『ディナー』カテゴリーの投稿一覧
広島風お好み焼き Ｐｉｃｋ ｕｐ！
Posted by ちぇき on 2008年7月19日(土) 15:19
広島風お好み焼き Ｐｉｃｋ ｕｐ！
一度行ってみたいなーと思っていて数年･･･
タイミング合わずに行けなかった
ピックアップさんに やっとこ入店。
ナマもありますが･･･瓶選択です。
自宅で作るお好み焼きは関西風ですが
好みは広島風です。
広島風にハマったキッカケは
過去に網走にある八点鐘というお好み焼き屋さんのものを食べてからなのです。
でコチラはハーフサイズのものです。
Ｓ半そば肉玉 650円
目の前の鉄板で焼いてくれます＾＾
ハーフなのにけっこうな食べ応えありました。
お腹いっぱい
ごちそうさまでした。
次は違うの食べてみたい！
（種類やトッピングって迷いますよね）
広島風お好み焼き Ｐｉｃｋ ｕｐ！
札幌市中央区南２条西13丁目318-5
ＴＥＬ 011-219-0078
月曜定休
ＯＰＥＮ 11：30～21：00
※2008年7/20（日）は臨時休業＆21（月）は定休日
フレンチレストラン・カザマ
Posted by ちぇき on 2008年6月22日(日) 18:38
フレンチレストラン・カザマ
素敵なマダムとシェフのおいしいお料理を求めて･･･
（というか大人のハンバーグを求めて!!!←今回の目的なり）
ディナーに行ってきました。
まずは泡で乾杯です。
マルキド・サド シャンパン
イメージ的に辛口でドライなのかなぁ？なんて思ってましたが
甘口でリンゴのｶﾎﾘがほゎ～んとしてとても飲みやすいシャンパン。
前菜の一皿
フランス産オマールエビと阿寒湖産姫鱒のテリーヌ・オレンジ風味
ホワイトアスパラガスと軽くスモークした阿寒湖産姫鱒のサラダ仕立て
姫鱒とオレンジの相性ってよいのね･･･新しい発見！
パン（この後にフランスパンも出てきました）
手前の丸いかたちのパンの大ファンです。ウマッ
ホワイトアスパラガスの冷たいポタージュ
ホワイトアスパラのｶﾎﾘと味がすごくしっかり出てました。
お魚料理
阿寒湖産ウチダザリガニのムースと活鰈（カレイ）のワイン蒸し・シャンパンソース
アスペルジュソバージュ（フランス産野生のアスパラガス）を添えて
ザリガニ･･･こっち見てた☆わお！
ザリガニ人生初食べです。
意外とたんぱくでカニとエビの中間ぽい感じ。
みそもいただきました。クセのない感じです
活鰈おいしい～濃厚なシャンパンソース美味。
こちらのアスパラも初食べです。ぬったりしていて美味しい。
口直し
パイナップルのソルベ
う～んサッパリしていて美味しい。
お肉料理
フォアグラ入り和牛１００％のハンバーグステーキ
ポルト酒風味の赤ワインソース温野菜添え
網脂でハンバーグをが包んであります。超ジューシー
断面もお楽しみ下さい♪フォアグラちゃんがｼﾞｬｼﾞｬｰﾝと登場。
うまーいっ!!!
