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釧路和商市場で勝手丼！
Posted by ダイスケシンブン on 2008年6月11日(水) 21:43
釧路の台所、和商市場にて久しぶりに勝手丼を楽しみました。
システムは至って簡単。ご飯を買って、食べたいネタをあちこちの店から勝手に選んでのっけます。
観光客向けといえばそうなんですが、こういうのは楽しいですね！
まずはご飯を購入。実はここから勝負が始まっています。
腹ヘッタ〜と大きいご飯を購入すると、上にのっけるネタも相応の量がないと見栄えがしません。
予算とご飯の大小は密接に結びついています。
まあ、あまりセコイこといわずに、あれこれネタを選びます。
店によって、ネタも値段もいろいろ。市場内をぐるぐる回って研究します。「ウニはここだな！」
おばちゃんは、「まだまだのっかるよ！」光線を発しながらネタを隅っこに寄せて盛っていきます。
まだ埋まらない、色合いがちょっと、赤いのが欲しい、などとつぶやきながら市場内をうろうろします。
そしていろんなネタをのっけて出来上がり。
いろいろのっけたけど、ウニ一折りど〜んのウニ丼がいちばんお買い得かな〜？なんて思いながらわしわし食べるのでありました。
釧路ラーメン まるひら 透明な澄んだスープが
Posted by ダイスケシンブン on 2008年3月19日(水) 22:52
釧路ラーメンの有名店、まるひら。
透明な澄んだスープ。カツオだし。細麺。
あっさりさっぱりですけど、しっかり味がする。胡椒があいますね。
おいしゅうございました！
いまどきラーメン一杯５００円というのが素晴らしいです。
なお写真は大盛りにつき６００円也。
朝早い漁師さんが一仕事したあとに食べにくるのでしょうか。
朝の９時半から営業しています。
