黒松内報告・小間旅館

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 14:03

黒松内出張の時は
よくお世話になる

小間旅館さん。

お料理、
美味しい＆ボリューム大です。

泊まりなので
ビール飲んじゃいました。

ゆず大根、
さっぱりしていて
お気に入り♪

他にも
小鉢がいろいろあったのですが
食べてしまう＆おしゃべりで
写すのを忘れました。

定番のベーコンの横には
新製品のスペアリブ♪

帰り道は
あちこち寄り道して
お買い物したり、

お土産を頂いたり、

黒松内行きの道中も
楽しんできました。

今回の黒松内での様子は
リンク集の「黒松内ガーデンのブログ」でも
近いうちに
報告があると思いますので
そちらもぜひご覧ください♪

お留守番のラビッヂは、

お友達が
日中様子を見に来て
くれていました＾＾

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黒松内報告２

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月3日(月) 13:48

リースつくりの後は
クッキングです。

自前のハーブオイルや
ピクルスの持参もありました！

秋に仕込んでおいた
ハーブビネガーシロップや
ハーブ醤油を使って
数品作ります。

みなさん手際よく
さささっと調理が進んでいきます。

ハーブガーデンそばの
八重桜を摘んで
春先に作っておいた、
桜の塩漬けと桜塩を使って

おにぎりも完成です。

鶏肉の他にも
厚揚げを使っての1品も♪

黒松内産の
かぼちゃとじゃがいもの
ハーブミックスサラダも
美味しくできました。

たまちゃん持参のハーブオイルは
ぺペロンチーノに～

忘年会の始まりです♪

数年前から始まった
黒松内町でのハーブ講座、
今年の春からは
ガーデン作りも加わり、

育てる、収穫する、保存する、使う～
理想的なハーバルライフの実践を
実現することができました。

春からの活動の様子をまとめた
小冊子も完成していました。

暮らしに役立ち、
潤いを与えてくれるハーブの魅力を
ハーブの会のメンバーと一緒に
これからも
発信していきたいと思います。

たくさんの活動アイディアが
でていたので
春からが楽しみです♪

デザートには
ミントジュレ添えのアイスクリーム。

ハーブの会のみなさま、
教育委員会のみなさま、

お疲れ様でした！
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栗ぜんざい

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月2日(日) 08:40

六花亭の
栗ぜんざい。

真駒内店の喫茶コーナーで
いただきました。

ふと
まわりをみると
ほとんどの方が
栗ぜんざいを食べていました（笑）


今日はこれから
黒松内です。

ガーデンプロジェクト・ハーブの会の
みなさんと一緒に
リース作りと
ハーブクッキング忘年会♪

楽しみ。

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収穫の秋は根野菜おすそわけ合い

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年10月12日(金) 08:13

収穫の秋。
いろいろな根野菜が行きかいます。

かぼちゃをおすそわけして
さつまいもをいただきました♪

さつまいもは
ラビッヂの大好物。

さつまいもは
「スウィートポテト」という名前の
ハーブなんですよ。

胃や腎臓の強壮、
アルコール燃料の材料になることもあるそう。

樽に植えていた
キャンディミントからのびてきた
ランナー。（根茎）

とってもお行儀良く
柵の隙間から１本ずつ均等に！

どんどんのびて
暖簾みたいになってきました。

余談ですが、、、

暖簾、の「簾」という漢字、
みふぃらび地方の「簾舞」（みすまい）の
「みす」とも読むのですが

変換してもなかなかでてこないのです。
漢字ってむずかしいですね。

先日、
黒松内、歌才自然の家で
ごはんを食べました。

ロールカツの中に、
シェフも好きだという
フェンネルも入れてくれて（笑）

とても美味しかったです。

らくようきのこも
おいしくいただきました。

仕込んできた
チャイブ醤油、
もうしずんできたかな～

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お米パン

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年10月4日(木) 10:00

大好きなお米パン。

最近では
いろいろなところで
目に付くようになりました。

温めて食べると
さらに美味しい♪

黒松内、
トワベールのベーコンで
ポトフを作りました。

ひんやりしてくると
温かいスープが恋しくなります。

先日いただいた栗は

栗ごはんに♪

お寝坊ラビッヂ。

今日は
プチおでかけですよ。

早く起きようね！

オールシーズン
夜明けと共に起きていたみふぃ、

今も早起きして
ごはんたべているかな～？

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