ゴーヤ♪

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月5日(日) 15:36

ゴーヤの炒め物を
作りました。

南国の野菜ですが
味付けは北海道仕様です。

ジンギスカンのタレで
作ると簡単で美味しい♪

パソコン師匠の
たいちゃんずハウスは
ゴーヤで緑のカーテン仕様。

「みどりのカーテン」は
今年の夏にはもってこいでした。

室内の温度上昇を防ぎ
実がなって、
夏ばて予防の栄養がいっぱいの
ゴーヤです＾＾

赤シソで
お酢シロップをつくりました。

キレイなピンク色になるので
ワクワクです。

１株植えておけば
こぼれ種で翌年もでてきて、
赤紫色がガーデンの締め色にもなる、
こちらもおりこう植物です。

バジルなどシソ科の植物同士は
交雑しやすいので離して植えたほうがよいと
いわれます。

今日は「南区茶話会」でした。
１０年位前から続いている、
庭友達の会。


ココスでランチとおしゃべりのあと、
メンバーの畑や、庭を数件まわりました。

まずは
たいちゃんのママの第二の畑へ。
ねぎ、えだまめ、トマトのおすそ分け♪
いつもご馳走様です！

いろいろなガーデンアイテムを手作りされる
Ｏさん宅。
キュートで大人なセンスが
随所に光ります。

Ｋさん宅の玄関前の
寄せ植え。
シックな色あいで落ち着いた雰囲気。
それぞれに個性があって
お庭はおもしろいです。

「ママ、うちのお庭もすこし
手入れしたほうがいいんじゃない？」
ミッフィ。

「僕もそう思う～～」
ラビッジ。

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バジルソース

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月4日(土) 11:48

ご近所の畑で
バジルをたくさん
摘ませて頂きました。

さっそくバジルソースを
作ります。

我が家では

松の実はいれず、バジル、ラビッヂ、
ニンニク、塩コショウ、
グレープシードオイルを
ミキサーにかけます。

風味がまろやかな
ハーブソースが出来上がります。

「ありときりぎりす」作業で
冷凍保存です。
ふかしたじゃがいもにもぴったり。

果樹園では
りんごが色づいています。

秋の気配がしますね。

行きつけの
動物病院で健康チェック。
ミッフィもラビッヂも
問題なし＾＾

大好きな屋上で遊ばせてもらい
大満足。

院長先生が
だっこしてくれたのに
この固まりよう、、、

緊張しやすいラビッヂ。。。

９月下旬には
運動会があるので
今年も参加する予定♪

今からとっても楽しみなママ。

外も涼しくなってきたし
バーベキューも復活！？

滝野すずらん公園で
9月１９，２０日に
「ワイルド調理講座」という
バーベキューが楽しめるイベントがありますよ＾＾

参加費は１組（大人２人、子供１～２人分位）
　　１５００円！
（両日、１０組限定）
園内のハーブや野菜を使って
簡単レシピを紹介♪
美味しいバーベキューを
楽しめます。

滝野の森ゾーンの炊事場で
秋空のもと、美味しい時間を満喫しませんか？

問い合わせ、申し込み先

滝野すずらん公園
０１１－５９２－３３３３
http://www.takinopark.com


http://karino-herb.com

おでかけ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月3日(金) 17:37

今日は涼しさを求めて
ワンコズ連れで
中山峠越えのドライブに行ってきました。

中山峠の道の駅は気温１８℃。
みんなに優しく声をかけてもらいました。

「みんなもドライブかしら？」みっふぃ。
「僕これからあげいもになるの」ラビッヂ。

ほらね～♪
ラビッヂ。

私だって♪
みっふぃ。

ひさしぶりに食べたあげいも。
美味しかった＾＾

ドライブは続き、、、
いつもバリケンの中だけど
今日は特別にとなりの席。

今度は喜茂別にある郷の駅に寄り
地物野菜や
豪雪焼きうどんを購入。

きのこ王国で
きのこ汁と
まいたけ天むす。

洞爺湖近くで一休み。
みっふぃはお出かけが大好き。
涼しくてよかったね♪

本日、道の駅等のはしごで
購入した品々。

白いたまねぎ、
紫色のもちきび、
すいか「紅おとめ」などなど
夜はごちそう♪

またドライブいこうね。

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暑いときには熱いもの

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月2日(木) 16:03

毎日のように続く蒸し暑さですが、
こんなときはやっぱり熱くて辛いもの。

スタミナを補給して
乗り切りたいですね。

ホンタンロン（アリオ店）の
「マーラーあんかけ刀削麺」

本格的な刀削麺が７８０円で
ボリュームたっぷりです。

今日は
みすまいのまちづくりセンターで
ガーデニング講習会でした。

暑い中、たくさんのみなさまのご参加
ありがとうございました。
みすまい地区はこれから
みどりのまちづくりに
積極的に取り組んでいきます。

まま、今日もお仕事
がんばったのね。
みっふぃ。

９月はラビッヂの３歳のお誕生月。

一足早くお友達のでんはんママから
プレゼントが届きました。
どうもありがとう♪

「まずは私が。」みっふぃ。

「え、、僕がもらったのに、、、」ラビッヂ。

裏庭で咲く
ホワイトミントの花と
みずひきの花。

ホワイトミントは
とても上品な香りがします。

そしてやっぱり
デザート。
下層の焼き菓子が
サクサクでおいしい＾＾

ナスタチウム。
キンレンカとも呼ばれます。
このハーブは
花、葉、青い種を食べることができます。

花粉をとりのぞいた花、葉はサラダに。
ビタミン、ミネラルを含み、クレソンのような味がします。
青い種はお酢などにつけて浅漬けに。
子供のころの草花おままごとのように
食卓で使ってみませんか＾＾

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お役立ちです

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月1日(水) 10:39

昨年作ったハーブ酢シロップを
瓶に小分けしました。

いい感じにハーブの香りがうつり
まろやかでいいお味に。

飲むだけでなく
お料理にも大活躍です。

ハーブ酢シロップ作りの教室は
９月２６日、
１０月２日に
滝野すずらん公園でも行います。

「暮らしの花園」のハーブを摘み取り、
季節のフルーツを使って
自分だけのオリジナルを作ることができます♪

気になる方、、、
詳細は滝野すずらん公園ＨＰ
http://www.takinopark.com

または、
かりのあさのＨＰへどうぞ。



教室の生徒Ｇさんからいただいた、
呉羽梨。
みずみずしくて美味しい～♪

この梨でハーブ酢シロップや
コンフィチュールをつくります、とＧさん。
ハーブ教室でのレシピが
お役に立ってうれしい。。

ママ、この暑さは
いつまでつづくの？！
みっふぃ。

ま～ま～
おいかけてきて～～～

暑いのに
鬼ごっこに誘うラビッヂ。

早くおうちに
はいろうよ、、まま。

お昼ごはんは
「ハーブ醤油」で味付けの
焼きうどん。

簡単なのに美味しいのです。

そしてデザートは
フルーツケーキファクトリーの
プリン。
なぜ・・・？という安いお値段なのに
美味しいので
よく食べてしまいます。

甘いものの次は、、、

暑さで汗をかいた後に
水分と一緒に塩分、クエン酸をとりたい。

そんなときに
オススメです。

かりのあさのＨＰ
http://karino-herb.com