札幌100マイル

2009年02月07日 の投稿一覧

サロン・デュ・ショコラ

100マイルブロガーでもあるtomocちゃんに誘われて
サロン・デュ・ショコラ
スペシャルプレビュー(前日招待)に同行させてもらいました。
実はサロン・デュ・ショコラは初だったりします。
しかも前日招待で・・・
うほ~
うれちぃ!!!
(だけどUPは遅れました・・・)

心躍らせながら会場に行くと
ウエルカムショコラ(サダハル・アオキさまのボンボンショコラ・抹茶)
写真撮ってないので編集長のログでお楽しみ下さい。
アオキさま大好きデス!

チョコレート・・・あまり詳しくないので
何を買っていいのやら?←もちろん自分用ですヮ
種類がありすぎて分からない&お値段ーっ!(お財布と要相談)

それよりも ショコラ・カフェ!さ 行くべ 行くべ
お飲み物はシャンパン!と心に決め
20種類の中から選ぶショコラ2個を・・・何をチョイスしようか
悩んで迷って・・・
レジ近くのショーケースで穴があきそうなくらいショコラをガン見(笑)

シャンパン(辛口) Deutz Brut Classic(ドゥーツ ブリュ クラシック)

ショコラ
㊧パティスリー・サダハル・アオキ・パリ/ボンボンショコラ(ゆず)
㊨ジャン=シャルル・ロシュー/メーカーズマーク

レジの店員さんに辛口シャンパンとゆずはいいわよ~と言われ
ススメ上手ね~と思ってたけど
ゆず×シャンパン(辛口)のマリアージュはすごーくうまかった。
シャンパンによってゆずの爽やかさがぶゎっと広がって余韻が素敵☆
Maker's Markはボトルの封蝋マークが気になってね。
数少ない知っているお酒の種類でもあり選びました。
思っていたよりも甘さ控えめのオトナ味でした。



上段があたくしの食したショコラ
下段がtomocちゃんの食したショコラ
ジャン=ポール・エヴァン(左下)も気になった
実物見たらとっても美しいショコラだな~って思った。

ごちそうさまでした。
大満足でした。
ありがとうございました。

サロン・デュ・ショコラ
2/6~2/15
丸井今井大通館9F 催事場
最終日は18:00終了
カフェは L.O.各日終了1時間前

そしてこのあと一足早いバレンタインをこの方に~

pageTop