2008年02月09日 の投稿一覧
Ｋｏｋｏｐｅｌｌｉ ココペライ
Posted by ちぇき on 2008年2月9日(土) 16:15
Ｋｏｋｏｐｅｌｌｉ ココペライ
和食を完食したので散歩がてら久々に行ってきました。
ココペライ
クロワッサン狙いで行ったら丁度売り切れでした（涙）
次の焼き上がりは30分後だったので
泣く泣く諦めました。
焼印の入った角食￥300
外側ハードな焼き上がりですが中はしっかりもっちりしっとりと重量感のある
やわらかい角食
期間限定でバレンタインもののパンがありました。
★焼きあがったばかりのガーリックフランスパン￥160
★季節のディニッシュでブラックチェリーとチョコレート
これめちゃうま！￥200
（和食食べてお腹いっぱいなのに帰宅してすぐに食べちゃった・笑）
★プレーンスコーン ￥140
ココペライのパン大好き!!!
ココペライ
札幌市中央区北７条西１８丁目４－１０
tel 011-887-8118
日曜月曜定休 （臨時休業有）→HPにて営業日を確認することをオススメします。
OPEN 9：00－18：00（売切れ時閉店有）
http://www.kokopelli-bread.com/
日本料理 かわかみ
Posted by ちぇき on 2008年2月9日(土) 15:49
日本料理 かわかみ
小樽の銀鱗荘の元料理長のお店
昨年･･･円山にOPEN
いつも気になりながら通り過ぎてました。
ランチは焼き魚（煮魚）1,000円～です。
円山美膳1,300円
（内容は若干異なる場合もあるそうですが）
本日は
★茶碗蒸し＋取肴（7～８種類）＋ご飯＋香の物＋水菓子＋珈琲
これで1,300円は めっちゃお得です。
熟練された和食職人の安定した美味しいお料理でした。
お出汁がしっかりしていて香りもよくてしあわせ～気分
味もよくて嬉しくなっちゃいました！
山のもの海のものがバランスよく入っておりました。
和食の楽しさを久々に味わいました。
デザートはいちごの練乳かけでした。
それとコーヒー。
完食
ごちそうさまでした。
とても美味しかったです！
日本料理 かわかみ
札幌市中央区大通西２５丁目３－１
Ｇ１ビル２Ｆ
ＴＥＬ 011-618-0111
ＯＰＥＮ 11：30～14：00
17：30～22：00
水曜定休
Ｌｅ Ｖａｎｔａｉｌ －ル・ヴァンタィユ－
Posted by ちぇき on 2008年2月9日(土) 03:13
オトナのお洒落ＣＡＦＥです
Ｌｅ Ｖａｎｔａｉｌ －ル・ヴァンタィユ－
建築デザイナーのＴ氏とべんべやのパティシエＤ氏のコラボカフェです。
先日養源郷の帰りに４人でＣａｆｅしました。
★スィーツ５点盛とコーヒーです。
★コーヒーは野幌のノースライブコーヒーです。
★スィーツのプレート（キャンバス）は石でできているものだそうです
（びっくり！）
ＴＩＭＥ＆ＳＴＹＬＥという家具屋さんのものです。
あたしは家具や食器に疎くて（他も多々ありますが・汗）
初めて聞くブランド名でしたが
一緒にスィーツを堪能した仲間にこのブランドを知っている方がいて
この方すごーいっ!!!て思いました。
というかあたし以外の３名はホントスゴい人たちだなって思います。
㊧ キャラメルアイス 濃厚でウマッ！
㊥ しーちゃんのチョコパウンドケーキ ﾅｯﾂが絶妙です。
㊨ マカロン 実はｱﾝﾁﾏｶﾛﾝなあたしが美味しいと思ったﾏｶﾛﾝ♪
美味しかったです
ごちそうさまでした。
・・・がっしかし
ここのお店の看板商品は
ジャジャーン！！！
Vantail Mont-Blanc ヴァンタィユ モンブラン
食べてはいなかったので
リベンジしました（笑）
あたしのコーヒーカップ２回目も黒でした。。。
黒のイメージなのかしらん？？？
こちらが看板商品のモンブランです。
栗とカシスのモンブラン
栗の渋皮煮が入っていて栗好きにはとっても嬉しい。
サクサクのメレンゲの上に濃厚なクリーム。
カシスのソースをからめて食べるとおいし～
念願のモンブランを食べれて感無量でした。
この写真ではわかりづらいと思いますが
照明の真下に小さな花瓶が･･･
そこだけスポットライトを浴びている
とても素敵なコントラスト
さすがデザイナーT氏です！
こういうお洒落で落ち着ける空間大好きです。
ごちそうさまでした
Ｌｅ Ｖａｎｔａｉｌ －ル・ヴァンタィユ－
札幌市中央区南１４条西８丁目４－１３
TEL 011-563-6636
OPEN 13：00～21：00
火曜日、水曜不定休
http://www.vantail.net/index.html