札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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ハーブ酒教室




雪はあっというまに
やんじゃいました。

今日は土屋ホームさんのモデルハウスで
ハーブ教室、

オリジナルのハーブ酒作りです。









スパイスやドライハーブ、
フルーツをお好みで組み合わせて

オリジナルの
アルコールです。

組み合わせによっては
「マイ養生酒」風に~

「食前酒」風に~

炭酸で割って~と
様々です。






アルコールなので
味見はなし、

熟成してから
みなさん、お楽しみください♪




ハーブ三昧のおかずランチと

ドクダミいりのブレンドティーを
味わいました。


次回は12月6日(木)11時~
クリスマス&お正月向けの卓上かざりを作ります。


   参加費3000円
       (クリスマスランチ、飲み物、材料費込み)


  あと数名で定員です。
  申し込みはお早めに(→申し込み先はかりのあさのHP[今月の教室」バナーヘ)

かりのあさのHP
http://karino-herb.com

収穫の恵みごはん



お肉以外はみんないただきもの、
収穫のめぐみいっぱいの夜ご飯。

グレープシードオイルにローズマリーの香りを移して
お肉とかぼちゃを炒めます^^





教室の生徒さんの畑からの直送♪
新鮮でどれもおいしい~~~





みんなの丘ハーブガーデンでの摘み取りをして
ハーブ酒作りをしました。

お酒といっても飲むだけではない、
お料理に、スキンケアに、防虫に、用途は様々!






みんなの丘ガーデンも秋の装いになってきました。




なつゆきかずらのアーチも
立派になりました♪






今回はサンタスというプルーンを使いました。
生徒さんに大人気のフェンネルもいっぱい!
おいしくできますように。

http://karino-herb.com

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