ニセコの野菜で

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年12月7日(金) 09:17

ニセコの道の駅で
野菜を購入しました。

いろいろな色の人参と
ビーツ♪

細めに切って
さっとお湯にくぐらせてから
ビニール袋にいれて、

赤シソビネガーシロップを
入れて
30分くらいおいたら完成！

さっぱりしたサラダ、
お漬物、マリネ、ナマス、のような
おかず1品に＾＾

ビーツは
皮をむいて
ラップに包み冷蔵保存で2週間くらいは
もちますが

長期保存したい時は
使う大きさにカットして
さっとゆでて冷凍すると
いいですよ。

ボルシチが有名ですが
きれいな色を利用して

混ぜごはん（滝野すずらん公園で
秋に行われた、梅木さんとのコラボ塾で
紹介されたメニューがつくれますよ♪）も
おいしいです～

野菜好きのみふぃ、
いつもコンテナのトマトを

勝手に味見していたなあ～

来春からは
トマトは私の口にはいるのね。

けど、
それもまた
ちょっとさみしいな。

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秋でもいちご

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年10月11日(火) 10:35

ニセコの道の駅のコンテナに
イチゴ発見。

四季なりいちご。
紅葉みながらいちごっておもしろい♪

１０年位前の庭の写真。

この頃はまだ、白樺がスリムだなあ。（笑）
毎年、すこしずつ変化していく庭。

「完成」しないから
庭作りは楽しいのかも。

スティックブロッコリーの花。

クリームイエローでとてもかわいい＾＾
写真を撮った後、
みふぃに
食べられてしまいました。

うふふ。ごちそうさま♪
　　　　　　みふぃ。

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ニセコ道の駅でお買い物

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年8月27日(土) 00:12

ニセコの道の駅にはいろいろなお店が入っていますが
ここのお店はお気に入り♪

なんといっても「きんつば」。
いつ食べても美味しい～

山菜ごはんのおにぎりも
好きな味付け。

きゅうりのからし漬け、もう１パック買えばよかったと
思うくらいおいしかった～

車内でおいしく頂き一路釣りへ。。。






笹の中をひたすらこぎ、、、、

実は笹の葉アレルギー持ちの私、
完全防備で
薬を持参しての釣りです。

相方、この日は５０ｃｍ近い虹鱒を
釣り上げ目前にバラしてしまいました。

近々リベンジに！


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おいしいもの

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年6月20日(月) 09:29

おいしいもの。
きんつば。

ニセコの道の駅の
お楽しみのひとつ。
甘すぎず素朴な味わいで
ついつい食べ進む、、、

　　みっふぃのためのスロープ、
　　ようやくペンキ塗りが終わりました。

　　老犬にはやさしく、、、。

　　　ママ、週末おでかけしている間
　　　私何していたと思う？
　　
　　　トマトとステビアを味見してみたわ。
　　　みふぃより。

　　　確かに、葉っぱがコタコタに、、、

　　　　　僕はね～
　　　　　公園に行ったらフリスビーが
　　　　　落ちていたから
　　　　　遊んで、そしてもらってきた～
　　　　　ラビッヂより。

　　　　　黒松内から帰ったら見たことのない
　　　　　フリスビーが。

　　　さあ、今日は朝日カルチャーセンターで
　　　キッチンハーブの寄せ植え講座です。
　
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