札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

『エリソン』タグの付いた投稿

お誕生日2

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エリソンさんに作ってもらった
お誕生日ケーキ(人間が食べる。。。)と記念撮影♪

いろいろアレルギー持ちのラビッヂ、
市販のおやつやフードはほとんど食べられません。。。

雰囲気だけでも楽しんでね!


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ママからは
ワニさんのぬいぐるみ。

ラビッヂは
ぬいぐるみ好き。

夜は添い寝の友に
なること
間違いなし!

ちょっとドヤ顔~



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みふぃ、今日は特別に
マイクロトマト狩りを満喫しています。
ちゃんと赤いのだけ食べる、美食家だなあ。


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いつになったら、、、

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車庫の中に吊り上げ保管してあるカヌー。
今年こそ、今年は、と2年位乗っていないかも。。。

気分転換の時間はすすんで作らないとできない、ものですね。
まだカヌーに乗ったことのないラビッヂもいることだし、
台風が過ぎ去ったら支笏湖に行ってみよう!


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みふぃとラビッヂ用に作った
虫除けスプレー。



もちろん人間もOK.
暑いときに
しゅっと一吹きすれば
シトロネラやミントの香りで
気持ちもすっきり♪



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今日はエリソンさんのガーデン作りのための
業者さんと現地打ち合わせ。

エリソンさんは私の実家から
近い場所に移転してきます^^

帰りに実家の庭をパチリ。


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今年は花が多くて色も鮮やかな庭。
台風で傷まなければいいな~

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黒松内・カマンベールチーズ



黒松内の道の駅で購入、カマンベールチーズ。
コクがあるけどさっぱりしていて
どんどんパクパク進みます。。

クラッカーにイタアンパセリと一緒に乗せて食べます^^




お盆ですね。

らくがんも
わんこやにゃんこがついたものが
売られていて
ついついこちらに手がのびて
しまいました。





22日まで三越で開催中ですね。
どのパピーワンコもかわいくて
顔がニヤけるひと時です。




庭の植物は暑さつかれがでているようです。
今日はすこし涼しいので
元気を充電しようね。






西岡にある洋菓子・ケーキのお店「エリソン」さんが
南区石山にお引越ししてきます^^

ただ今建築の真っ只中、
移転オープンは10月中旬以降の予定です。

私は新店舗のガーデンの監修施工を担当することになっていて
来月中旬にはスタートです。

お菓子もケーキもお庭も楽しみにしていてね♪

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雪の日あれこれ



クリスマスデコレで
プレゼントが届きました。

クリスマスカラーって
なぜ、こんなに
ワクワクするんだろう♪




中身は大好きなお菓子が
いっぱい!
エリソンさんのお菓子です。

ご馳走様です^^





ミッフィと約束したので
雪の中おでかけです。

朝起きると20センチちかく
雪が積もっていました。
寒いせいかさらさらの雪、
久しぶりのさらさら。





中山峠も圧雪、
定番のあげいもを食べながら
喜茂別を越えて、、、
根菜類を買い込み、、、




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道の駅ルスツ裏の公園に
到着~。
だ~れもいない!
(あたりまえか、、、)
ちょっぴり風が冷たいけれど
たくさん遊びました。

新しいピンクのフリスビーの
デビューです。



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ミッフィでも
走れる程度のさらさら雪の
積雪だったのでよかった。

3月には14歳になるミッフィ、
寒い季節は関節のケアが大事ね。





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たくさん遊んだから
おなかすきました。

ミッフィ、そう言っているかも!?

    おでかけはつづく

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ハーブで乗り切る!




「残暑お見舞い申し上げます」
という言葉がぴったりの北国です。。。

こんなときもやっぱり
ハーブの力を借りて
美味しく楽しく
のりきりたいですね。

今日は
ハーブ酢シロップの教室でした。





参加者のみなさんと一緒に
北の沢コミニュティガーデン
「みんなの丘」に行き
ハーブの摘み取りからスタートです。

ガーデンのハーブは暑さに負けず
元気いっぱいでした。
特にフェンネルはすごい♪






摘み取ってきたハーブたち。

フェンネルの実に、ミント、
レモンバーム、赤シソなどなど。
旧道茶屋にもどり
ハーブ酢シロップ作りです。






使うフルーツは
以前紹介した
福島農園さんの朝摘みブルーベリー。

みなさんそれぞれに
好きなハーブをチョイス。


そうだ、福島農園さんで
アロニアが15キロ以上採れそうだと
言っていました。
どなたかジャム作りなどに
ほしい方がいたらお売りします、とのこと。
個人、業者のかた問わず、だそうです。

問い合わせ先 福島農園
  011-596-3330



ハーブ酢シロップを作った後は
完成品をつかった応用レシピの
試食会。

旧道茶屋の教室は
9月、10月は
「ハーブ醤油つくり」です。
定員あとわずかなので
気になる方、申し込みはお早めに。
(詳細はかりのあさのHPへ)



3時のおやつは
エリソンの
「ミント・ショコラ」

ほんのりミント風味♪





ミッフィもラビッヂも
この暑さに負けず
よくがんばっています。

「そ~だよ~」ラビッヂ。
「そうよ、ご褒美になんかちょうだい」
ミッフィ。


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