『Food!』カテゴリーの投稿一覧
名寄 喫茶ブラジルの焼カレー
Posted by ダイスケシンブン on 2009年8月25日(火) 00:04
名寄の駅前通りの喫茶ブラジル。ランチで焼きカレー・ひれかつ。
う〜ん、うんまいですね。あちちで上口蓋がやけどする感じです。
溶けたチーズがいいのです。
焼カレーハンバーグ、トーストのカレーも美味しそうでした。
ルスツの道の駅でまたキノコ
Posted by ダイスケシンブン on 2009年8月23日(日) 23:59
ルスツの道の駅。再びポルチーニはないかな、なんて探してますと、見たこともない香り高いキノコを発見。
香茸（コウタケ）。
香りがすごい。生のキノコからバター醤油のような香りが漂ってきます。どんな味かも知らないのに早速購入。
乾燥させると香りが高まり美味しくなるとのことで、半分ぐらいは乾燥させることにします。
本で調べると苦味があるとのこと。バターでソテーして一口含んでみると、胡桃の皮のような苦味があります。小さく刻んで、クリームソースのパスタにしてみました。う〜ん、美味しい。
小さく刻んだので目立ちませんが、大きいままでは苦味が勝ってしまうと思います
乾燥後のコウタケも楽しみです。
ネットやらなんらやでいろいろ調べると、こうも苦味がつよいとなると、ケロウジなのかなと考えてしまいます・・・。
麺eiji で濃豚つけＢＵＴＯ
Posted by ダイスケシンブン on 2009年8月19日(水) 23:05
いつもこちらの方の記事を読むたび、いつか行こうと思っておりました麺eiji。先日やっと行くことができました。
注文は・・・悩んだ末に「濃豚つけＢＵＴＯ」の大。
うわ〜濃厚！うんまいっす。ツマが頼んだ濃厚魚介豚骨塩。これもうまかった。濃い〜〜〜！
ごちそうさまでした。味噌もよかったなぁ。
カフェ・ド・ロマン ろまん亭 藻岩山の麓でちょいと一息
Posted by ダイスケシンブン on 2009年8月16日(日) 11:20
藻岩山の麓にありますろまん亭。こっち方面に用事があったので、たまにケーキでも食べようかとなりました。
家族それぞれ違うケーキを注文。
季節限定の水まんじゅうと白いモンブランがよかった。
テラスからの眺めもよく、のんびりできるカフェです。
札幌市南区藻岩下2-2-47
10:00～21:00
定休日 月曜日(祝日の場合営業）
夏のシアワセ
Posted by ダイスケシンブン on 2009年8月12日(水) 12:15
ダイスケ＠とうきびと枝豆が大好物です。食べ始めると止まらなくなります。
北海道の地物が安く出回る季節になりました。
恵味ゴールド
永光農園の枝豆、とりたてがいちばん
あ〜ビール！！！
