体ポカポカ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2013年11月14日(木) 09:01

生姜の佃煮と

赤シソ風味のお漬物を
作りました。


生姜は
体が温まって
おいしくて
ごはんがはかどってしまいます。

赤しそでつくった
ハーブ酢シロップは
ドリンクにも浅漬けにも
とても役立っています。

今シーズンの外作業も
落ち着いてきて
これからは在宅時間も増えるので

いろいろ新しいレシピつくりを
楽しみたいな、と思います♫

雪がふったけれど
まだ発色よくてかわいい鉢。

スイスチャードと
紫キャベツ。
もうすこしの間
楽しめるかな。

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お肉まきまき

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2012年4月23日(月) 11:40

半額で購入した
豚バラ肉のパック。

何に使おうかな～
巻き巻きに使うことに。

ビネガーの中に漬けていた
赤シソと、
ルスツ産の長いもを
巻いていきます。

赤シソの色が移った
ビネガーシロップ。

炭酸で割ったり
酢の物に使ったり
重宝しています。

庭で育てた赤シソ、
こんなに役に立つなんて♪

カマンベールチーズとしめじに
ハーブミックスをふりかけたものも
巻いていきます。

たくさんできました！

かりのさんちの
ハーブビネガーをかけて
いただきます。

豚バラのあぶらも
さっぱりいただけて

ハーブの風味もいっぱい～で
幸せ～な夜ご飯♪

今年も
赤シソ　ビネガーシロップ
つくろう！

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散策しよう

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年10月31日(月) 11:03

晩秋の裏庭の散策です。
いろいろ片付けて匂いがかわったようで
みふぃも珍しく真剣です。

ぼくは鼻がこすれそうな位
匂いをたどっています。

夏にはへびやヤモリがでる裏庭。
今は猫？ねずみ？
まさか熊ではないよね（笑）





裏庭に行くたびに
つまんでいたラズベリー。
雪がふるまでの分はまだありそう！

大きく育ってくれた
赤シソ。

収穫して
赤シソのビネガーシロップを
作ります。

煮出したりする必要もなく
簡単につくれるので
お勧めです。

瓶に氷砂糖、お酢と
赤しそをたっぷり入れるだけ♪

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赤シソ

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2011年10月14日(金) 10:23

昨年のこぼれ種から育った赤シソ。
とっても大きくなって
たくさんの葉っぱが収穫できそう。

私は氷砂糖とお酢と一緒に漬け込み
冬の間、お酢ジュースにしたり
お漬物をつけたりして利用します。

簡単で美味しいのでぜひお試しを♪

今日もあたたかな日差しです。
庭の片づけがはかどりそう～

先日発行の花新聞に
エリソンが紹介されました。

エリソンの目の前にある山々の紅葉が
とてもきれいですよ。

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京極のうどん屋さん

Posted by かりのあさの＊なちゅらるハーブライフ on 2010年10月5日(火) 14:00

京極のうどん屋さんに
立ち寄りました。
とても混んでいました。

「野々傘」さんという
お店です。

きつねうどん、
ほっとするお味です。

カレーうどんは
地物野菜をふんだんに使った
季節メニューで
おすすめになっています。

店内は古民家風になっていて
おままごとに使うような
かわいいちゃぶ台もあり、
実際にお客さんが座っていました！

　　　　　　虻田郡京極町更進４６６－５
　　　　　　　　０１３６－４２－２３８１
　　　　　　　　月曜休み




洞爺に向かい国道沿い、
ウィンザーホテルにはいるあたりの
お花畑が広がるレイクヒルとうや、、、
そんな名前だった（いつもすみません）
ジェラートのお店で

赤シソと季節限定りんごが
とっても美味しいです♪

牛もようの物置が
ありました。

アイスのコーンが大好物の
ミッフィ。
しっぽのところはちゃんと残して
ミッフィにお土産にしました。

あたまにアンテナ。。。
ラビッヂ。
ママがいたずらしました＾＾

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