札幌100マイル

2009年09月05日 の投稿一覧

TXOKO

TXOKO
チョコ

雑誌に載っていたので混んでいるかと思ってたら
・・・空いてました。

瓶ビールちゃんでスタートしました。

シュー皮の何でしょう?おつまみ(笑)

しょっぱい系の何かがサンドしてありました。

いつも迷うのでシェフにお任せ。
リクエストは 『肉が食べたい!』

お1人さま率高いので
お1人さま用にアレンジしてもらってます。

トウモロコシの冷たいスープ うにとアイスをのせて

メニュー読んでいるくせに 真ん中の物体は何ですか?と
間抜けな質問をしてしまった。
答えはトウモロコシのアイスでした。
冷たいスープとアイスが美味しい。

今宵も泡を

おいしー

桃のガスパッチョと甘えびのクルード

メニューだけ聞くとドキドキした1皿。
思っていたよりも濃い色で花びらが乗っていて
キレイだなーって思っちゃった。
食べるのもったいないなー
でも食べちゃった(笑)
思ってたよりも桃の存在感はなく
ビーツと海老の食感がいい感じ!

ホロホロ鶏とジロール茸のフリカッセ

骨付きしゃぶり肉!(しゃぶってませんが)
ソースとお肉がいい感じ~

美味しかったです
ごちそうさまでした。

TXOKO
チョコ
札幌市中央区南7条西4丁目2-8
            プリンス会館3F
TEL 011-531-7242
OPEN 18:00~

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