札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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ハーブBBQ講座



予報では
午後から雨だったけど

滝野についたら
しとしと雨,、、風も加わり
本格的な雨模様。


ハーブBBQ講座は
くらしの花園での摘み取りからスタートです。

説明を短めに済ませて
急いで摘み取り
オートリゾート滝野へ
移動します。




今回は
レモンバーベナ風味の
塩味バージョンお肉にもチャレンジです。



かりりんこと
わたくしが
おいしいハーブ風味のBBQレシピを
実践しながらお話したあとは

各自準備と
焼きにはいります♪








味付け用に
用意した

ハーブしょうゆ、ハーブビネガー、
はちみつやチーズ、など
いろいろな組み合わせで

焼きおにぎりをつくったり
アレンジしたり

アイディアいっぱいの
時間でした。


雨模様となったBBQでしたが
かんかん照りや強風の年もあったなあ~と
自然の中では

お天気にひとがあわせれば
なんでも楽しめるものですね♪




ななかまどが
もう赤くなりはじめている
滝野すずらん公園でした。

次回のハーブらいふ講座は

ジェノベーゼを作って
石窯でピザを焼きますよ~

9月7日(土)10時半からです。

申し込みは
お早めに^^

滝野すずらん公園HP
http://www.takinopark.com


http://karino-herb.com

9月初日は滝野でハーブBBQ



今日から9月だというのに
この蒸し暑さ。。。

けれど木々は紅葉が始まり
肌感と景色が一致しない。



今シーズン2回目の
ハーブBBQ講座、

今日も30人以上のみなさまが
ご参加くださいました。




暮らしの花園エリアで
ハーブを摘み取ってから

オートリゾート滝野へ移動します。




前回のような突風に
悩まされることもなく、

ハーブで味付けをしたBBQを
みんなで満喫しました♪

こんな風に
摘みたてのハーブを使って
お料理が楽しめる講座は
ハーブの魅力がダイレクトに伝わって
楽しくて美味しくてお得ですね♪






ダッチオーブンで焼いたおいもに
ローズマリーを刻んでいれた
マヨネーズをつけて
いただきます。

おうちでも
簡単ハーブ味付けしてみてね♪

9月の「花のある北のくらし塾」は
梅木あゆみさんと狩野との
コラボ塾もあり!
ハンドクリームつくりもあり!

盛りだくさんですよ^^

詳細は滝野すずらん公園HP,または
かりのあさのHP「今月の教室」バナーヘどうぞ。

滝野すずらん公園
http://www.takinopark.com

http://karino-herb.com

大好きプリン



小さい頃に母が作ってくれていたプリンの味に似ていて
美味しい♪
おそばの丼くらいの容器で
プリンをいっぱい食べたいです。




今日は「みんなの丘」ガーデンで
ハーブバーベキュー講座の日。

摘みたてハーブで美味しいゴチソウ♪

http://karino-herb.com

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