナーは
洞爺ウィンザーホテルで修行された、
カイザーさん路線のパン♪

奥様はそのご近所の
美味しいケーキ屋さんにいらした方。
おだやかでやさしいおもてなしの空気が
パンにも伝わっているような気がします。

ウィンザーさんのところより
小さめで食べ切りサイズでリーズナブル。

いちじくのパンは大好物～
いちじくはハーブや漢方として利用されています。
ペクチンという食物繊維が豊富で
腸の働きを活発に♪

土日限定のデニッシュも美味しそう。

駐車場は1台、早めの時間帯に行くと
種類が豊富です。

ぬいぐるみをもらったので
ラビッジ、さっそく遊びます。

まだまだ子供ね、、、
傍観のミッフィ。

なんだかライオンみたい。。。
きっとお気に入りの番組、
アニマルプラネットを観て
狩りのまねっこだ。
テレビ観賞が大好きなラビッヂ＾＾

これから旧道茶屋で
ハーブリースつくりの教室。
みなさんどんな作品を
作られるかな♪

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再び雪模様

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月15日(月) 11:35

朝起きると、さらりと雪景色。

初雪の時とは違って静かにしろ～く
穏やかな景色。。。

雪が積もっていると
うれしくなっちゃうラビッヂと

おでこに葉っぱをつけられて
不満そうなミッフィ。

幼稚園勤務時代に
女の子たちが「セーラームーンごっこ」で
折り紙で作っておでこにこんな風に貼っていたのを
思い出しました。

なんでもまねしてみたい僕。
ラムズイヤーの葉っぱを
つけてみました。

パソコン師匠のお知り合いの方が
作っているというトマトジュース。

とろりとしているのに
口あたりはやさしくて
「え？これがとまとジュースなの？」と
思うくらい美味しいのです。

ご馳走様でした♪

7月の頃の庭の様子。
ハンギングの中の
「りすのしっぽ」といわれる
グラスが風に揺れて
さわやかな初夏。なつかしいなあ～

あれこれとシーズン中に
仕込んだハーブたち。

冬の間、食卓を豊かに
してくれます。

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甘いものシリーズ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月14日(日) 08:35

友人から
頂きました♪
ゴディバのチョコレート。

1粒食べるだけで
幸せがいっぱい広がります。

疲れていても
そうでなくても
食べたくなる甘いもの。

風邪予防のための
エキナセアティーとともにいただきます。

今度はマルヤマクラスの中にある
クレープ屋さん。
お兄さんがつくってくれています。

バニラアイスに
キャラメルソースと
シナモンパウダーがかかっているもの。

生地はかまなくても口の中で
とけるような食感。。。

完成＾＾
結構なボリュームでした。
ご馳走様でした。

1週間遅れの報告になりましたが
6日、ブレインズの交流会がありました。
ガーデナーの庭シーズン〆のお祭り！？のようなもの。
今年の講演会は
ガーデン雑誌｢ビズ」の八木編集長さん。

教授、写真ありがとうございました。

　　　様々な視点からガーデニングをとらえた
　　　お話はとても興味深く、みなさんとうなずき、爆笑。
　　　時間はあっという間に過ぎていきます。

　　　その後は、（写真左から）
　　　内倉さん、梅木さん、上野さん、私、八木編集長さんで
　　　トークセッション。
　　　
　　　ガーデニングに関わるみなさんの
　　　熱い気持ちをひしひしと感じた1日でした。
　　　みなさん、ありがとうございました♪

　


やっと雨があがり晴れ間が。
久しぶりに庭に出て
日向ぼっこのミッフィと
フリスビー遊びのラビッヂ。

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落ち葉の会

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月13日(土) 09:30

真駒内エドウィンダン記念公園で
｢落ち葉の会」の作業日でした。

公園内に大型のヤードがあり、
園内の落ち葉で腐葉土を作る、という
ボランティア活動です。

みなさん手際よく落ち葉を集めます

１年以上たつと、
あの落ち葉は
こんなに立派な腐葉土に。

｢燃えるごみ」ではなく
｢資源」に変える、リサイクル。

この腐葉土は公園内の
グリーンエプロンズが手がける花壇にも
使わせていただいています。

　　　落ち葉の会は、南区民が対象ですが
　　　参加ご希望のかたは
　　　南区土木センター公園緑化係に
　　　問いあわせてみては？
　　　　０１１－５８１－３８１１




公園内のつつじが
こんなにきれいな紅葉。。。
３色ブレンドでした。

札幌ファクトリーの
タージマハールに行ったら
バイキングの日でした。

食事をすると
マサラティが１３０円になります。

大好きなので自分でもよく作りますが
やっぱり同じ味にはならないものですね。
インド版｢おふくろの味」かな。

　　冬の間は庭のフレッシュハーブがないので
　　スパイスをあれこれ使うことが増えます。
　　
　　スパイスのほとんどはハーブのことなので
　　フレッシュハーブでは出ない風味を求めて
　　自宅での料理にあれこれ実験で！？
　　登場です。。。




通院帰りにちょっと車内で
お留守番中のミッフィ。
センターの肘掛けを枕に寝ていました。

どうやら車での移動は
得意ではないラビッヂ。

帰ってきたら疲れた様子で
爆睡して充電中。

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ハーブ教室ランチ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年11月12日(金) 15:51

毎月第２第４木曜は
土屋ホームさんのモデルハウスで
ハーブ教室です。
お昼にめがけてスタートするので
ランチタイムとなります。

これは生徒さんの作品。

今回は２品のメニュー。
ハーブを使ったお好み焼き風キッシュと
リンゴを使ったデザート。
身近な材料にハーブをプラス、

かりのあさの特製のハーブペーストを
つけていただきます♪

ホットプレートを使います。
電気式ではなくガス式のもの。
火力が強く
なかなかの優れものです。

Ｋちゃんも
りんごのデザート作りのお手伝い。

美味しくできたかな。

これだけでもすでに美味しそうですが
蒸し焼きにします。
みなさん完食。

　　　　次回のハーブ教室は２５日です＾＾
　　　　１２月はドライハーブを使ったリース作りですよ。
　　　　　申し込み、問い合わせは
　　　　　かりのあさのホームページまでどうぞ。




今年は赤の紅葉の発色がよくないと
言われていましたが、
ようやくピカイチの赤色に。

きれいな色をみせてくれて
どうもありがとう。

今日は大好きな？通院日。
ミッフィは
耳血腫と牛皮ガムはそろそろ
卒業証書がでそうです。
先日欠けた歯、残った部分の歯が
歯茎を傷つけずに
キレイに抜けてくれることを
みんなで祈願しました。。。

ラビッヂは
先生と奥様のダブルなでなで中。

ビビッヂなラビをいつも
気遣っていただいています。
雨で屋上遊びができなくて
残念でした。

卒業証書？！もらいにまた伺います♪

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