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銀聖の山漬け
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年10月12日(火) 15:14
今日は料理の撮影の
仕事でした。
お歳暮カタログの
お手伝いだったのですが
すばらしい食材がいっぱいです。
鮭山漬、美味しい♪
お歳暮用の高級昆布との
コラボです。
とても簡単で
おもてなし料理に
ぴったりです。
この魚醤も優れものでした。
鮭、いくら、魚醤、
どれも
美味しいものばかりです。
こちらのソーセージ類は
ポトフに。
「あったか北海道」のイメージ
そのものです。
収穫兼ねての
ハーブビネガーつくりも
ぼちぼちスタートです。
かりのあさの特製
ハーブビネガーは
皆様のご要望にこたえ
販売する方向で
すすんでいます。
普段使いができるので
重宝します＾＾
起きたばかりのミッフィ
ちょっと寝ぼけています。
僕もねぼけています。
ラビッヂ。
お友達のお庭の
バラ。
秋になっても
こんなに素敵に咲いて
澄みきった空に
映えています。
はんちゃん、また
遊ぼうね(ラビッヂより伝言）
http://karino-herb.com
おもちゃかぼちゃ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月28日(火) 14:06
庭の柵にからめた
おもちゃかぼちゃが収穫時期です。
昨年はすいか♪
通りに面しているので
通学途中の小学生が
毎日チェックしていきます。
「すいかじゃないんだね」
と、ちょっと残念そう。
来年すいか植えるよ！
今日は
ミセスデイジーさんで
アロマスプレー作りの教室でした。
材料は同じですが
組み合わせる精油によって
みなさん全員が違う香りのブレンドに。
アロマファンが増えたかな＾＾
室内で過ごす時間が増える
これからの時期、
ハーブを精油という形で
楽しめます。
ミセスデイジーさんは
お花と雑貨のお店です。
札幌市南区澄川５条１１丁目４－２４
０１１－５８８－６６３３
月曜定休日
店内には
ぽかぽかグッズが♪
私のお気に入りシリーズ。
我が家ではセージ色が活躍中。
ディスカウントされてお買い得になっています。
室内に取り入れた鉢物に
飾ろう、と購入。
手足の部分が自由に曲がります。
運動会の後から
またさらに元気になったミッフィとラビッヂ。
来年が待ち遠しいね。
紅葉が始まった
キャットニップ。
ハーブも紅葉するのです。
スィートハーブメキシカンも
キレイな銅色に変身中♪
秋の庭ハーブたち、
またこれから少しずつ紹介していきますね。
http://karino-herb.com
カテゴリー: 未分類｜タグ: かりのあさの, キャットニップ, スィートハーブメキシカン, ハーブ, ハーブコーディネーター, ミセスデイジー, 札幌, 狩野亜砂乃, 運動会
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滝野でワイルド調理講座
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月20日(月) 14:54
１９，２０日と
滝野すずらん公園で
ハーブを使った
「ワイルド調理講座」でした。
２年目をむかえるこの講座、
今年もおいしいバーベキューを
満喫しました。
暮らしの花園で収穫した
ハーブを使って、、、
キッチンガーデンの野菜を
ホイル焼きにしていきます。
いろんな野菜がありました。
２０日には
めろんの香りがするかぼちゃが
登場。
はちみつ味が人気でした。
ソフトボール大のトマトは
バジルとチーズを入れて。
まるでピザです＾＾
滝野での教室
常連のＡ君。
調理準備もあれこれアレンジして
すっかり楽しんでいます。
みなさん
おなかいっぱいに
なりましたか？
２０日は雨になってしまいました。
風邪ひきませんように。
今度は２２日１１時～
梅木あゆみさんと
かりのあさのの
トークショーがあります。
滝野に遊びにきてください♪
http://www.takinopark.com
お留守番の間は
マローボーンね。
ミッフィ。
僕、マローボーン大好き。
ラビッヂ。
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熊注意！
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年9月6日(月) 12:14
回覧板でお知らせがきました。
え～～、、、
近所で聞いた噂は
本当だったんだ。。。
ワンコズの夜の散歩も
山のほうにはいかないように
しよう。
それにしても
いくら郊外とはいえ
住宅地のちかくに
熊がでてくるなんて
山でなにが起きているんだろう。。。
きっとこの子たちは
ママを熊から守っては
くれないよね。。。！？
「当たり前でしょ。」みふぃ。
「ママが僕を守って～」ラビッヂ。
庭のローズヒップも
だんだん色づいてきました。
暑いけどやっぱり秋が近づいていますね。
私はすこし収穫して
あとは野鳥たちの冬のごはん用に
残しておきます。
お友達のお庭で見つけた
「秋」＾＾
辛いもの好きとしては
気になるおせんべい。
３枚目を食べる頃には
口のまわりがピリピリです＾＾
ケータイも秋仕様に
和チックなシールを
貼ってみました。
食卓も秋仕様。
かぼちゃづくしです。
かぼちゃのグラタン、サラダ、
てんぷら、小豆と一緒にいとこ煮。
いただきます＾＾
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冷製パスタ
Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年8月28日(土) 10:00
たくさんトマトを頂いたので
ハーブをいっぱい入れて
冷たいパスタにしてみました。
以前に紹介した
「なすとトマトの具だくさんドレッシング」を
からめるだけ♪
教室でも大人気メニューのひとつです。
朝夕は涼しくなってきたし
冷たい麺類の出番もそろそろ
減るかな。。。
今シーズン、
我が家でブームとなった
梅シリーズ。
ピンボケごめんなさい。
丸井今井のデパ地下で購入して
あまりにも美味しいので
翌日まとめ買いにいきました。
まだ売っているかなあ、、、
季節限定だったからなあ、、、
冬の分もストックしておきたいなあ。
こちらも重宝した
虫除けシート。
スプレーより手軽で
ポケットにも入る大きさ。
「生活の木」というショップに
売っています。
私はアリオ店をよく利用します。
先日行ったら半額になっていましたよ♪
私の「アロマ引き出し」１段目。
国内の企業であること、
環境に配慮した会社であること、
値段が手ごろであり
入手が簡単、ということで
教室でも「生活の木」の
商品を使います。
この子たちはいつも
ハーブの周りを歩き回るので
体にハーブの香りがついている様子。
お庭にいらしたお客様に
「ワンコちゃん、いいにおいがするね」と
言われ、、、、、
「香りは女の子の基本よ」 みっふぃ。
僕もねえ～
いいにおいするんだよ～～
ラビッヂ。
六花亭のカフェで。
さっぱりしたアイスと
クッキーの組み合わせが
美味しくて好きです。
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