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ふらのカレーなタルト 菓子司新谷

 新谷さんのふらのチーズケーキはもう10年来のファンなんですが、富良野の有名カレー店唯我独尊とのコラボでカレーなタルトなんてものを作っているとは、知りませんでした。
 今年の3月に発売になっていたみたいです。う〜ん、気づくの遅すぎ・・・






 かなりしっかり唯我独尊カレー味が効いているのですが、ここにチーズの酸味が加わり、ウマふしぎ味、といった感じでクセになりそうです。
 お土産やドライブ途中のおやつになんかにいいでしょう。

富良野 唯我独尊のベーコン

 カレーで有名な富良野の唯我独尊。

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 カレーももちろん美味しいのですが、私のオススメはここのベーコン。
 山桜でしっかり燻されたベーコンは、肉のうま味が凝縮してとても美味しいです。
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 ちょっと厚めに切って焼くと、ビールのお供に最高です。またここのスパイシーサラミも美味しい。こちらはウィスキーにぴったりです。

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