札幌100マイル

かりのあさの・なちゅらるハーブライフ

札幌市南区在住のハーブコーディネーター狩野亜砂乃がお届けする、ハーブやアロマ、愛犬との日々の暮らし日記

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マサラティつくり

20140120-00.jpg
スパイスたっぷりの
ミルクティーを
つくります。

繁忙期までの間は
家でのんびりできる時間も
あるので
ありとキリギリスの蟻のようですね。

オレンジ色のものは
きばるの甘夏を食べた後に残る皮を
乾燥させたもの。

きばるの甘夏は
甘みと酸味のバランスがよくて
安心して皮も使えます。

また今年も
注文しようと思います。



20140120-01.jpg
少量の水と茶葉と一緒に
クツクツ火を通して、


20140120-02.jpg
牛乳や豆乳を加えます。
甘みはお好みで。

今回は
ドライ保存しておいた
ステビアを使いました。

ローカロリーなので
思う存分甘々に♬

入れるスパイスは
体調や好みに合わせて
無限の組み合わせができますよ。

スターアニスやしょうがも
入れると体が温まります〜

久しぶりのパスタ



そろそろ
普通の食生活モードに、

まずはパスタ^^
ドライトマト、アンチョビ、小松菜の
ぺペロンチーノ風にしてみました。

簡単で美味しいので
レパートリーのひとつです。
お約束「狩野ハーブミックス」をふりかけて^^
赤と緑って元気になる色♪





マサラティーも作ります。
紅茶葉に水、シナモン、クローブ、
カルダモン、ナツメグ等をいれて
沸騰させて、、、




牛乳をいれて煮込みます。
インドっぽい香りが
部屋中に~~





マヌカのはちみつを足して
完成。
胃腸の働きをよくして
体を温めてくれる、冷え性の味方です。



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みっふぃ、
そんなに雪ばかり
食べてると
体が冷えちゃうよ。



20110105-05.JPG

らびは
ボール遊びに夢中。

若いので
動きもキビキビ!

対照的なみっふぃとラビッヂ、
最近はお互いの近くで
お昼寝。。。



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冬の間は
必然的にキッチンにいる時間が
長くなる、、、

簡単美味しいハーブメニューの
開発の実験場所(笑)

今年はいくつうまれるかな。


     http://karino-herb.com

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