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ダイスケシンブン

おいしい日本酒と全道各地の話題を提供!ナンノコッチャ!

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『そば』タグの付いた投稿

ススキノ 〆蕎麦といえば山忠 スタミナパート3

 終電まで約30分、駅に向かう途中に山忠がある。
 う〜とかあ〜とか思っているあいだに足は店へ向かっていく。ついつい寄ってしまった。



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ススキノ山忠 がっつり〆蕎麦 スタミナ2

 ススキノ山忠。飲んだあとの〆蕎麦はここだ。前回はがつんとスタミナ。今回はスタミナパート2にチャレンジです。

 スタミナパート2は、かしわにとろろに玉子にたっぷりの海苔。

20120615-00.jpg

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蕎麦切り春のすけ 揚げナスぶっかけ

 蕎麦切り春のすけで揚げナスぶっかけにそぼろめし。

 揚げナスにたっぷりの海苔、ネギ、そしてそぼろものっかっていました。



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ススキノ 山忠 ガツンとくる「スタミナ」そば!

 飲んだあとの締めラーはよくやるが、締めそばはやったことがない。
 山忠のスタミナそばの写真を見て「これはいかねばならん!」と思った。



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久しぶりに蕎麦切り春のすけ

 近くで仕事があったので久しぶりに蕎麦切り春のすけへ。

 つなぎをまったく使わない十割蕎麦とは思えない美しい麺。喉越しがいいのです。
 季節のおすすめのかしわせいろ。



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