札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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えび好き



えび好きの私には
魅力的な
えびの燻製。

余市にある
燻製工房「南保留太郎商店」さんです。

0135-22-2744
ぱりぱりとすすんでしまい
食べすぎ注意です(苦笑)





まま~今日は寒そうだね。
葉っぱも黄色くなってきたし、、、

後姿がしみじみ語る、、、
ラビッヂ。





ちょっと、まま、
今度はいつ屋上に
遊びに行くの??
みっふぃ。

たぶん今週中には
「治療に」いきますよ。
ママ。





ラベンダーセージと
メキシカンセージの
コラボ。
この時期でも
こんなにきれいに咲いてくれるので
お気に入り。
ハーブリースの材料です^^




やっと!咲きました。
パイナップルセージ。


サルビア属なので
花が似ていますが
背丈は1m越えです。

初雪前に
間に合ってよかった。
ありがとう♪





以前からどうしても行ってみたかった。
松屋に連れてってもらいました。
ねぎ玉に決定。
温泉卵に10円プラスで変更して
とろろを70円でトッピングしても
490円、、、って驚き。。。。

ご馳走様でした。


http://karino-herb.com

あったかハーブ鍋教室



今日は土屋ホームさんの
モデルハウスで
あったかハーブ鍋教室でした。

トマトベースです。
ハーブが各具材に
工夫されて使われていて
とっても美味しいのです^^





簡単なのに
美味しい。
みなさん
箸がすすみます♪




      10月28日(木)はあと2名ほど
      参加可能です。
      あったか幸せ鍋パーティに
      参加ご希望の方は
      かりのあさのHPまでどうぞ。




庭に遊びにきたKちゃんに
遊んでもらって
大満足のラビッヂ。

お友達同士のように
サッカーとバスケの融合!?遊びでした。





ミッフィは、、、
耳血腫の治療で
病院に。

おとなしく治療を受け
この笑顔。
早く良くなりますように。




フラワーマスターHさんから
製本された庭の写真集が
送られてきました。
自分ちの庭じゃないみたい。。。

ありがとうございました♪





ハーブ教室会場の
土屋ホームさんモデルハウス他、
エドウィンダン記念公園や
花の牧場恵庭店内の
ナチュラルハーブガーデンは
ファームテックさんの製品を
使っています。


   有機肥料、害虫回避剤など
   環境にやさしい製品がラインナップされていますよ。
   ファームテックHP内の「~製品はこちら」をクリック~のあとの
   「レシピ」には
   かりのあさのオリジナルのハーブレシピが
   6点紹介されていますので
   ぜひご覧ください~


雪が降る前に
追い込みをかけるように
咲き出したチェリーセージ。
週末は山間部で初雪予報、、、

明日から庭の片付けに入ります。


ファームテックジャパンHP
http://www.farmtech.co.jp


かりのあさのHP
http://karino-herb.com

笑顔がみられる



車でおでかけすると
生き生きとした表情になる
ミッフィとラビッヂ。

人間と一緒で
気分転換が重要なようです。。。
笑顔がみたいので
時間を作っておでかけです。





庭でとれた
お豆。

寄せ植えにいれておいた
種が成長して
1マス分、収穫できました。

煮豆にしよう♪





2階の窓からデッキを
眺めた様子。

10月中旬なのに
まだみどりがいっぱいですが
予報では
気温がぐんぐん下がるようなので
葉っぱも黄色になるかなあ。。。





ハーブゼラニウムは
すっかり紅葉して
赤く染まりました。

色が変わっても
香りは同じ^^





クレマチスの花は
咲き終わるとふさふさの種に
変身。
さわると柔らかで
「種」なのに不思議な作りです。





出かけ先で
住宅地の中に
違和感なく、お馬さんが
飼われていました。

やさしい瞳でちらちら
こちらを見てる、、恥かしがり屋さん??


http://karino-herb.com

銀聖の山漬け



今日は料理の撮影の
仕事でした。

お歳暮カタログの
お手伝いだったのですが
すばらしい食材がいっぱいです。

鮭山漬、美味しい♪





お歳暮用の高級昆布との
コラボです。
とても簡単で

おもてなし料理に
ぴったりです。





この魚醤も優れものでした。
鮭、いくら、魚醤、
どれも
美味しいものばかりです。





こちらのソーセージ類は
ポトフに。
「あったか北海道」のイメージ
そのものです。





収穫兼ねての
ハーブビネガーつくりも
ぼちぼちスタートです。

かりのあさの特製
ハーブビネガーは
皆様のご要望にこたえ
販売する方向で
すすんでいます。

普段使いができるので
重宝します^^




起きたばかりのミッフィ
ちょっと寝ぼけています。





僕もねぼけています。
ラビッヂ。



お友達のお庭の
バラ。
秋になっても
こんなに素敵に咲いて
澄みきった空に
映えています。

はんちゃん、また
遊ぼうね(ラビッヂより伝言)


http://karino-herb.com

さすが!なベーコン



おきにいりベーコン№3に
入る、黒松内のベーコン。と
初めて買ってみたハム。

脂身がくどくなくて
いい香りがついています。





こうなれば、
作ってしまいます。

黒松内のベーコンと
喜茂別のじゃがいも、
札幌のたまねぎ、
そしてハーブを使ったジャーマンポテト。




今日も道路を歩く人を
眺めているラビッヂ。




「人」じゃなくて
なっている「トマト」が
気になっている
ミッフィ。





いつも応援してくれている
仲間からいただきました。
「ゴールデン」だったから♪と、
うれしい限りです。
ありがとうございます!

ケータイにつけてみました。

お守りみたいです^^



庭のハーブたちで
リース作り。

アニスヒソップ花穂は
ドライになると品のよい
香りでちょっと感動。

玄関やトイレなど狭い空間に
飾るとほんのり香ります^^




マシュマロウというハーブ。
昔、この植物の根を使って
お菓子を作っていたそう。

お菓子の名前は「マシュマロ」
ハーブには
いろんな名前の由来があるのです。

http://karino-herb.com

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