コースなので１コですがアラカルトだと2個。
（こちらのハンバーグはカザマさんの定番メニューになるらしい）
赤ワインいっちゃいますか！（笑）
グラスでいただきました。
こちらは友達が飲んだ赤。
デザートの一皿
パッションフルーツのムース
マンゴープリン アプリコットのソルベ
どれも夏らしくサッパリとしたデザート
コーヒー
マダムお手製の焼き菓子
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
フレンチレストラン・カザマ
札幌市中央区南２条西１２丁目
パシフィック三和１Ｆ
TEL 011-272-1012
水曜＆第３火曜 定休
OPEN 12：00～13：30（LO)
17：30～21：00（LO)
HP http://www.pkazama.com/
紅虎餃子房
Posted by ちぇき on 2008年6月19日(木) 23:23
紅虎餃子房
仕事帰りに一杯ひっかけ系飲み～
ＰＡＲＣＯ ８Ｆにて。
生ビール１杯とお好きな前菜２種（５種類から）をチョイスして
1,000円というお得なセットです。
野菜のサッパリマリネ。
ほんとサッパリー♪
じゃが芋と豚挽き肉（名前が微妙です･･･汗）
芋大好き（笑）
これに水餃子プラスです
棒餃子が有名ですが･･･ピンなので食べきれる自信なくて水餃子にしました。
モチモチプルプル～な水餃子。
こちらはステラプレイスにある北老虎と同じ系列（会社）です。
これで1500円でお釣りきます。
ＰＡＲＣＯカードで割引有り
Ｓ会員だとさらに５％引きかな。
余談ですが実は大のＰＡＲＣＯ好きだったりします＾＾
ごちそうさまでした。
紅虎餃子房
札幌市中央区南１条西３丁目
札幌パルコ ８Ｆ
ＴＥＬ 011-214-2382
ＯＰＥＮ 11：00～24：00
パルコ休館日が定休日
Ｇｒａｎ Ｄｉｖａ Ｃａｆｆｅ
Posted by ちぇき on 2008年6月11日(水) 22:28
ステラプレイス６Ｆのスタラダイニングにある
Ｇｒａｎ Ｄｉｖａ Ｃａｆｆｅ グランディーバカフェ
5/30～6/15まで映画マジックアワーのステラダイニングキャンペーン中におじゃましました。
こちらのお店ではキャンペーン中の17：00～19：00までに
本日のおすすめ前菜１品注文につき生ビール１杯無料なのです♪
勿論注文しましたよ～
本日のおすすめ前菜から
牛の串焼き（名前忘れました･･･）
お店の方サービスしてくれて大きめで登場!!!
ありがとうございます。
前菜だけじゃちょっとな～
何食べようかな？と思った時
こちらのお店では食前酒フェアなるものをやってまして
そちらも注文！
（生ハム＋１口揚げピザ＋食前酒＝980円）
食前酒（数種類あり）からオステリア（チンザノ+ブラットオレンジ+スプマンテ）
これ美味しい。
横にあるオリーブオイルが美味しかった。
一口揚げピザ（名前少々あやしい･･･）
想像していたものと出てきたものに若干の違和感があるものの
食べても不思議な感じで･･･
ピザなの？って感じなくらい普通の粉の揚げ物でした。
ごちそうさまでした。
ほろ酔いでシネマフロンティアに向かうのであった。。。
******
このキャンペーン中はステラダイニグの他のお店でも
それぞれのキャンペーンがあります。（要確認）
Ｇｒａｎ Ｄｉｖａ Ｃａｆｆｅ グランディーバカフェ
札幌市中央区北５条西２丁目５番地
ステラプレイス６Ｆ
ＴＥＬ ０１１－２０９－５１０７
ＯＰＥＮ 11：00～23：00
ＨＰ http://www.kabenoana.co.jp
ｊｏｓｅ
Posted by ちぇき on 2008年6月5日(木) 23:28
ｊｏｓｅ ホセ
行ってみたいな～と思ってから半年･･･
やっと行ってこれました（涙）
何度かピン飲みを決心して入り口まで行くものの
躊躇して入れずにいました。
（ピン飲み平気なのですが･･･ここはさすがに入れなかった）
うふ♥
余市産タコのカルパッチョ、ベビーリーフのサラダ添え
タコうま～
ニース風サラダ
清水町グリーンアスパラ岩塩添え（ソテー）
アスパラ甘くてうまーい！
瀬棚産カナガシラの香草焼き
シンプルだけど うまっ
九州産本カラスミと余市産タコのペペロンチーノ
青森産和牛リブのローストとサフランリゾット
このリゾット めちゃうまっ！でした。
白糠 酪恵舎のモッツァレラチーズを使ったマルゲリータ
本日いただいたワイン！
人数いると色々なものが飲めて楽しいね♪
記念すべき初ｊｏｓｅだったので
取り分けしていただいたお料理もUPしちゃった♪
取り分けしても美しい。
ごちそうさまでした
美味しかったです。
雰囲気もよくて楽しい時間でした。
ありがとうございました。
次回からはピンでも行けそうな気がしました（笑）
ｊｏｓｅ ホセ
札幌市中央区南１東2-3-1
NKCビルB1
TEL 011-233-2212
ＯＰＥＮ 17：00～1：00